In questa splendida cittadina belga è in atto una vera e propria rivoluzione culturale che non si limita all’alimentazione ma che mira a stili di vita più salutari e sostenibili. Oggi sono 13 i locali vegetariani in città e in molti si prendono cura di numerosi orti urbani
In Veneto, in una delle località più conosciute in Italia per il turismo, Cortina D’Ampezzo, le donne non possono gestire le proprietà terriere e boschive, un diritto riservato solo agli uomini. Un’esclusione superata invece a Costalta di San Pietro di Cadore.
Donne escluse dai “regolieri” di Cortina. Uno schiaffo contro la parità dei sessi Leggi tutto »
Mescolate la panna di soia con l’olio e lo sciroppo di agave. La focaccia va infornata a 180 gradi e deve cuocere per 40 minuti prima di essere servita a tavola.
Focaccia dei re, il dolce vegan facile da preparare con pasta sfoglia bio e mandorle Leggi tutto »
Grazie al progetto “Cucina sapurita” promosso dall’Acf Sicilia, Shapoor racconta l’incredibile storia della sua vita. Dopo essere scappato dalla guerra scoppiata nel suo Paese, ha attraversato tutta l’Italia fino a quando non ha trovato il lavoro dei suoi sogni: dietro i fornelli a Palermo.
Da comandante dell’esercito in Afghanistan a cuoco, un caso d’integrazione a tavola Leggi tutto »
Uno stabilimento balneare aperto anche agli amici a quattro zampe in cui gli ortaggi raccolti nell’orto in riva al mare vengono poi riutilizzati per la preparazione dei pasti serviti al ristorante e durante il buffet dell’agri-aperitivo. E non mancano le attività didattico-educative rivolte ai bambini …
L’ultimo rapporto della Fao rivela che la quantità di pesce a tavola ha superato il livello record dei 20 chilogrammi procapite l’anno ma Coldiretti avverte: solo uno su tre viene pescato in Italia
Cresce il consumo di pesce a tavola ma è sempre meno proveniente dai nostri mari Leggi tutto »
Si chiama R1 “your personal umanoide” ed è capace di fare il caffè, pulire la casa ma anche assistere gli anziani nelle piccole cose. Il prezzo, rispetto ai suoi predecessori, sarà decisamente più “accessibile”
Una ricetta semplice e veloce da preparare, l’ideale per un aperitivo non solo gustoso ma anche nutriente e sano.
La ricetta per preparare un delizioso, sano e nutriente patè di lenticchie Leggi tutto »
Nel programma dalla neo sindaca Chiara Appendino sono previsti una serie di progetti per “promuovere la dieta vegetariana e vegana sul territorio comunale” attraverso iniziative nelle scuole e la collaborazione con associazioni animaliste e medici nutrizionisti
A partire dalle ore 9 e fino alle 13, i volontari dell’associazione “Io potentino Onlus” si occuperanno della raccolta del pane e dei prodotti da forno che i cittadini vorranno donare per poi consegnarli alla Caritas Diocesana di Potenza – Muro Lucano – Marsico Nuovo ed alle Caritas parrocchiali.
A Potenza, il 23 luglio, la “Colletta del pane” per aiutare le famiglie in difficoltà Leggi tutto »
Berlino sta sviluppando un gran numero di politiche di incentivi a sostegno dei nuclei familiari. La proposta, promossa dal ministro Manuela Schwesig, prevede un premio per i genitori che decidono di diminuire le ore di lavoro da 32 a 28
Gli agretti sono ricchi di proprietà importanti per la nostra salute e il benessere dell’organismo: utilizzateli per preparare questa deliziosa frittata, un piatto nutriente e sano.
Frittata di agretti, la ricetta per un antipasto o un secondo piatto nutriente e sano Leggi tutto »
Per contrastare il problema le Food bank, le associazioni statunitensi che si occupano di fornire viveri alle famiglie in difficoltà, hanno avviato un progetto che prevede la misurazione del livello di zuccheri nel sangue per chi usufruisce delle mense e l’aumento di frutta e verdura nei pasti serviti
Nelle mense per i poveri americane si rischia l’obesità e il diabete Leggi tutto »
Una ricetta in perfetto stile “non sprecare” che non solo permette di recuperare il sugo di pomodoro, le melanzane o i formaggi avanzati, ma anche la pasta di formati diversi avanzata nelle diverse buste.
