L’aglio ornamentale, o anche allium giganteum, appartiene allo stesso genere dell’aglio che utilizziamo in tanti piatti in cucina, allium sativium, ma le sue qualità sono ben diverse. E riguardano innanzitutto gli splendidi fiori dell’aglio ornamentale.
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AGLIO ORNAMENTALE
L’aglio ornamentale, con le sue foglie verdi che in alcuni casi presentano striature bianche, comprende circa 300 specie di bulbose, che molto danno alla tavola e ancor di più offrono alla bellezza del giardino. Le più belle e le più facili da coltivare sono quelle che in cima a steli nudi che formano grandi teste sferiche di fiorellini. Tra queste il primato di bellezza e durata spetta all’ibrido A. globemaster: alto circa 80 cm, ha fiori lilla-porpora che si rinnovano per 3-4 settimane o più.
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ESPOSIZIONE E CLIMA
L’aglio ornamentale è una pianta rustica, che si adatta in qualsiasi clima. Ma i risultati migliori si ottengono nelle regioni mediterranee: l’aglio ornamentale ama il sole e accetta anche la mezz’ombra per qualche ora al giorno. Sotto i 4-5 gradi di temperatura è bene portare la pianta all’interno, oppure coprirla molto bene con della plastica, in modo che non prenda vento e freddo.
TERRENO E CURE COLTURALI
Si adatta a qualsiasi terreno, purché ben drenato. Nei terreni piuttosto compatti e ricchi di humus, al momento della piantagione appoggiare i bulbi su uno strato di sabbia a ghiaino fine. Per conservarne la vigoria è utile la somministrazione, a inizio primavera, di un concime granulare ricco di potassio.
IRRIGAZIONE
Bisogna mantenere il terreno non eccessivamente umido in estate ed evitare i ristagni d’acqua. Ridurre drasticamente in inverno. Anche perché l’allium è abituata ad accontentarsi dell’acqua che arriva dalla pioggia e dalla brina.
SEMINA E FIORITURA
L’epoca di piantagione dei bulbi è tra settembre novembre; con terreno asciutto e sciolto anche in dicembre. La fioritura è all’inizio dell’estate. I fiori dell’aglio ornamentale sono inconfondibili. Si tratta di grandi inflorescenze globose a ombrella, che possono avere un diametro tra i 10 e i 15 centimetri e un’altezza fino a 50-80 centrimetri. Le infiorescenze sono composte da tanti fiorellini di colore bianco, rosa, porpora e violetto. Questi fiori, alternandosi con tanta frequenza, finiscono per durare tutta l’estate e finiscono soltanto con l’arrivo dell’autunno.
COLTIVAZIONE IN VASO
L’aglio ornamentale è adatto, in terra aperte, per coprire, completare e abbellire una roccaglia. O anche per dare vivacità ed eleganza a una bordura. La sua coltivazione è molto facile anche in un vaso, l’importante è che ci sia un terreno profondo di almeno 40 centimetri e la stessa esposizione che abbiamo visto nel caso della pianta di aglio ornamentale messa nella terra aperta. Infine, stendete sul fondo 5 centimetri di biglie di argilla espansa.
PROBLEMI E RIMEDI
L’aglio ornamentale, in genere, può essere soggetto ad alcuni tipi di funghi dovuti a eccessiva umidità del terreno. Nel caso, diminuire drasticamente le annaffiature.
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