Polpette di pesce al forno pronte in mezz’ora
Con alici, merluzzo e pesce spada. Vanno servite tiepide o fredde. Con una salsina di pomodori
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Idee per i regali alle maestre a fine anno
Bracciali ricicloni, crema per le mani fai-da-te, scalda tazza. Ma anche un albero adottato
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Semifreddo al torrone: un dessert da decorare con scaglie di nocciole e pistacchio
A voi la scelta se preparare tante mini porzioni del semifreddo o un dessert unico. In alternativa alla granella di nocciola e pistacchio, decorate con il cioccolato fondente sciolto a bagnomaria
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Come coltivare la kalmia
La pianta può arrivare fino a quattro metri di altezza. Fiori molto vistosi, a grappoli. E una precauzione: la pianta è velenosa
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Come insegnare ai bambini a non sprecare acqua
Il decalogo per genitori e figli per imparare a non sprecare l’oro blu e almeno un giorno alla settimana evitate il consumo di carne. E ricordate che quella bianca ha un’impronta idrica inferiore a quella rossa.
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Liquore al basilico pronto in mezz’ora
Bastano alcol, acqua e zucchero. Con le foglie di basilico lavate e asciugate
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Gruppo di lettura: cos’è e come funziona
Al massimo 15-20 persone. Si può organizzare anche in una casa privata
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Julia Olson sfida il governo americano per la crisi climatica con un gruppo di ragazzi
L’accusa è di fare poco contro la prima emergenza del pianeta. E di danneggiare le nuove generazioni
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10 film e documentari sull’ambiente
Da “Punto di non ritorno” al famoso “Cowspiracy”, ecco i film assolutamente da vedere
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Ristorante solidale: cibo donato dai ristoranti attraverso i riders
L’iniziativa nasce dalla collaborazione tra Just Eat e la Caritas Ambrosiana. Per il momento è attiva in quattro città
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Come si coltiva lo zenzero anche in un semplice vaso
Piante all’aperto in primavera e in estate. E in casa durante l’inverno. Partite dal rizoma, la radice dello zenzero, con qualche germoglio
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Bomboniere solidali per matrimoni e prime comunioni
Potete dare una mano alla Caritas, favorire l’affidamento dei bambini, o la ricerca sul cancro. Sicuramente non sprecate i soldi
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Roberto D’Agostino è il secondo collezionista di tappi al mondo
Ne possiede oltre 270 mila. In gran parte sono a corona. Si considera “l’archeologo del tappo”
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Tortino con gli albumi avanzati e zucca
Non fate mancare il prezzemolo. Una ricetta che si prepara in poco più di mezz’ora
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Zuppa di cipolle alla francese
Con il brodo di pollo o il brodo vegetale. Con il pane raffermo. E con lo zafferano e le erbe tritate
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Kickstarter: la piattaforma per creare best seller
Il successo mondiale di Storie della buonanotte di bambine ribelli, per esempio, è nato da una raccolta fondi che ha coinvolto 20mila sostenitori in 71 paesi.
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Quanto costa un gelato in Italia
A Milano il prezzo più alto, a Palermo il più basso. E non sempre prezzo e qualità sono proporzionati. Come si riconosce il gelato artigianale
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Come prendere l’abitudine a camminare
Dal mattino alla sera: piccoli trucchi per imparare un’attività fisica che fa molto bene. E aiuta anche a scoprire nuovi luoghi
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Muffin vegano al cioccolato pronto in mezz’ora
Preparatelo con cacao amaro, olio di semi e pistacchi. Oppure non noci e mandorle
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I cinesi dipendenti da Internet vanno nei centri di rieducazione
Nel Paese sono stati aperti ormai 250 campi per aiutare milioni di giovani a uscire dalla dipendenza del web. In alcuni casi è intervenuta la magistratura per la violenza usata dai rieducatori.
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Elleboro: come si coltiva anche in poco spazio
Poco sole e terreno acido. Torba e sabbia per fare crescere la pianta in un vaso. E una volta piantato, l’elleboro non va spostato
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Ivan a 27 anni ha scoperto di avere la sclerosi multipla. E la sta combattendo ballando!
Una mattina si sveglia accorgendosi di non vederci più, ma Ivan non si abbatte e riprende la sua attività di ballerino. Oggi racconta la sua storia in un libro
Sicurezza dei bambini in casa: una guida pratica
Non esagerate con i giocattoli, e fate attenzione ai mobili con gli spigoli. A distanza da detersivi e prodotti chimici per le pulizie
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Consigli per l’acquisto di un’auto usata
Controllare il motore e fare un check up completo. La prova del nove è il test drive
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Eliminare il superfluo regala felicità
In casa, come in ufficio, c’è una parola magica da tenere presente per migliorare la qualità della vita: alleggerire. Eliminare il superfluo, e prendersi più cura di noi stessi e degli altri
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Pasta al bicarbonato fatta in casa
La pasta modellabile atossica diverte molto i bambini e non porta alcun rischio. Un’alternativa al bicarbonato è la ricetta con la farina
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Quando dormire poco non fa male
I danni dell’insonnia sono noti, dall’aumento dello stress all’irascibilità. Ma se si dorme poco per predisposizione genetica, si è più protetti da malattie come l’Alzheimer
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So.De: le consegne a domicilio sostenibili
Cargo bike per gli spostamenti. Contratti equi e formazione ai riders. E un aiuto ai piccoli negozi di prossimità
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Che cosa insegna Il Piccolo Principe
Un libro che continua ad avere successo per quello che insegna. Con molta semplicità. Per esempio: non si vede bene che con il cuore, l’essenziale è invisibile agli occhi
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Come coltivare l’astranzia in giardino e in un vaso
Una bellissima pianta rustica, facile da curare, che arriva dal Caucaso. In Italia si trova in tutte le regioni del Nord e in quelle con aree collinari
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