Ritirate confezioni Pan Bauletto, Gran Pavesi Maxi Burger, Sfilatini, Torta di cacao e Torta di limone. Dice l’azienda: «Così tuteliamo i consumatori». Ma allora spieghi fino in fondo che cosa è successo.
Iris Grace era una bimba chiusa in sé stessa ma non appena è arrivato in casa Thula, il suo meraviglioso gatto, tutto è cambiato.
Un piano di riconversione portato avanti dalla società elettrica delle Egadi permetterà all’isola in provincia di Trapani di utilizzare sempre meno gasolio attraverso pannelli fotovoltaici e una nuova centrale ad alta efficienza energetica
Sostenibilità, Favignana sarà la prima isola italiana a emissioni zero Leggi tutto »
Il nuovo modello della bicicletta a pedalata assistita interamente made in Italy è pensato per un uso a 360 gradi sia per il tempo libero che per gli spostamenti casa lavoro
Arriva Turing, la bicicletta elettrica unisex di Neox con un’autonomia di 120 km Leggi tutto »
In Italia si contano ben 4mila negozi dell’usato, prevalentemente a conduzione familiare. Una leva per una nuova crescita economica, a vantaggio di tutti.
Riutilizzare, riparare, non sprecare: un italiano su due sceglie di recuperare l’usato Leggi tutto »
Sono già tanti i comuni che sono entrati a far parte del network di “Decoro Urbano – We Do”, la piattaforma che permette agli abitanti di diventare delle sentinelle sul territorio e contribuire al miglioramento delle città
Decoro urbano, con un’app i cittadini possono segnalare rifiuti abbandonati e buche Leggi tutto »
Attiva in molte città italiane ha permesso di legare tra loro esperienze diverse dalle quali è nato un Decalogo che è stato presentato in questi giorni alla ministra della Salute Lorenzin. Tra le richieste c’è l’introduzione di più alimenti biologici, una filiera più corta e la diminuzione della carne rossa.
La capitale danese si conferma un modello da seguire. Il premio è stato assegnato dalla Giuria del Centro di Cultura contemporanea di Barcellona che ha apprezzato le politiche cittadine finalizzate a una buona qualità della vita
Copenaghen vince il premio “Urban Public Space”: è la città più sostenibile in Europa Leggi tutto »
Nascosta sul pendio di una montagna, la struttura gode di un alto livello di isolamento termico, che le permette consumi energetici e costi d’esercizio molto ridotti
Casa Riga, l’agriturismo ecosostenibile interamente costruito in legno Leggi tutto »
Un piatto davvero speciale e molto scenografico, ottimo per i brindisi di auguri. La preparazione della ricetta non supera i 50 minuti. Alla base del piatto un coulis di fragole.
Un libro racconta, uno per uno, tutti i vizi di una città che sprofonda nell’illegalità. E dove più o meno tutti rubano. Alle spalle di cittadini onesti, che sono costretti a vivere sommersi dai rifiuti, dalle buche, dagli abusi di ogni tipo.
Lo spreco di Roma, Capitale corrotta e da rifondare (Mario Ajello) Leggi tutto »
Per la prima volta l’economia meridionale cresce: merito di un doppio boom nei campi e nel turismo. 7mila nuovi posti di lavoro solo in Sardegna. In gran parte sono giovani. E l’industria? Arranca, purtroppo.
Agricoltura sostenibile e turismo: il tesoro sprecato che può salvare il Sud Leggi tutto »
Creata con il 4 per cento di pile riciclate, Energizer EcoAdvance richiede meno estrazione di materie prime nel processo di produzione e contribuisce a diminuire la produzione di rifiuti.
Energizer Ecoadvanced, la batteria formata da pile riciclate Leggi tutto »
L’appuntamento è nel meraviglioso parco dello Sporting Club Monte Gentile ad Ariccia, tutte le domeniche. La lezione è aperta anche ai bambini e per partecipare è necessario portare un tappetino e vestire abiti comodi.
Free Yoga, le lezioni gratuite al Mercato Contadino di Ariccia Leggi tutto »
Un piatto delizioso, che richiede pochi minuti per la sua preparazione e l’ideale, soprattutto durante l’estate, quando non abbiamo voglia di cucinare.
Raimondo e Giancarlo Di Maio, titolari di una delle librerie più antiche di Napoli, distribuiscono, gratis, testi su grandi scienziati della città. E intanto provano a salvare il loro negozio dallo sfratto.
