Smart working: rischi e opportunità
I rischi: isolare le persone, penalizzare chi non ha un accesso facile a Internet. Le opportunità: migliorare la qualità della vita dei lavoratori
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«Le medicine si prendono solo se necessario» Silvio Garattini
Abusiamo dei farmaci, specie con l’avanzare dell’età. E così sprechiamo soldi e salute
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Come coltivare la rucola nel vaso o nell’orto
Conosciuta fin dall’antichità, vanta numerose proprietà e ha un sapore leggermente piccante. La semina è molto semplice e la pianta cresce rapidamente
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Gelato fatto in casa senza gelatiera
Dalla frutta al cioccolato. Dai limoni alle nocciole. Tutte ricette squisite che si possono preparare con un semplice frullatore
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Come conservare i cosmetici in estate
In frigo possono andare soltanto alcuni prodotti. Profumi sempre lontano dal sole. E anche i trucchi vanno tenuti al fresco
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Medici cubani in Calabria: funzionano e aumentano
Dopo i primo trecento, ne arrivano altri cinquecento. E gli infermieri? Dall’Argentina, dall’India e dal Paraguay
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Polpette di spinaci al forno
Mezz’ora in tutto per prepararle. Usate la farina di ceci e lo scalogno
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Come si coltiva la cobea
Ama il caldo e il terreno sciolto. La fioritura inizia in primavera con cascate di “campanelle”. Dal viola al bianco
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Come conservare cibo e bevande in estate
È la stagione dell’anno nella quale gli sprechi alimentari toccano i valori massimi. Eppure basta poco per evitarli. Qui 10 semplici ma efficacissimi consigli
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Come conservare i fiori freschi a lungo
Vasi opachi, a distanza dalle fonti di calore. Un preparato da aggiungere all’acqua a base di zucchero e sidro di mele. Il segreto per le rose
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Riso con il tonno marinato
Attenzione a come trattate il riso che va risciacquato almeno tre volte. Il tonno va marinato con salsa di soia, mirin e sake
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Perché bere due litri d’acqua al giorno
Migliora la digestione. Illumina la pelle. Protegge l’apparato urinario. Espelle eventuali calcoli. E fa bene al cervello. L’acqua è davvero uno straordinario elisir naturale
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Esercizi da fare in acqua: i più efficaci
Dai mulinelli per tonificare le bracci al vigile urbano per la schiena. La sforbiciata rafforza gambe e glutei
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Ricette per bambini di 18 mesi facili e veloci
Dal puré di verdure, ai pancake salati. Ma c’è anche uno squisito polpettone di verdure
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Acquedotto pugliese: la rete con il buco e perdite oltre il 40 per cento
Acp intanto parla di sostenibilità e fa campagne anti-spreco con il rischio greenwashing. La replica dell’azienda
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Visite odontoiatriche: quando e dove sono gratuite
Due categorie protette: i ragazzi con meno di 14 anni e le persone con vulnerabilità sociale o sanitaria. Le prestazioni previste
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Muffin alle ciliegie senza burro e latte
Sofficissimi: uno tira l’altro. Una volta pronti, secondo il vostro gusto, spolverateli con lo zucchero a velo
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Trappola per insetti nell’orto solo con una bottiglia
Partite da una bottiglia di plastica, praticate due piccoli fori. E versate zucchero, aceto e acqua. Il colore giallo attira gli insetti e impedisce alla pioggia di inquinare il contenuto.
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Plastica in mare: 834 rifiuti ogni 100 metri
Bottiglie, tappi, buste. Ma anche accendini, piatti e forchette. Mare e spiagge sono invasi dalla plastica, e la metà di questi rifiuti arrivano dalle nostre case
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I danni causati agli animali dall’inquinamento acustico
Altera pesantemente abitudini e abilità degli animali. E gli uccelli, a causa del rumore eccessivo, perdono gran parte della loro capacità di orientamento
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Svegliare un sonnambulo può essere pericoloso
Potrebbe diventare violento. Lo spavento causa una scarica di adrenalina. Il sonnambulismo ha anche una causa genetica
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Orto a luglio: i lavori da fare
Arrivano pomodori, melanzane, zucchine, peperoni e cocomeri. E innanzitutto le melanzane. Si seminano porro, radicchio e verdure da taglio
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Bugiardini: quando diventeranno più chiari?
Adesso sono spesso incomprensibili. E alimentano le ansie. Che fare quando si perde un bugiardino
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Spugne per piatti: come scegliere quelle giuste in base ai diversi colori
I diversi colori corrispondono a diversi livelli di abrasività. Conoscerli è importante per scegliere la spugna giusta da utilizzare
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Sorbetti di frutta con la gelatiera
Melone, menta e agrumi: le ricette più originali. Facili da fare
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Animali in ospedale: come e quando possono entrare
In Lombardia il 60 per cento degli ospedali ha aperto le porte a cani e gatti. Con alcune condizioni. Stessa cosa in Toscana, Emilia, Liguria e Veneto. I vantaggi per i pazienti
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Le balene a maggiore rischio di estinzione
Una specie era stata scoperta appena nel 2021. La scomparsa dovuta a trivellazioni di petrolio, pesca selvaggia e incidenti con le imbarcazioni
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Peperoni sott’olio: due antiche ricette
Due possibilità: con i peperoni grigliati, oppure a crudo. Non dimenticate di condirli con il prezzemolo
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“Il sospetto è il compagno delle anime meschine” (Thomas Paine)
Un atteggiamento mentale che riduce la conoscenza e la competenza. E rende più difficile le relazioni umane
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Eliotropio: come si coltiva anche in un vaso
Conosciuto anche come “fior di vaniglia”. Per lo speciale profumo dei suoi fiori di colore viole, bianco o lilla
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