Come apparecchiare la tavola in estate

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COME APPARECCHIARE LA TAVOLA IN ESTATE

La bella stagione ci permette di tornare ad organizzare le cene in giardino (per i fortunati che lo possiedono) o in balcone, o comunque in sala con tutte le finestre spalancate (e una buona dose di rimedi antizanzare). Accogliere e stupire i propri ospiti con decori semplici, low cost e di grande effetto è possibile. Ecco allora alcune idee semplici da mettere in pratica per decorare la tavola in estate con gusto e originalità, anche in occasione di un semplice brunch.

COME APPARECCHIARE UNA TAVOLA ELEGANTE

Per una cena curata nei minimi dettagli, non serve sfoderare l’argenteria o pesanti tovaglie di seta: il segreto per capire come apparecchiare la tavola elegante è scegliere un colore e fare tutto tono su tono. Via libera a tovagliette, meglio se di materiali naturali e meno sintetici possibile, o una semplice tovaglia di lino grezzo, possibilmente del colore delle sedie: approfittate della bella stagione per riverniciarle. Cestini di vimini e paglia e cuscini tono su tono faranno il resto.

Per avvolgere i tovaglioli in un bel fiocco basta andare in merceria, o in qualche grande distribuzione ben fornita, e procurarsi un rotolino di nastro di raso sottile del colore prescelto. Guarnire il centrotavola con piantine aromatiche, preferibilmente menta e alloro, con foglie belle e profumate, con il vasetto fasciato con carta colorata e fissato con il nastro di raso che avete precedentemente acquistato.

PER APPROFONDIRE: Centrotavola fai-da-te, il massimo dell’eleganza e il minimo dei costi

COME APPARECCHIARE LA TAVOLA PER L’APERITIVO

In estate non si cucina mai sia il primo che il secondo: meglio prediligere piatti unici, veloci da preparare o aperitivi freschi e sfiziosi. Per apparecchiare la tavola, puntate su una grande ciotola con pasta fredda o insalata al centro e tante ciotoline colorate (o di vetro o tono su tono): le posate infilatele nei barattoli di plastica spennellati ad hoc e l’aperitivo è pronto.

Per illuminare il vostro buffet, potete posizionare in terra dei punti luce creati rivestendo dei bicchierini di vetro con carta intagliata e fissata con un nastrino di tessuto.

COME APPARECCHIARE UNA TAVOLA ROMANTICA

Una cenetta a lume di candela con il rumore del mare in sottofondo è quanto di meglio si possa desiderare, ma anche una tavola estiva apparecchiata sul balcone o davanti ad una finestra spalancata sul cielo stellato fa la sua figura: bastano piccoli e semplici accorgimenti. Innanzitutto, prediligete una tovaglia in cotone o tessuto leggero, e spargete tanti punti luce: dei piccoli lumini infilati in un bicchiere di vetro basso e circondati da rami intrecciati sono il top (se ci sono tante zanzare optate per la citronella). Il tocco di classe sono i fiori infilati in una bottiglia di vetro (o in alternativa nel vasetto dello yogurt.

SEGNAPOSTI E CENTROTAVOLA

I segnaposti vanno messi davanti alle posate del dessert: la soluzione più originale, sobria ed elegante è scegliere quelli fai-da-te. Fate attenzione, invece, con i centrotavola che non devono impedire di guardare i commensali e un eventuale spazio esterno, tipo panorama. In estate, anche a tavola, los guardo deve essere ampio e libero.

COME APPARECCHIARE LA TAVOLA PER UNA CENA INFORMALE

Nel caso di una cena informale, in estate contano molto i colori che danno un tono alla vostra tavola. le scelte fondamentali sono due. La prima: puntate sul blu e sulle varie tonalità, molto adatte a questo periodo dell’anno. Dall’azzurro pallido al blu, sono colori che evocano il mare. La seconda possibilità è più azzardata: puntate su colori sgargianti e vivaci, e combinateli in modo appropriato.

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