Gazpacho: la ricetta originale spagnola
Pomodoro, cetriolo, carota e finocchio. Questi gli ingredienti essenziali. Aggiungete anche il tocco della cipolla di Tropea
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Dissesto idrogeologico: 9 miliardi di euro sprecati
Da anni non riusciamo neanche a scrivere un piano che hanno tutti i paesi europei. Per ogni quattro euro spesi per l’emergenza, soltanto uno viene destinato alla cura del territorio.
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Pierluigi e Michela: insieme perdono una gamba in un incidente e insieme diventano una coppia di sportivi da paralimpiade
Travolti da un’auto nel 2018, Pierluigi e Michela sono riusciti a ricostruire la loro vita attorno alla passione per lo sport. Anche grazie a un’associazione fondata da Alex Zanardi
Rifiuti a Roma: 100 milioni all’anno per spedirla in Olanda
Tre sprechi. Città sporchissima, tassa sulla spazzatura tra le più alte d’Europa, e tanti soldi pagati agli olandesi. Che sui rifiuti dei romani guadagnano due volte
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Sterlizia: il fiore chiamato uccello del paradiso
Tenete la pianta ben esposta ai raggi del sole. E godetevi la bellezza di fiori arancio vivo e blu che ricordano la testa di un uccello
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Ricette con asparagi: dalla pasta alla torta salata
I migliori modi per usare gli asparagi in cucina. La crema, la minestra, il risotto, E anche una squisita insalata
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Ibrahim: ex lavapiatti diventa un re della pizza
Arrivato a Trento a 15 anni dal Burkina Faso, adesso è il titolare di una pizzeria con 11 dipendenti. E con tanti riconoscimenti per la qualità dei suoi piatti
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Torte senza forno: 10 ricette
Tante ricette di dolci perfetti per la stagione estiva: tutti preparati senza accendere il forno. Dal tiramisù alle fragole alla cheese cake fredda allo yogurt, ecco le migliori torte
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Pentola fornetto: tutti i vantaggi in cucina
Si usano i normali fuochi del gas, senza accendere il forno. Quanto costa la pentola fornetto e come funziona
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Trenitalia concede il silenzio solo a chi viaggia in prima classe
Eliminata la carrozza silenziosa per i passeggeri della seconda classe. Una singolare discriminazione che crea viaggiatori di serie A e di serie B
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Ricette con lo zenzero: dal frullato al risotto
Una spezia dai grandi benefici, capace di dare un sapore particolare a tanti piatti. Dal primo al dolce
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Pizza di scarole: l’antica ricetta napoletana
È la regina delle pizze ripiene: ottima sia calda, appena sfornata che a temperatura ambiente, è l’ideale non solo per il pranzo in ufficio che per i picnic al parco insieme ai bambini
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Paolo, ex barbone, ha riscoperto la vita grazie al lavoro nei campi
Ha rischiato di morire per overdose. Dormiva nell’atrio di una stazione. E’ stato ricoverato in una clinica psichiatrica. Ma adesso grazie alla zappa…
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Gnocchetti di patata su purea di fave e gamberi
Usate pecorino romano grattugiato e il brodo vegetale. E aggiungete un filo d’olio e uno spicchio d’aglio
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Studentato a Roma: inaugurato ma mai aperto
Milioni di euro sprecati per un’opera che l’ex presidente Zingaretti ha inaugurato nel 2021. Senza che sia mai entrata in funzione. Con 200 posti letto andati perduti
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Aconito: fiori bellissimi, ma pericolosi
Una pianta da coltivare con alcune precauzioni. Specie per i bambini. I fiori sono a forma di spighe, con colori dal blu al lilla
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Alex è il primo atleta disabile a concludere una maratona
Un percorso di 42 chilometri completato in circa 5 ore. Eppure i medici gli avevano detto che non avrebbe mai camminato
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Zuppa di finocchi: pronta in mezz’ora
Un vero e proprio comfort food, l’ideale durante le serate autunnali e un piatto detox, perfetto per ritrovare la linea
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Zenzero: proprietà, usi e controindicazioni
Cura tosse, mal di gola e raffreddore. La migliore qualità è quella che arriva dal Kerala. Tutti gli usi possibili in cucina e la dose da consumare ogni giorno
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Mimose: come si coltivano nella terra e in un vaso
Le piante vanno messe in luoghi caldi e riparati. Dopo la raccolta dei fiori, bisogna procedere alla potatura
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