Noi Genitori Factory: il biscottificio nelle mani dei disabili

Noi Genitori Factory è conosciuto a Erba, in provincia di Como, come “il biscottificio della bontà”: vi lavorano sei ragazzi disabili, supervisionati da un tutor, che curano tutte le fasi della produzione, fino alla vendita di ciò che viene realizzato. I ragazzi sfornano migliaia di biscotti e altri prodotti da forno, che poi vengono venduti a scuole, associazioni e aziende sul territorio. Curano tutti i passaggi della lavorazione, dall’impasto al taglio, e si occupano anche della commercializzazione dei prodotti. Il catalogo di Noi Genitori Factory si è molto allargato, includendo anche pizza, focaccia e muffin. E la materia prima arriva da piccoli produttori locali. Il progetto Noi Genitori Factory è uno dei tanti avviati da Noi Genitori, un’impresa sociale di comunità, che vede insieme 69 soci, genitori di persone con disabilità. Tutti impegnati a costruire percorsi di vita normale dei disabili, evitando che le loro qualità vadano sprecate. 

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L’immagine di copertina è tratta dalla pagina Facebook dedicata al progetto