Ottima come dolce al cucchiaio. Ideale anche per farcire torte e cornetti. Si prepara rapidamente. Tutti ne vanno pazzi, grandi e piccini.
Crema al mascarpone: la ricetta per prepararla velocemente con e senza liquore Leggi tutto »
Dal Friuli al Piemonte, dalla Campania alla Sardegna, sono già più di 100 in tutta Italia. Fanno rivivere i borghi abbandonati, fanno crescere l’enogastronomia, i mercati artigianali e i contadini a chilometro zero
Partito dalla Francia nel 2017, è un vero e proprio laboratorio sull’acqua dove tutto è all’insegna della sostenibilità. Ma non è il solo, seppure il più famoso.
Energy Observer, il primo catamarano alimentato dall’energia pulita dell’idrogeno Leggi tutto »
Una storia di speranza e ottimismo. Che ci insegna a credere nei nostri sogni. A dispetto delle circostanze difficili.
Giovanni, l’ex odontotecnico che ha deciso di aprire una pizzeria durante la pandemia Leggi tutto »
Il mondo agroalimentare è responsabile del 30 per cento delle emissioni di gas serra. Bisogna ridurre gli sprechi e aumentare l’efficienza della produzione
Come ridurre le emissioni del settore agroalimentare: 10 soluzioni utili Leggi tutto »
L’innovativa startup colombiana che realizza case economiche, sostenibili e facili da montare. Contribuendo al benessere dell’ambiente e a quello sociale.
È obbligatoria. La si può richiedere anche online (facendo attenzione alle truffe). Consente di valutare le prestazioni energetiche di un immobile. E di capire a che classe appartiene.
Certificazione energetica: cos’è, chi la rilascia e come si ottiene Leggi tutto »
Tarassaco, asparagi selvatici, cardi, sono tante le piante spontanee utilizzabili in cucina. Non solo buone ma ottime per la salute.
Erbe spontanee sott’olio: le ricette più prelibate e salutari da preparare in casa Leggi tutto »
Si sta facendo strada in una società sempre più individualista. Che sotto sotto ha nostalgia di relazioni umane. Di scambi e connessioni (reali).
Grazie all’app Tucum, ispirata alla tradizione del caffè sospeso, il comune di Treia dà l’esempio. Qui l’economia aiuta le persone in difficoltà anziché penalizzarle
Latte e derivati del latte: questi sono i prodotti naturali che contengono più lattoferina.
Gli studi delle università della Sapienza e di Tor Vergata. Come si assume
Anche i libri, se possibile, è meglio comprarli usati. A scuola con i piedibus. Gli avanzi della carta regalo ottimi per le copertine.
