Chiara lascia la cattedra e produce formaggi
Via da Milano, via dall’università dov’era titolare della cattedra di Matematica. E nuova vita in una piccola cascina dell’Oltrepo
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Torta di pere allo yogurt
Usate pere molto mature. E un pizzico di sale e cannella
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Influencer guadagna 150 mila euro ma incassa reddito di cittadinanza
La ragazza di Giugliano, con altre due colleghe di Ravenna, è una macchina da soldi. Ma nonostante questo riceve il sussidio riservato a poveri e disoccupati
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Furti di sabbia in Sardegna: chi li ferma?
Continua la spoliazione marina dell’isola. Le multe non bastano. Più efficaci i gruppi sui social e le campagne civiche. I ladri delle spiagge vanno fermati, in tutti i modi
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Forno di comunità: a Andria si vende il pane prodotto con i terreni sequestrati alla mafia
Non solo, crea posti di lavoro e riscatta i sapori della cucina del sud Italia. La Cooperativa Sant’Agostino fa usare il proprio forno a chiunque voglia cuocere in compagnia.
Perché conviene il detersivo alla spina
Risparmio fino al 20 per cento. Meno imballaggi e dunque meno rifiuti. Zero plastica
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Casa smart: come funziona e quanto si risparmia
La domotica, se utilizzata bene, consente importanti risparmi sulle bollette di luce e gas. E aiuta a gestire la casa a distanza
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Antonietta, l’ultima strega d’Italia premiata per il suo lavoro di erborista
Antonietta Chetta, 94 anni, ha ricevuto la cittadinanza onoraria di Triora, in provincia di Imperia. Per come cura con le erbe. In altri tempi sarebbe finita al rogo
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Frullato di caffè: la ricetta più facile
L’ideale per chi pratica sport e per tutti coloro che vogliono iniziare la giornata con una colazione nutriente ed energetica
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La donna che insegna la gentilezza
Svizzera, cinquantenne, ha deciso che la gentilezza è la “sua droga”. E dice: se siete gentili, le persone lavorano meglio, le relazioni sociali migliorano, e tutti potete essere più felici
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Brodetto di pesce all’istriana
Aggiungete a pesce e molluschi, una cipolla e due cucchiai di aceto. Cottura a fuoco moderato
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Il ristoratore che mostra la maxi-bolletta e annuncia la chiusura
Quattromila euro al mese di corrente sono troppi, e così Alberto Rovati sui social anticipa la decisione. Liquidare Funky Gallo, storica pizzeria nella provincia di Cremona
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Avvocato di strada: la rete in aiuto dei clochard
Sono mille volontari, in tutta Italia. Professionisti che gratuitamente danno assistenza a chi è stato licenziato, ai senzatetto. O alle donne alle quali tolgono i figli
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Gelato al pistacchio in versione vegan
Il gusto più amato dagli italiani finalmente in versione vegan. Morbido e cremoso, è l’ideale per uno spuntino sano, nutriente e gustoso
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Black Post: il giornale online degli immigrati
La redazione è formata da migranti di prima e di seconda generazione. Tanti racconti, poesie, ma anche alcune battaglie contro il razzismo
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Mal di schiena da giardinaggio: come evitarlo
Attenzione quando sollevate i vasi in giardino o maneggiate attrezzi pesanti: il giardinaggio mette alla prova tutta la schiena compreso il tratto cervicale e comporta sforzi per le anche, le ginocchia, le braccia e i gomiti
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Spaghetti ai fichi d’India: ricetta speciale
Un piatto insolito, arricchito dalla presenza di mandorle e pecorino, perfetto per le cene estive in giardino in compagnia degli amici. In alternativa agli spaghetti, scegliete tagliatelle e fusilli.
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Pizzelle con la menta: una ricetta molto originale
Farina, lievito di birra, un pizzico di zucchero e soprattutto tanta menta: una ricetta tradizionale rivisitata con un tocco di estate
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Marco Troia, pittore di successo con la sindrome di Down
Definisce la sua diversità “solo una sfumatura dei colori della vita”. E la vive con pazienze e con ottimismo
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Alici arrostite all’aceto balsamico
Durante la cattura giratele una sola volta, per evitare che si spezzino. Il sale solo alla fine. E poco
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Torta di nocciole tostate: la ricetta con il caffè
La cottura in forno dura 45 minuti ad una temperatura di 160 gradi. Un tocco finale per dare un sapore speciale: l’aggiunta del miele di tiglio prima di servire a tavola.
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Tonno sott’olio: la ricetta per farlo in casa
Una ricetta semplice da realizzare e un risultato sorprendente. Realizzatela con cura seguendo i nostri consigli: questa conserva diventerà l’ingrediente principale per veloci primi e ricchi piatti unici
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Un Istituto comprensivo e un Liceo Scientifico a Milano insieme per produrre energia e fornirla anche nel quartiere
Il progetto portato avanti dall’Istituto comprensivo Rinnovata Pizzigoni e dal liceo scientifico Bottoni. Nasce così la Comunità energetica Campus Ghisolfa
La sindaca perde le elezioni e fa la spazzina
A Göteborg Ann-Sofie Hermansson si ricandida ma non vince. E allora fa un concorso e diventa autista dei camion della spazzatura
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L’azienda che regala 3.500 euro a chi fa figli
Alla General Membrane in Veneto un bonus per incentivare la natalità. E migliorare il benessere, anche psicologico, di tutti i dipendenti
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Peccioli: il comune ricco con i rifiuti
Una discarica ecosostenibile dove arriva la spazzatura da tutta la Toscana. A pagamento. E con il ricavato il comune costruisce scuole e riqualifica il centro storico
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Ikea: da dove arriva il legname dei suoi mobili?
Il colosso svedese è accusato di beneficiare della deforestazione selvaggia in Romania. Il paese da dove arriva il 10 per cento della sua materia prima. Non sempre in modo trasparente
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Pasta con le sarde: l’antica ricetta
Aggiungete prezzemolo e pangrattato. Usate i pomodori ciliegino
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Pupazzi di Pinocchio: chiude l’ultimo artigiano
Si chiude, con l’ennesimo spreco, una delle storiche tradizioni del nostro artigianato. I personaggi in legno di una favola immortale
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Bertone regala uno stipendio contro il carovita
Il gesto di un imprenditore che non aspetta i bonus del governo e non chiede il permesso ai sindacati. Per mettere soldi nelle tasche dei suoi dipendenti
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