Ogni sei mesi, due giovani ospiti del Beccaria, sotto la guida di un panificatore esperto e di un formatore, imparano a preparare pane, focacce, panettoni, colombe pasquali e biscotti, prodotti poi venduti all’interno della bottega “Buoni dentro” di piazza Bettini 5.
“Buoni dentro”, la panetteria dell’Istituto penale minorile Cesare Beccaria di Milano Leggi tutto »
Vorreste pianificare un last minute senza farvi spennare dalle agenzie? No problem, ecco una breve guida ai siti migliori e alle app più affidabili
Come pianificare al meglio le vacanze di Pasqua con il 2.0 Leggi tutto »
Strage di api per il clima impazzito. Ma non solo. Sono rubati oltre 100mila alveari all’anno.
Miele: la produzione è dimezzata. Mai così bassa in Italia Leggi tutto »
Cani e padroni maleducati sono seguiti e il “ricordino” viene spedito a casa. Un’installazione artistica in un parco giochi per richiamare gli incivili.
Rifiuti degli animali: in Spagna parte la campagna Cacas Express Leggi tutto »
Un utile vademecum per confrontare i prezzi in commercio, capire le tariffe più convenienti e fornire ai lettori tutti gli elementi per un eventuale passaggio al mercato libero dell’energia
Quanto costa un kilowattora in Italia. Il confronto tra i diversi fornitori Leggi tutto »
A Reggio Emilia, ben 32 ettari di terreno ad uso residenziale/industriale sono stati trasformati in campi da coltivare o in pascoli: un cambio di rotta che punta a un uso del suolo nuovo e virtuoso.
La svolta di Reggio Emilia: 32 ettari di terreni edificabili diventano agricoli Leggi tutto »
Un modo per promuovere la raccolta differenziata, incentivare il consumo di prodotti a km zero e favorire l’economia locale.
L’appalto è in regola, almeno sulla carta, ma si sente odore di spreco. È bastato centralizzare alcuni acquisti nella Consip e lo Stato ha risparmiato 8 miliardi.
Panni carta: ma perché alla Difesa costano 17 euro per ogni rotolo? Leggi tutto »
Più risparmio e meno inquinamento per i paesi africani, dove per le cattive condizioni ambientali muoiono 600mila persone l’anno. La storia di un piccolo villaggio in Tanzania.
Energia solare in Africa: raggiunge il 5 per cento della popolazione Leggi tutto »
Saranno realizzati dalle alghe e dagli scarti di cellulosa. Ma anche dalla cannella e dal limone. E saranno molto efficaci.
Biocerotto: così si guarirà con fibre naturali e biodegradabili Leggi tutto »
La FAO prevede che entro il 2025 quasi due miliardi di persone soffriranno la sete e che due terzi delle popolazione mondiale, nel complesso, faticheranno a procurarsi la quantità di acqua necessaria a bere, cucinare e lavarsi
Giornata mondiale dell’acqua: 10 mosse per combattere lo spreco idrico a tavola Leggi tutto »
La storia di un uomo che in 35 anni ha creato una foresta. Ogni giorno, un seme. E tutto soltanto con le sue mani
La Natura siamo noi (Jadav Molai Payeng) Leggi tutto »
Una realtà “Effecorta” che mette al primo posto il consumatore e gli consente di scegliere liberamente i prodotti e le quantità di cui ha bisogno, in maniera etica e responsabile, senza lasciarsi influenzare dal packaging ma privilegiando la qualità.
Effecorta: il negozio dove acquistare prodotti alla spina e a filiera corta Leggi tutto »
Cura della terra, rispetto della natura, impegno sociale e lotta contro gli sprechi: queste le caratteristiche che contraddistinguono Sekem, un’azienda che oggi offre lavoro a duemila persone.
