Insieme a Natale, Capodanno e Pasqua, Ferragosto è una di quelle occasioni per ritrovarsi a tavola con amici e parenti. Le proposte non sprecone per preparare un pranzo di ferragosto low cost con gusto e leggerezza, semplici nella realizzazione ma golose e sfiziose, non mancano. Prendete spunto dalle nostre ricette: vi proponiamo antipasti originali e creativi, primi sfiziosi, secondi appetitosi, contorni e dolci stuzzicanti.
Indice degli argomenti
BULGUR CON VERDURE
Una insalata con bulgur è ideale per il pranzo di ferragosto, freschissima e aromatica, sfiziosa e appetitosa, piacerà a tutta la famiglia
TABBOULEH
Il tabbouleh è perfetto da gustare nel pranzo di ferragosto. Possiamo metterlo in una ciotola il giorno precedente e poi sarà il limone, unito al riposo del piatto in frigorifero, a cuocere cous cous e verdure per noi. La ricetta si può preparare anche con il bulgur o la quinoa, a seconda dei gusti.
RISO CON PRUGNE E NOCI
Una ricetta colorata e gustosa che ci propone la nostra lettrice Francesca Antonucci che ci consiglia di preparare un risotto insolito e sfizioso con le noci e le prugne.
HAMBURGER DI LENTICCHIE
Una gustosa alternativa agli hamburger di carne con una saporita salsa a base di yogurt ed ecco la ricetta dei burger di lenticchie pronta in tavola per il pranzo di ferragosto.
LASAGNE DI MELANZANE E RICOTTA
Le lasagne di melanzane e ricotta sono ottime da preparare per il pranzo di ferragosto poiché possiamo cucinarle il giorno precedente e servirle appena tiepide in modo che il formaggio si sciolga un poco.
INSALATA DI CETRIOLI
L’insalata di cetrioli con salsa allo yogurt è un ottimo modo per portare in tavola un piatto allegro e fresco, un contorno ideale per il pranzo di ferragosto
PEPERONI IN PADELLA
Versatili e gustosi in cucina, i peperoni in padella sono uno dei piatti principe dell’estate. Molto saporiti e veloci da preparare, con questa ricetta per farli in padella risulteranno appetitosi e saranno apprezzati da tutti.
SORBETTO AL LIMONE SENZA GELATIERA
Poche calorie (circa 130 per porzione) per il sorbetto al limone e una semplicità estrema nella preparazione. Ricordiamo che è adatto proprio a tutti: gluten free e cruelty free.
BISCOTTI AL COCCO VELOCI
Occorrono solo 3 ingredienti per realizzare questa ricetta e 8 minuti di tempo. Vediamo come si preparano i biscotti al cocco con tante golose varianti.
TIRAMISÙ ALLE FRAGOLE
Non richiede la cottura questo goloso tiramisù, con tanta frutta fresca, possiamo cambiare le fragole con le pesche o i frutti di bosco per renderlo più vicino ai nostri gusti
Leggi anche:
- Cheesecake: la ricetta senza cottura
- Tarte Tatin ai pomodorini: la ricetta con le olive e i capperi
- Insalata di riso con pomodorini confit: la ricetta con la granella di pistacchio
- Focaccia con i pomodorini, la ricetta per prepararla con gli scarti del pane
Vuoi conoscere una selezione delle nostre notizie?
- Iscriviti alla nostra Newsletter cliccando qui;
- Siamo anche su Google News, attiva la stella per inserirci tra le fonti preferite;
- Seguici su Facebook, Instagram e Pinterest.