Ecco il video dell’intervista che Antonio Galdo ha fatto a Unomattina sullo spreco di cibo e su come evitarlo  

Antonio Galdo da qualche anno cavalca con intelligenza l’onda del risparmio, nella fattispecie del «non spreco». Il giornalista ha messo su anche un sito internet, www.www.nonsprecare.it, che ripropone il titolo del suo primo, fortunatissimo libro (Einaudi, 2008) ed è ormai la bibbia laica per chi intenda erigere un altare al risparmio di soldi, tempo, ambiente…

E’ la ricetta rivolta dal giornalista Antonio Galdo ai cittadini pescaresi: ”Tagliando gli sprechi si favorisce la crescita”. Ha fornito una nuova chiave di lettura per leggere questi duri anni di crisi il giornalista e scrittore Antonio Galdo, giornalista di Panorama, ex autore dei programmi televisivi di Enzo Biagi e autore del libro “Non sprecare”

L’assistenza sanitaria negli ospedali italiani diventa ogni giorno più critica. Da nord a sud mancano i posti letto per i ricoveri e le sale del pronto soccorso sono sempre più sovraffollate. Proprio la situazione che si vive quotidianamente nei reparti di emergenza è ormai al limite. Siccome sono sempre strapieni e non riescono a risolvere

Un impianto di riscaldamento che accumula e sfrutta il calore proveniente dal terreno. Risale attraverso 652 pali trivellati che sostengono le fondamenta e si accumula nella struttura per poi essere utilizzato durante tutto l’arco dell’anno. È questo il particolare sistema di approvvigionamento energetico geotermico alla base di quello che, in Austria, a Villach, è stato

Biocompatibile, ad alta efficienza energetica e in grado di imprigionare l’anidride carbonica grazie ad una miscela di calce e canapa. Queste le principali caratteristiche della casa in natural beton, un eco-materiale realizzato con materiali biologici e presentata al Made Expo 2012 di Milano. L’abitazione, messa a punto dagli architetti Aldo Cibic e Tommaso Corà e

Riuscire a far volare gli aerei utilizzando, come combustibile, gli scarti dell’olio da cucina. Questo il primo ambizioso progetto di ricerca che sarà sviluppato nel nuovo centro tecnologico creato da Boeing e Commercial Aircraft Corp of China proprio per la realizzazione di ricerche nel settore dell’aviazione civile. LEGGI ANCHE: Invenzione italiana dimezza i consumi di

Un supermercato in cui gli alimenti malandati non si buttano ma addirittura si cucinano al suo interno. Una bella iniziativa anti-spreco che arriva direttamente da Londra e che si spera si diffonda presto anche in Italia. LEGGI ANCHE: Il foodj, oggi si cena con i prodotti scaduti Nel The People supermarket, una cooperativa alimentare del

L’amministrazione capitolina non perde occasione per far parlare di se e delle sue spese folli e inutili. L’ultima in ordine di tempo riguarda i 739mila euro che il Campidoglio paga, ogni anno, per l’affitto di un’autorimessa in via Tito Omboni, a due passi da piazza dei Navigatori e dagli uffici dei gruppi consiliari di Largo

“Un mausoleo di lavori pubblici mai completati”. Così il Wall Street Journal, in un articolo, definisce Sciacca, la cittadina siciliana balzata agli onori delle cronache come l’emblema degli sprechi in Europa. Record non solo italiano ma addirittura europeo per il comune di 40mila abitanti della provincia di Agrigento, in cui si verifica la maggiore concentrazione

I conti dell’Europa non tornano. Addirittura, per non far saltare il bilancio 2012, la Commissione europea ha calcolato che è necessaria una manovra bis da 9 miliardi: 8,3 miliardi per i fondi regionali e agricoli, 423 milioni per la ricerca e 90 per l’erasmus. “Non chiediamo nuovi soldi ma solo quelli che occorrono per onorare

Pochi gesti semplici possono già da subito migliorare la qualità della vita di tutti i giorni, ed aiutare i genitori ad insegnare ai figli come non si spreca. Se anche i Comuni poi, nel loro piccolo, contribuiscono a non sprecare le risorse ed utilizzarle nella maniera più saggia, i ragazzi cresceranno con un’ottima cultura di

Arte, riciclo e solidarietà. Sono le parole chiave del progetto Art De Coo, promosso dalla Città di San Giorgio a Cremano, in provincia di Napoli, dove l’arte realizzata con oggetti riciclati serve per aiutare i bambini palestinesi. LEGGI ANCHE: Il riciclo per i detenuti in Emilia Romangna Il progetto è strutturato in tre fasi: la

O Bruxelles o Strasburgo. Tanti i costi e troppi anche gli sprechi. Per questo, nell’ottica di un notevole risparmio di risorse a favore della collettività, il Parlamento Europeo continua sulla strada del no alla doppia sede. In tempi di crisi e continui tagli, una doppia sede diventa, infatti, un vero e proprio lusso inaccettabile. Soprattutto

