Nome dell'autore: Paola Bortolani

ricetta pomodori ripieni

Pomodori ripieni: la ricetta che recupera il pane avanzato e quelle con le melanzane e il riso

In inverno, quando i pomodori non sono disponibili, si possono sostituire con i finocchi o con le cipolle, da farcire allo stesso modo. Entrambi gli ortaggi devono essere leggermente ammorbiditi con qualche minuto di bollitura, e poi riempiti sfruttando la loro forma concava.

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scorte alimentari per il rientro dalle vacanze

Partenza per le vacanze: cosa lasciare in freezer, per non correre subito a fare la spesa al rientro

Tagliate a fettine zucchine e melanzane e conservate tutto in freezer. Lasciate una piccola scorta di pasta o riso. I consigli per preparare un pranzo o una cena sana, leggera e appetitosa dopo una giornata di viaggio, senza dover scappare al supermercato

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