Giuseppe e la sua compagna sono i primi a costruire dentro Roma una casa di paglia e legno. Come scopriamo grazie a questa intervista di Massimo Leopardi per Veggie Channel, siamo davanti ad un progetto eco-sostenibile di alto valore simbolico che segnerà sicuramente l’inizio di una controtendenza al cemento e alle strutture inquinanti. Come dice Giuseppe in questa intervista il cemento non offre le stesse garanzie di durata, isolamento e altro che invece assicura la casa che sta costruendo. In questo video Giuseppe spiega pregi e convenienza nell’adottare scelte sostenibili di questo genere anche nelle grandi città e ci parla anche di quale sia la correlazione tra una scelta di vita vegan ed il costruire in armonia con l’ambiente.
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