Ciambellone bicolore senza burro e latte

RICETTA CIAMBELLONE BICOLORE SENZA BURRO

Quando abbiamo voglia di cucinare un dolce per la colazione e la merenda può capitare di non avere gli ingredienti adatti per prepararlo. Ecco che il ciambellone bicolor si cucina senza due alimenti comunemente utilizzati nella maggior parte delle ricette: il burro e il latte. Grazie al fatto di non contenerli, questo dolce è adatto anche agli intolleranti al lattosio. Vediamo come prepararlo per rendere gustosi i momenti dolci della nostra giornata.

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TORTA BICOLOR SENZA BURRO E LATTE

Per preparare questa ricetta occorre

Ingredienti

• 300 gr di farina
• 3 uova
• 100 gr zucchero di canna
• 75 gr mandorle
• 75 gr nocciole
• 130 ml di olio di semi di girasole
• 130 ml di latte di mandorla (o altro latte, preferibilmente riso o avena che sono più dolci rispetto a quello di soya)
• 30 gr di cacao amaro
• 1 bustina di vanillina
• 1 bustina di lievito vanigliato

Preparazione

• Tritare le mandorle e le nocciole e metterle da parte.
• Montare le uova con lo zucchero fino a che non diventino spumose e chiare.
• Aggiungere il latte vegetale, l’olio, le mandorle e le nocciole tritate e mescolare.
• Amalgamare anche la farina, la vanillina e il lievito vanigliato.
• Dividere l’impasto in due parti: in uno aggiungere il cacao amaro avendo cura di non far rimanere grumi.
• In una teglia da forno foderata con apposita carta versate prima l’impasto chiaro e poi quello scuro.
• Con l’aiuto di uno stecchino da spiedino fate affondare l’impasto al cacao all’interno di quello alla vaniglia attraverso l’immersione dello stecchino.
• Infornate a 180° per 25/30 minuti circa.

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Ricetta

Nome Ricetta

Ciambellone bicolore senza burro e latte

Autore

Nonsprecare

Pubblicato il

2023-01-04

Tempo preparazione

20M

Tempo di cottura

25M

Tempo totale

45M

Voto

5 Based on 1 Review(s)