Fette biscottate: l’antica ricetta per farle in casa
In forno per 40-50 minuti. A una temperatura di 150 gradi. Le più belle e pratiche biscottiere per conservarle e non sprecarle
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Case costruite con alghe: le più belle sono in Danimarca
Riprendono un’antica tradizione con l’uso di un materiale isolante e in grado di ridurre le emissioni nocive
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Mousse di fragole con ricotta
Aggiungete succo di limone e acqua di rose. E anche zenzero fresco grattugiato
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Fresia: come si coltiva sul balcone e in un vaso
Scegliete zone molto luminose e soleggiate. Terreno soffice e leggero. In vaso i fiori possono arrivare anche nel mese di gennaio
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Riciclo delle bottiglie per l’orto
Una paletta multiuso per curare le piante. Un dispenser per viti e bulloni. Un vaso per i fiori. La nuova vita green di una bottiglia di plastica
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Cosa si rischia se si prende il Covid-19 più volte
La risposta in uno studio pubblicato su Nature Medicine. Aumentano i rischi di malattie cardiovascolari, di calcoli renali e di finire in ospedale.
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Barbabietole: benefici, usi e controindicazioni
Un detox naturale. Il succo di barbabietola migliora il flusso sanguigno. E contiene la betaina, una sostanza che contrasta la depressione
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Carta regalo fai-da-te: 10 idee
Si può usare la carta dei giornali, e altri materiali per l’imballaggio. O anche i pirottini per i dolci
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Barrette vegan: pronte in un quarto d’ora
Deliziose, preparate con fiocchi d’avena, cioccolato fondente e noci, le barrette vegan sono perfette per iniziare la giornata nel modo giusto in maniera sana e nutriente.
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Come funziona una fattoria a distanza
Galline, mucche, polli, maiali: adotti un animale, e ricevi i suoi prodotti freschi a casa. Più di 10mila italiani partecipano a questo meccanismo
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Angelica De Salvo organizza sui social la pulizia di Reggio Calabria
La donna, rientrata da Roma dove lavorava al ministero della Cultura, è diventata la paladina del decoro urbano. E interviene dappertutto
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Olio d’oliva e smalto per eliminare le zecche
Possono trasmettere numerose malattie. Pericolose sia per i cani che per l’uomo. Vanno rimosse immediatamente ma seguendo i corretti passaggi
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Stoviglie biodegradabili dalle foglie di palma
Niente prodotti chimici, colle o additivi, i piatti riciclabili monouso sono costituiti interamente da foglie. Un’idea originale e innovativa che apre nuovi scenari nel settore del packaging sostenibile.
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Come gestire lo stress da neomamme
Distraetevi e sappiate delegare. Concentratevi sugli sbalzi di umore e non agitatevi per ogni piccolo contrattempo del bambino
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Allattare al seno: dalla posizione al tempo necessario
Non fate indurire i capezzoli e non lavateli con il sapone. Quando allattare? Ogni volta che il bebè lo chiede. Usate il vostro latte in caso di ragadi. E attenzione ai dotti ostruiti
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Al Niguarda i bambini autistici si curano con i cavalli. E migliorano
Grazie all’attività nei tre maneggi dell’ospedale, i piccoli prendono sicurezza del loro corpo. Migliorano le relazioni e i risultati scolastici. La neuropsichiatra: «Sono risultati che sorprendono anche noi».
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“Da cosa (ri)nasce cosa”, il cine-laboratorio per spiegare ai bambini l’importanza del riciclo
Un momento importante per spiegare ai piccoli quanto è importante ridurre il numero di imballaggi e rifiuti, anche chiedendo loro di inventare delle soluzioni per riusare i materiali e far sì che da cosa rinasca cosa.
Zucchine ripiene di ceci
Una ricetta semplice, ma genuina e molto salutare. I ceci riescono ad abbassare in modo naturale il colesterolo e proteggono il cuore. Divertitevi frullando e infornando, per preparare un piatto ottimo per la cena e anche per un pranzo leggero.
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Energia green: le migliori offerte
La prima scelta da fare è quella tra l’opzione bioraria, preferibile per chi vive molto fuori casa, e monoraria, per le famiglie e le persone che non lasciano quasi mai la loro casa. In ogni caso l’energia green, cioè prodotta da fonti rinnovabili, deve essere certificata
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Gli schiaffi ai figli sono educativi?
La Francia condannata per le punizioni corporali ai bambini. Il 25 per cento dei genitori italiani parla di «schiaffi educativi».
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Polpette di tonno con avanzi di pane
Si possono preparare fritte o al forno: l’importante è servirle a tavola ben calde. Sono perfette come primo, secondo o come piatto unico. Usate le patate per ammorbidire le polpette
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A Delhi, in India, c’è una montagna di rifiuti che sta diventando più alta del Taj Mahal
Si trova nella zona est della capitale indiana e cresce al ritmo di 10 metri all’anno a causa delle oltre 2000 tonnellate di spazzatura che ci finiscono ogni giorno. Questa discarica doveva essere chiusa nel 2002 e invece l’anno prossimo potrebbe diventare più alta di una delle sette meraviglie del mondo
Dove sono le case sugli alberi in Italia
Dal Piemonte alla Puglia. Storie di piccole comunità e di singole persone. Quanto costa costruire una casa sugli alberi
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Come fare un giardino zen
Rocce, pietre, ghiaino che simboleggia l’acqua, e piante verdi di vario tipo. Ecco come realizzare questa oasi di pace
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Perché è importante parlare le lingue
Non c’è solo una migliore formazione che aiuterà a trovare lavoro. La seconda lingua aumenta la concentrazione e la memoria.
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Agricoltura di montagna, la storia di Silvia che ci crede e ha creato un’azienda di qualità
Diplomata in ragioneria, trentenne, Silvia Lupi era condannata ad emigrare. Invece sulle montagne della Liguria alleva vitelli e suini di pregio, produce salumi e cereali biologici. Ha una speranza: rivedere tornare i suoi amici. Bella scommessa in un Paese il cui territorio per il 70 per cento è fatto di colline e di montagne.
Start-up nella moda sostenibile: tre storie di successo. Con giovani e donne (foto e video)
Dagli scarti degli agrumi a quelli del vino alle fibre del latte: le nuove imprese di giovani e donne che innovano la moda e i materiali per realizzarla. Sotto il segno del Non sprecare.
Come si evitano i furti in casa
Se vi allontanate solo per qualche giorno, lasciate una piccola luce accesa. Se non avete il portiere, evitate il cognome sul citofono. E se il ladro entra mentre siete in casa? Non affrontatelo e dategli una via di fuga
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Come conservare il caffè e non perdere il suo aroma
Attenzione all’umidità e al calore. Tenete sempre pulito il filtro della macchinetta
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Come proteggere la pelle con gli alimenti
La mattina spremuta di agrumi e fiocchi di cereali integrali. A cena riso o pasta integrale e carpaccio di barbabietole. Un bicchiere di vino rosso. E per finire infuso di rooibos.
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