Girella al cioccolato: la ricetta per prepararla in casa

• Tempo di preparazione: 40 minuti
• Tempo di cottura: 30 minuti
• Difficoltà: Bassa

Come preparare la girella al cioccolato

La girella al cioccolato è un dolce molto amato dalla generazione dei bambini cresciuti negli anni ’80. E’ possibile preparare questa delizia in casa, con ingredienti sani e semplici, per far contenti grandi e piccini. Ideale a merenda con una cioccolata calda o a colazione da accompagnare al latte, la ricetta della girella al cioccolato metterà d’accordo i bambini di ieri e quelli di oggi.

Ingredienti

• 50 g di farina
• 50 g di fecola
• 100 g di zucchero
• 4 uova
• 1 bustina di lievito vanigliato
•  Un pizzico di sale

Preparazione

• Unite nella planetaria o robot da cucina lo zucchero, il pizzico di sale e le uova ed impastate per circa 10 minuti finché la pasta non diventi gonfia.
• Setacciare la farina e la fecola ed incorporarle mentre continuate ad impastare.
• Unire il lievito vanigliato.
• Versate e livellate la pasta ottenuta su una teglia foderata con la carta da forno e fatela cuocere per 30 minuti a 160 gradi.
• Non appena il dolce è pronto toglietelo dal forno e copritelo, ancora caldo, con un panno di cotone bagnato con acqua e strizzato. Questo permetterà al dolce di mantenersi morbido per fare le girelle.
• Quando si sarà raffreddato, cospargete abbondantemente di crema di nocciola e arrotolate la pasta su se stessa.
• Ora potete tagliare le fette che costituiranno le girelle.
• In ultimo fate fondere a bagnomaria il cioccolato fondente e immergere una delle due parti piatte della girella nel cioccolato.
• Lasciare che le girelle si freddino e gustarle insieme a tutta la famiglia.

Leggi anche:

• Pangoccioli, la ricetta per farli in casa

Ricetta

Nome Ricetta

Girella al cioccolato

Autore

Nonsprecare

Pubblicato il

2023-01-09

Tempo preparazione

40M

Tempo di cottura

30M

Tempo totale

70M