Obiettivo dell’iniziativa: raccogliere cibo per sfamare i gatti e i cani che si trovano nei canili o in altre strutture di accoglienza, quelli che fanno compagnia ai clochard e gli animali domestici delle famiglie in difficoltà
Balzoo: a Milano il primo banco alimentare per cani e gatti Leggi tutto »
Aveva 11 anni quando ha lasciato Palermo per gli Stati Uniti, insieme alla famiglia: è tornato, a 31, per continuare a fare il cuoco in Italia. Ora accompagna i turisti a fare la spesa al mercato e poi insegna loro, con un corso, come cucinare – usando i prodotti acquistati – i piatti tipici siciliani
Nella cittadina sono presenti due parchi eolici, una caldaia a biomassa che alimenta una rete di riscaldamento centralizzato in grado di fornire calore all’85 per cento degli edifici della città e un impianto a biogas alimentato con il mais coltivato sul posto e la paglia che altrimenti rimarrebbe inutilizzata.
Gli agretti sono una verdura appetitosa da gustare sia da sola condita in insalata che all’interno di frittate e timballi
Ricette con gli agretti: sane, gustose e appetitose Leggi tutto »
La riduzione è dello 0,5 per cento, chi invece installa nuove macchine “mangiasoldi” pagherà lo 0,3 di Irap in più.
No slot machine: in Toscana sconto Irap ai locali che rinunciano al gioco d’azzardo Leggi tutto »
Tutti possono partecipare alle cene solidali: con una piccola donazione si sostiene il progetto e si finanzia l’acquisto di tutto quello che occorre per la preparazione dei pasti. Gli ingredienti vengono invece offerti dal mercato comunale.
Solidarietà e non spreco: a Berlino le cene sociali per i senzatetto Leggi tutto »
Diffondere la sempre più necessaria sostenibilità in cucina e cercare di porre un freno allo spreco alimentare: due obiettivi importanti quelli portati avanti da Lisa Casali attraverso “Ecocucina”, da mettere in pratica attraverso il riutilizzo degli avanzi e l’autoproduzione.
Dolci per bambini: sani, semplici e sostenibili per colazione, merenda e da portare a scuola. Vediamo anche le ricette per chi ha allergie o intolleranze
Dolci per bambini: ricette allegre, green e non sprecone Leggi tutto »
Acque sporche, discariche a cielo aperto, fogne come nell’Ottocento. Gli atleti hanno paura e il Brasile può perdere i giochi olimpici.
Rio capitale dell’inquinamento: a rischio le Olimpiadi del 2016? Leggi tutto »
Nel cuore di una regione devastata dalla malavita e dalla disoccupazione cento persone lavorano in questa impresa. Grazie a un vescovo molto sveglio.
Papillon, fazzoletti da taschino, fiori all’occhiello, cravatte: sono tanti gli accessori che caratterizzano Re|Dandy, “un contributo all’eccentrica bellezza” e alla raffinata eleganza, seguendo però l’etica del riciclo.
Da vecchi tessuti a accessori creativi: il progetto Re|Dandy di Armando Capitanio Leggi tutto »
Ci sono anche fette di pane in confezioni sigillate e gettate via senza mai essere state aperte. Un vero e proprio schiaffo alla povertà: una situazione insostenibile e di fronte alla quale non è possibile rimanere indifferenti.
Saporiti, sani e semplici da preparare, i samosa indiani sono il piatto ideale per un antipasto sfizioso e leggero ma anche ricco di gusto.
Crudismo: la ricetta dei samosas indiani con salsa di mele Leggi tutto »
La decisione è stata presa dal comune di Trento e hanno aderito decine di esercizi. Intanto i giocatori d’azzardo in Italia sono diventati 16 milioni: molti giovanissimi.
Si vendono attraverso il sito www.straberry.it con consegna a domicilio. In un anno consegnati 4oomila chili di fragole in tutta la provincia.
Frutti di bosco a chilometro zero prodotti negli orti urbani di Milano Leggi tutto »
Attenzione alle offerte troppo accattivanti, possono servire a rubare dati personali. Controllate con continuità gli estratti conto della carta di credito per eventuali anomalie.
Truffe online: 10 regole per evitarle e stare sicuri Leggi tutto »
