Ricco di vitamine B, C ed E, fibre, proteine, Omega 3 e sali minerali importanti come potassio, fosforo, magnesio, ferro e calcio, il frullato alla banana con noci è perfetto soprattutto nei periodi di forte stress ed è l’ideale per la merenda dei bambini.
Non bisogna confondere i sacchetti bio per l’ortofrutta con quelli che servono a contenere l’intera spesa. I supermercati avvertono: Nessun profitto extra da parte nostra. Ma allora perché non schierarsi tutti per la libertà del consumatore di portare sporta o retina da casa?
Due i suggerimenti più importanti della campagna. Per i bioshopper acquistati per l’ortofrutta, la cosa migliore è usarli in casa per raccogliere i rifiuti umidi. I sacchetti di plastica tradizionali ritirati e pagati alle casse, invece si possono utilizzare più volte
Tutti i sacchetti dell’immondizia sono tracciati, in modo da conoscere chi li deposita. Se fai riciclo e riutilizzo, anche attraverso il compostaggio, già in casa, riduci la spazzatura da raccogliere. E hai un taglio in proporzione sulla tassa comunale
A Lucca i rifiuti non riciclabili hanno il chip, così chi spreca meno, paga meno tasse Leggi tutto »
Tre motivi per essere tutti riconoscenti a Inge Feltrinelli, e alla sua vulcanica attività. Ha creato un impero editoriale che ha segnato la cultura in Italia. Non si è mai scoraggiata per il buco nero dei non lettori. E se abbiamo delle belle librerie lo dobbiamo a lei.
I libri sono tutto. I libri sono la vita (Inge Feltrinelli) Leggi tutto »
Il gommone è un mezzo ideale, e low cost per raggiungere calette poco frequentate e con sabbia bianca. I posti da non perdere. E come ottenere il prezzo migliore
Un dolce speciale, profumato, da arricchire con tanto zucchero a velo. Una vera e propria delizia a colazione e l’ideale per la merenda nutriente e sana dei bambini.
Ha diciannove anni ed è coreano, fin da piccolo è stato cresciuto insieme ai bambini normodotati e oggi è uno dei giovani tennisti asiatici più forti in circolazione. Per sopperire alla mancanza di udito ha sviluppato una straordinaria capacità di osservazione
Lee Duck-Hee, il tennista sordo dalla nascita che è più forte di chi ci sente Leggi tutto »
In testa il SUV della Fiat, la 500 X. Il fuoristrada sportivo è molto richiesto dalla fascia di acquirenti tra i 55 e i 65 anni. Un modello che aumenta la sicurezza, specie nei lunghi tragitti
Potete controllare e ridurre le spese energetiche. Avere a vostra disposizione una piattaforma musicale. Scongiurare i tentativi di furto con rilevatori sempre in funzione
Anche l’occhio vuole la sua parte, e di solito i contenitori dell’immondizia, pizzati anche sotto casa, sono orribili. Il comune di Sassari ha trovato il modo di renderli gradevoli da un punto di vista estetico. Chiamando gli artisti a partecipare, a costo zero, a un concorso pubblico
Onore al merito agli americani che hanno creato un colosso mondiale del caffè. E solo a Milano hanno dato 300 posti di lavoro agli italiani. Ma questo tempio del kitsch in versione espresso, fa riflettere. Sulla miopia dei nostri industriali, spesso bravi ma nani
La scelta dell’imbianchino è una delle più difficili, quando si chiama un artigiano per fare lavori in casa. Ma c’è un metodo per scegliere il migliore, nel rapporto tra qualità e prezzo. Eccolo
Non buttate e non sprecate i semini che restano della zucca. La buccia può essere riutilizzata in altre ricette. I semini, invece, si possono tostare e servire all’aperitivo. Il tempo di cottura del grano saraceno è di 15 minuti
Il menù, dalla colazione alla cena, che aiuta a trovare il buonumore. La migliore verdura per essere sorridenti e non stressati? Gli spinaci. Tutto dipende dal triptofano, che a sua volta produce serotonina e dopamina. Gli ormoni della felicità