Non passa giorno in cui le Province non vengono chiamate in causa per i continui sprechi di denaro. L’ennesimo sperpero di risorse pubbliche, questa volta, coinvolge Pescara dove l’amministrazione provinciale, per i rimborsi benzina relativi ai mesi di agosto e settembre, richiesti dai consiglieri che hanno la residenza o il domicilio al di fuori della città,

Viaggiare in autostrada con la propria auto elettrica. Un sogno che diventa realtà per tutti gli appassionati delle quattro ruote a impatto zero. Grazie al progetto pilota ZET – Zero Emission Territory, infatti, la mobilità elettrica esce dalla città e arriva in autostrada. Per cominciare, gli automobilisti potranno iniziare a percorrere tranquillamente i 97 chilometri

Secondo la Fao gli sprechi alimentari in Occidente sono pari a un terzo del cibo prodotto, 1,3 miliardi di tonnellate l’anno, con una quantità pro capite in Europa e Nord-America di 95-115 kg/anno. Una cifra impressionante. Come possiamo concepire una società moderna, capace di sfruttare al meglio le risorse che la sostengono? È la domanda

Si spostano comodamente evitando problemi come traffico e ricerca di un parcheggio e allo stesso tempo rispettano l’ambiente. Sono gli italiani che, ogni giorno, scelgono la bicicletta non solo per raggiungere il posto di lavoro ma anche per fare shopping. In particolare, circa il 35% degli italiani utilizza la bici, principalmente, per fare spese. LEGGI

Un punto d’incontro tra l’emergenza rifiuti e la genialità. Si chiama Bottega del Riuso e nasce a Palermo. in centro città (via Caltanissetta, 2/b) da un’idea della cooperativa Palma Nana. In un momento storico in cui il consumo e la conseguente produzione di rifiuti da smaltire ha raggiunto livelli critici, arriva nella città siciliana qualcosa

Esistono città italiane che andrebbero prese a modello, per vivere Non Sprecando e agire concretamente per salvare il nostro pianeta. Una di queste è Ferrara, che ha puntato sulla sostenibilità e in particolare sulle due ruote della bicicletta. Ce lo racconta Antonio Galdo nel suo nuovo libro L’egoismo è finito, che potete trovare in libreria

Anche il fatato mondo dell’arte ha capito che è necessario abbassare i prezzi e non sprecare talenti: come leggiamo in un pezzo di Irene Maria Scalise su Repubblica: per chi vuole farsi una collezione, senza spendere un capitale, un’ottima occasione è certo l’appuntamento con Affordable Art Fair Roma. Dal 26 al 28 ottobre, in più

Ad una prima occhiata sembrano i soliti palazzoni di città uguali a tutti gli altri. Osservandoli più attentamente si scopre, invece, che questi edifici sono costruiti in modo tale da sfruttare al massimo ogni forma di energia naturale. Accade a Punggol, un sobborgo della città-Stato di Singapore, dove è stato realizzato un intero complesso di

“Un carrello della spesa virtuale” per acquisti alimentari a bassa emissione di CO2. Si tratta della curiosa iniziativa promossa da Wwf in collaborazione con l’università della Tuscia e la Seconda università di Napoli per sapere a quanta CO2 emessa in atmosfera e a quanti litri d’acqua corrisponde la nostra spesa. Per effettuare il calcolo è

Forse gli assessori della Regione Lazio hanno già dimenticato che la loro governatrice ha lasciato tre settimane fa. Nonostante le dimissioni di Renata Polverini, la Giunta, infatti, continua a lavorare come se nulla fosse accaduto. Addirittura, in questi giorni sono state approvate 53 delibere per quasi 85 milioni di finanziamenti. LEGGI ANCHE: Il pozzo nero

Braccialetti tricolore, orologi, cravatte e addirittura lingotti. No non stiamo parlando delle ultime novità in fatto di moda ma delle costosissime quanto inutili spese di rappresentanza delle province. In attesa del cosiddetto decreto taglia-province su cui il Consiglio dei ministri si pronuncerà a fine ottobre, non mancano le amministrazioni provinciali come quella di Milano dove

Oristano ha deciso di sbarazzarsi dell’aeroporto di Fenosu. Uno scalo senza aerei, che macina però da anni un’enormità di quattrini pubblici. La vergogna sarda non ancora arrivata al termine è raccontata da Marco Mostallino su Lettera43. LEGGI ANCHE: Lo spreco degli aeroporti: tanti sono inutili La società di gestione di questa cattedrale nel deserto (la Sogeaor) è

Importante passo avanti nella riduzione degli sprechi nella pubblica amministrazione. Finalmente il Consiglio di Stato, nella seduta del 12 ottobre scorso, ha dato il via libera al regolamento per le fatturazioni in tutti gli uffici della pubblica amministrazione. Era ora. LEGGI ANCHE: Carta sprecata, e sfumano sei miliardi di risparmio dello Stato Il decreto, infatti,

Dal 17 ottobre è in libreria L’egoismo è finito (Einaudi Edizioni) di Antonio Galdo.  Per decenni abbiamo rimosso il desiderio vitale di stare insieme rinunciando all’energia sprigionata da una comunità quando prendono corpo i legami che saldano persone e cose, luoghi e identità, interessi e sentimenti. Tutto è ruotato attorno all’io, escludendo il noi, e l’egoismo