Crostini con alici pronti in venti minuti

• Tempo di preparazione: 10 minuti
• Tempo di cottura: 20 minuti
• Difficoltà: Bassa

Come preparare i crostini con alici

I crostini con le alici sono un perfetto antipasto, facile da preparare con questa veloce e semplice ricetta.

Ingredienti per 4 persone

• 400 grammi di mozzarella
• 200 grammi di burro
• Pane
• latte
• 4 alici salate diliscate
• Sale e pepe

Preparazione

• Preparare la mozzarella tagliandola a fette e condire con sale e pepe.
• Tagliare il pane della stessa grandezza delle fette di mozzarella e alternando infilare in uno spiedo.
• Accendere il forno a 180-200 gradi e quando ha raggiunto la temperatura disporre tutti gli spiedini in una teglia e infornate per circa 20 minuti.
• Nel frattempo soffriggere il restante burro con le due alici pestate aggiungendo un po’ di latte caldo.
• Sfornare gli spiedini e cospargerli con questo composto.

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