Il melone deve essere molto maturo, e tutti i semi vanno eliminati. Una volta preparati, gli stampi con il gelo bisogna metterli in frigorifero. Per almeno sei ore. Poi si serve tutto con un altro melone tagliato a fette
Il gesto simbolico di un ragazzo del Sud che, dopo aver studiato al Politecnico, ha deciso di tornare a casa a piedi per poter scoprire le bellezze d’Italia e ragionare in libertà su quello che vuole realmente dalla vita
I cornetti salati sono morbidi conetti riempiti di verdure e formaggi da gustare negli aperitivi con gli amici o per una merenda salata. Il tocco in più? Assaggiateli insieme al gazpacho o alla maionese alla curcuma
Si può usare anche per lavare l’automobile. Si stende e poi si spande con un panno in microfibra. O per i pannelli fotovoltaici. Impatto ambientale pari a zero
Dissetante, rinfrescante e molto profumata, la Sangria è uno tra i cocktail simbolo dell’estate. Ed è anche semplice da preparare in casa, evitando sprechi di frutta e agrumi
È la bibita più bevuta al mondo. Nasce nel 1700, grazie agli ufficiali inglesi impegnati nell’afa dell’India. Ma oggi possiamo farla in casa, con alcune varianti molto nostre, molto mediterranee.
Gin tonic, la salutare ricetta mediterranea. Meno gin, un tocco di pompelmo e cetriolo Leggi tutto »
La vera lezione che il capo della Fiat lascia in eredità. Le persone non si selezionano per simpatia o per raccomandazioni, ma sulla base di capacità e meriti. E un vero leader riesce sempre a farle lavorare insieme
Il mio lavoro? Scegliere gli uomini, e fare una squadra (Sergio Marchionne) Leggi tutto »
Un gioco molto dannoso per il mare e per l’ambiente. Le patelle, per esempio, sono molluschi ormai super protetti e a rischio estinzione. Le alternative alla mini-pesca? La caccia ai rifiuti di plastica, fatta dai bambini come se fosse un gioco
Una tipica storia all’italiana: si fa la legge, ma nessuno si preoccupa di renderla efficace. E così chi vuole scrivere il suo biotestamento va in comune e perde solo tempo. Sballottato da un ufficio all’altro
Secondo l’Istat il 77 per cento dei suini che crescono in Italia sono allevati in gruppi che superano i 2mila animali. Il video choc girato in due allevamenti a Cuneo e Mantova. Il rito del taglio della coda, vietato da una direttiva europea
Ugo Mayer lavorava nella metropolitana di Roma. Forse qui, a contatto ogni giorno con migliaia di persone, ha imparato la mimica e il linguaggio dell’attore. E ha messo i suoi talenti a disposizione dei bambini
Grazie a lui, leucemia e mieloma non sono più malattie inguaribili. Ma si salva la vita dei pazienti in 8 casi su 10. Mandelli ha creato la case-alloggio per i genitori che possono stare vicino ai figli malati. E ha fatto scoprire la cultura della donazione del sangue
Ogni donatore di sangue può salvare una vita umana (Franco Mandelli) Leggi tutto »
La panna vegetale potete metterla senza l’aggiunta di zucchero. Procuratevi dei bastoncini di legno per gustarlo. E come materia prima usate il caffè avanzato e conservato in frigorifero. Si prepara in appena 15 minuti.
In Brasile, Regina ha creato il format Favela Organica, per i quartieri più poveri delle città. Cibo per tutti, ma zero sprechi. Papa Francesco l’ha voluta in Vaticano per dare lezioni. Il suo racconto: “Ho imparato a non sprecare da mia nonna”
Piatto molto leggero: appena 46 calorie. Ma nonostante ciò, molto saporito. Specie se seguite i nostri consigli. Se avanzano, non sprecateli: in frigorifero possono durare anche due giorni. Purché chiusi ermeticamente in un contenitore
Involtini di melanzane, la migliore ricetta con pane grattugiato, basilico e acciughe Leggi tutto »
