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FOLIAGE

Foglie morte, così un artista iraniano le trasforma in opere d’arte (foto e video)

Omid Asadi è riuscito a sfruttare il riciclo creativo delle foglie facendolo diventare una vera e propria forma d’arte. Le sue creazioni, infatti, stanno cominciando a destare l’interesse di diverse gallerie in giro per il mondo che vedono nei suoi “quadri” storie di pregio a tinte “sostenibili”

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come azzerare gli sprechi

La famiglia Strauss, portabandiera dei rifiuti zero. In 1 anno solo un bidone di immondizia (foto)

Ognuno di noi, nel suo piccolo, può contribuire a ridurre il proprio impatto sul Pianeta. L’esempio ci viene dato da una normalissima famiglia che è riuscita a produrre un solo sacchetto dei rifiuti in un anno intero. Ma come hanno fatto? Scopriamolo inseme

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RICETTA QUINOA AL FORNO CON VERDURE

Quinoa al forno con peperoni, spinaci e avocado: una ricetta utile per la salute del cuore e dei muscoli

La quinoa è una pianta ricca di proprietà. I suoi semi, sottoposti a macinazione, forniscono una farina contenente prevalentemente amido ma con un alto apporto proteico. Leggi a quali alimenti puoi abbinarla per preparare un piatto esplosivo in benefici e gusto

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Maestro più bravo del mondo

Il maestro più bravo del mondo. La storia di Doug Lemov, fuoriclasse dell’insegnamento

Il suo obiettivo è ridurre il divario di risultati tra gli studenti, facendo migliorare soprattutto chi ha minori possibilità a disposizione. Per riuscirci ha girato il Paese armato di videocamera per imparare dagli insegnati migliori. Da questa esperienza è nato un libro che mette insieme le tecniche più efficaci.

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INIZIATIVE PER RIDURRE EMISSIONI DI PLASTICA

Etichette laser per il cibo, in Svezia risparmiano plastica ed energia con un marchio naturale

La società di frutta e verdura Natura & More e i supermercati svedesi Ica hanno introdotto un nuovo modo per etichettare avocado e patate dolci. La nuova tecnologia sfrutta una forte luce per rimuovere alcuni pigmenti dalla pelle dei prodotti ed è assolutamente sicura

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ARCHITETTO GIAPPONESE

Il mago delle case in legno, l’architetto Oshima non spreca nulla nelle ristrutturazioni (foto)

È un architetto giapponese che fonda il suo lavoro sulla riqualifica dei vecchi stabili con l’obiettivo di preservarne “l’anima”. Per riuscirci si affida al legno, unico materiale in grado di tramandare il carattere che ogni edificio custodisce. Negli anni si è dedicato sia alle piccole case che ai grandi condomini

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ATTIVITÀ IN CARCERE

Cibo agricolo libero, nel carcere di Rebibbia le detenute producono formaggi di qualità

All’interno di questo laboratorio si lavorano 200 litri di latte biologico crudo, provenienti da una cooperativa di Poggio Mirteto in Sabina, per una produzione casearia di 20 chili il giorno. In questo modo 18 donne imparano un mestiere evitando l’alienazione del carcere e sperando in un futuro migliore

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ELLIE CHALLIS

Ellie, la bambina disabile che ha imparato a nuotare grazie a Winter, un delfino senza coda

A questa bambina inglese sono stati amputati gli arti quando aveva 16 mesi a causa di una meningite. Oggi ha 13 anni e nuota come un pesce grazie al suo amico Winter, che le ha dato l’ispirazione per partecipare alle prossime Paralimpiadi del 2020, dove potrà sfoggiare le sue grandi abilità di nuotatrice

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DONNE PIÙ ANZIANE

Le nonne d’Europa vivono in Sicilia. Dedè, 112 anni, e Fifì, 106 anni

Sono le sorelle più longeve del Vecchio Continente, avendo entrambe superato abbondantemente il secolo. La loro rarissima eccezione ha attirato anche l’attenzione di un istituto universitario tedesco e dell’Istituto di Igiene di Palermo, che ne stanno studiando la storia biologica per scoprirne il segreto

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