Avanzi Popolo: i volontari che recuperano il cibo dei matrimoni

Una piccola rete, a Bari, ma molto efficace. Già portate a termine 1.325 operazioni grazie a 220 donatori.

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Un’idea semplice, ma potentissima contro lo scandalo degli sprechi alimentari: creare una piccola rete per recuperare il cibo che avanza durante i ricevimenti, a partire da quelli matrimoniali.

AVANZI POPOLO BARI

“Avanzi Popolo 2.0” è un progetto nato a Bari, grazie alla onlus Farina 080, ed ai suoi quattro fondatori: Marco Costantino, Marco Ranieri, Antonio Scotti e Antonio Spera. Come funziona?

Circa cinquanta volontari sono impegnati nella raccolta di prodotti alimentari nei diversi quartieri della città, nella organizzazione di seminari o eventi, e nella cura di una piattaforma attraverso la quale scambiare gratuitamente il cibo.

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PROGETTO AVANZI POPOLO 2.0

A questa attività se ne aggiunge una seconda. L’associazione è collegata a una rete che mette sotto monitoraggio i matrimoni in città e provincia. Tutto ciò che avanza del catering viene recuperato, e non sprecato, e dato alla Caritas, alle case-famiglia e altre associazioni di volontari che si occupa di assistenza ai poveri.

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RECUPERO CIBO AVANZI POPOLO

Finora “Avanzi Popolo 2.0” ha recuperato 76 tonnellate di cibo in 1.325 operazioni, grazie a una rete di 220 donatori. Il cibo poi è stato distribuito a 82 associazioni di volontariato che si occupano di contrastare la povertà.

Le immagini sono tratte dalla pagina Facebook di Avanzi Popolo

I PROGETTI PER AIUTARE CHI È IN DIFFICOLTÀ:

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