Anguria e pasta si possono mangiare insieme?

Tra le combinazioni alimentari che vengono sconsigliate c’è anche quella che vede insieme l’anguria con la pasta. È una stupidaggine. Come non è vero che non bisogna inserire cubetti di anguria, o di melone,nell’insalata.L’obiezione, del tutto infondata, riguarderebbe il fatto che queste combinazioni renderebbero più complicata la digestione. Esistono diverse ricette con l’anguria e la pasta: dagli spaghetti alla pasta fredda con le olive, fino alla versione alla greca, che comprende anche i pomodorini e i cetrioli.

Anguria e derivati del latte

Discorso diverso, invece, per l’anguria e il latte e i suoi derivati, che hanno bisogno di molto più tempo, rispetto all’anguria, per essere digeriti. Questa è una combinazione sconsigliata, in quanto l’anguria passa rapidamente dallo stomaco all’intestino, mentre i derivati del latte restano non digeriti.

Leggi anche: 

• Frullato di anguria e uva pronto in pochi minuti
• Bucce d’anguria: ricette per non sprecarle
• Frullato di lamponi con anguria
• Pizza di anguria, la ricetta di un dessert o un aperitivo curioso, scenografico e ricco di gusto