Cuori di frolla: i biscotti di San Valentino

Ricetta cuori di pasta sfrolla

Ecco allora la ricetta per preparare in casa tanti deliziosi cuori di pasta frolla:

Ingredienti

Per la frolla

• 300 gr di farina 00
• 150 gr di burro
• 100 gr di zucchero a velo
• 1 uovo
• 1 bustina di vanillina
• 1 cucchiaio di lievito in polvere per dolci

Per la farcia

• Crema gianduia o marmellata a piacere

Preparazione

• – Preparate la frolla e poi conservatela in frigorifero per circa mezz’ora. Trascorso questo tempo, stendetela mantenendo uno spessore di 2-3 mm su un piano da lavoro leggermente infarinato.
• – Ricavate dalla pasta frolla tanti cuori utilizzando l’apposita formina per dolci e poi disponete i biscotti di pasta frolla su una teglia da forno. Fate cuocere a 180° per circa 15-20 minuti e poi, non appena risulteranno dorati, farciteli con la marmellata o la crema alla nocciola o alla gianduia, sovrapponetevi un altro biscotto e spolverizzate con tanto zucchero a velo.

Un consiglio

Secondo il vostro gusto, valutate se aggiungere alla ricetta qualche goccia di limone. A voi la scelta se decorare i biscotti con la glassa.

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