Libri da leggere in vacanza: la Piccola biblioteca di cucina letteraria di Slow Food

LIBRI DA LEGGERE IN VACANZA – Le vacanze si avvicinano ogni giorno di più e tutti noi non vediamo l’ora di raggiungere le nostre mete estive, rilassarci e dedicare un po’ di tempo a noi stessi. Tra le tante cose da portare con voi, non dimenticate di mettere in valigia e soprattutto nella borsa da spiaggia un buon libro da leggere sotto l’ombrellone: la lettura rilassa e riduce lo stress.

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I CONSIGLI DI SLOW FOOD PER LE LETTURE SOTTO L’OMBRELLONE – Ecco allora qualche semplice consiglio letterario di Slow Food dedicato alla cucina sana e alle ricette tradizionali.

LA PICCOLA BIBLIOTECA DI CUCINA LETTERARIA DI SLOW FOOD – Giunta ormai al suo terzo anno, la Piccola biblioteca di cucina letteraria vanta tra i suoi autori grandi nomi della letteratura italiana, da Matteo Codignola a Moni Ovadia, da Nicola Lagioia a Carlo Petrini. Ognuno ha raccontato un piatto a cui è particolarmente legato, abbinandolo a sfiziose ricette tutte da provare.

E insieme a Lella Costa e Hans Tuzzi, arrivano in libreria anche le edizioni arricchite e rivisitate di La pecora di Pasqua, a firma di Simonetta Agnello Hornby e Chiara Agnello, e di L’arrosto argentino di Massimo Carlotto.

I RICETTARI DI SLOW FOOD – E non perdetevi i ricettari “In cucina con Slow Food”: A Tavola senza glutine per riscoprire il gusto di pane, pizze, focacce, pasta e dolci attraverso ricette a base di farine di riso, mais, manioca, grano saraceno, castagne, mandorle, soia, ceci, lenticchie, fagioli, maizena, fecola di patate, ma anche quinoa e miglio e Ricette di Sicilia, un viaggio attraverso le prelibatezze dell’isola come prodotti di friggitoria, panini imbottiti di frattaglie, stigghiole, insalata di arance, sarde e molto altro ancora.

PER APPROFONDIRE: Così la lettura di un libro aumenta l’empatia e migliora le nostre relazioni