Agnes, street artist a oltre 90 anni
A Louka, nel Sud della Repubblica Ceca, un’arzilla e creativa vecchietta abbellisce un intero paese. Con bellissimi fiori blu oltremare
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Pane e cioccolata: una ricetta semplicissima
Pochi ingredienti, tra i quali il pane avanzato. A riposo in frigorifero per due ore
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Molluschi bivalvi: proprietà e usi in cucina
Vongole e cozze, ma anche ostriche e telline. Bivalvi perché presentano una conchiglia formata da due valve. Ottimi da gustare e ricchi di proprietà benefiche
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Homeschooling: la scrittrice Chiara Gamberale recluta mamme per lezioni a casa
Finora è stato un metodo d’insegnamento molto minoritario in Italia. Adesso è diventato una possibilità per rispondere ai danni della pandemia
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Risotto alla lombarda: la ricetta originale
Il segreto per prepararlo morbido ma non liquido. Come usare lo zafferano
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Acciughe ripiene: la ricetta al forno
Con spinaci, pangrattato e due spicchi d’aglio. E un tocco di prezzemolo tritato
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Uova in camicia: la ricetta con gli spinaci
Aggiungete mezzo bicchiere di aceto. E mettete le uova in forno per qualche minuto a gratinare
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Corradino, l’ex fruttivendolo di Noto diventato guida turistica con la sua Apecar
Un cambio di vita grazie a un lavoro letteralmente inventato. Senza l’aiuto di nessuno. E con tanto coraggio
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Come ricominciare ad allenarsi dopo le vacanze
Lentamente e con gradualità. In palestra, partite da un paio di volte alla settimana. All’aria aperta, alternate corsa lenta con passeggiata veloce
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Maritozzi, la ricetta per farli in casa con uvetta sultanina e pinoli
Il doppio passaggio nel forno. Nella ricetta serve anche un pizzico di sale e i canditi
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Tlon, a Roma la libreria-teatro nel cuore del quartiere Ostiense
Una libreria e una comunità molto attiva sui social dove si discute attivamente di attualità ma anche di politica e salute mentale. E una scuola di filosofia, per portare questa forma di sapere «nelle strade aperte della città e nelle dinamiche quotidiane della vita»
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Borce Stamenov, l’uomo più generoso al mondo in materia di computer. Li ripara e li regala
Nella Macedonia del Nord, dove ci sono 40mila bambini poveri, un tecnico informatico raccoglie i computer. Li sistema, li impacchetta e li spedisce alle famiglie bisognose
Associazione di commercianti contro il racket a Ercolano: grazie a loro 500 camorristi arrestati
La storia di che cosa possono fare i cittadini, contro la malavita, quando collaborano con le forze dell’ordine e con la magistratura. Anche rischiando in prima persona
Emilia, 86 anni, con il coronavirus scopre una nuova famiglia: i ragazzi del suo condominio
Si sentiva sola, con il marito novantenne malato di Parkinson. E invece l’isolamento le ha fatto scoprire i vicini di casa. Con poesie e racconti
Disturbi alimentari: come prevenirli nei bambini
I 10 consigli di due psicoterapeute. Per esempio: non insistete troppo con il cibo, quando non piace. E consentite al bambino di avere le sue preferenze
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Lucia, 86 anni, pulisce da sola una spiaggia di Ischia, trasformata in una discarica
In pieno inverno, con cappotto e cappello, raccoglie di tutto. E dice: “Spero che dopo di me arrivino anche altri a pulire…”
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Muffin di panettone o pandoro: la ricetta per non sprecare gli avanzi
Un’idea per riciclare gli avanzi delle feste e l’ideale per la colazione. Un dessert davvero sfizioso e speciale
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La coppia dell’amore eterno di Grugliasco: Domenico e Domenica sono insieme da 75 anni
Figli, nipoti, bisnipoti: una famiglia rara. Piantata nelle radici di due emigranti che dalla Sicilia si trasferiscono in Piemonte e diventano “Supereroi dell’amore”
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Tornare in forma dopo le feste natalizie, senza diete drastiche e digiuni: cinque consigli utili
Non riducete drasticamente le quantità di cibo ma incrementate il consumo di frutta e verdura. In caso contrario, il rischio è quello di andare incontro a continue oscillazioni di peso, frustrazioni e un pessimo rapporto con il cibo
Paté di tonno: la ricetta più genuina
Ottimo per accompagnare un aperitivo. Ma anche come secondo piatto leggero e genuino
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Orto in carcere, a Ragusa lo curano i detenuti
Un progetto per il reinserimento sociale quando saranno liberi. Oltre ai prodotti della terra, ci sono anche miele e formaggi
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Risparmio super: per scegliere il supermercato più conveniente
Una piattaforma online che geolocalizza i punti vendita della grande distribuzione più vicini a voi. E poi mette a confronto le offerte
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Alberi senza foglie: i disegni dei bambini per protestare contro la distruzione delle foreste
Oltre 300 i piccoli disegnatori che, in tutta Italia, stanno portando avanti la loro battaglia, uniti da un unico obiettivo: salvare gli alberi
Piadina vegana: la ricetta senza strutto
Provate questo classico della tradizione in versione vegana: la piadina romagnola senza alcun derivato animale… Buonissima!
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Fiori a chilometro zero, in Francia la piattaforma Fleur d’ici
Meno inquinamento e meno sprechi. Il progetto di Hortense Harang raccontato da una giovane studentessa di 12 anni. Metà degli italiani hanno fiori in casa
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Le più belle foto sulla natura e sugli animali
I paesaggi da sogno e gli scatti più sorprendenti, curiosi e divertenti degli animali nel loro habitat naturale: ecco quali sono secondo la celebre rivista Nature’s Best Photography le foto sulla natura più belle degli ultimi dieci anni.
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Colonnine di ricarica per auto e moto elettriche: come trovarle
Siamo a quota 25 mila in Italia, ma il 54 per cento si trovano nelle regioni del Nord. E solo il 20 per cento nel Mezzogiorno
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Torta ai frutti della passione: la migliore ricetta
Forno riscaldato a 180 gradi. Cottura per 45 minuti, e poi almeno 20 minuti di raffreddamento in frigo. Il tocco delle mandorle tritate
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Angela ha un figlio nato «incompatibile con la vita». Ma nonostante la malattia, Luca ama l’esistenza
Una grande determinazione, di fronte a una patologia rara e terribile: la sindrome di Charge. La storia di una vita fragile, ma piena di coraggio
A Berlino i cittadini adottano e curano gli alberi nei loro rispettivi quartieri
Grazie ad una piattaforma, è possibile individuare quali sono gli alberi bisognosi di cure nel proprio quartiere. Ben 7mila le piante andate perdute negli ultimi anni a causa di incendi, temporali forti e siccità
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