Hamburger di riso con paprika dolce 

Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 20 minuti
Difficoltà: Bassa

Come preparare gli hamburger di riso con paprika dolce

Se volete gustare un originale secondo piatto vegano, non perdete questa facile e veloce ricetta per gli hamburger di riso con la paprika dolce.

Ingredienti

• 1/2 tazza di riso
• lenticchie scure precedentemente cotte
• carote
• pangrattato
• basilico secco
• origano
• prezzemolo
• paprika dolce
• olio di sesamo o burro d’arachidi
• sale q.b.

Preparazione

• Tritare le carote e il prezzemolo.
• Mettere tutti gli ingredienti in una grande terrina e amalgamarli bene.
• Con il composto ottenuto formare delle palline, poi, con le mani inumidite, schiacciarle fino a far loro ottenere la forma degli hamburger.
• Sistemarli su carta da forno leggermente oleata e mettere il tutto nel forno già scaldato a 180 gradi.
• Far cuocere fino a quando gli hamburger sì saranno leggermente scuriti.
• Toglierli dal forno e soffriggerli nel burro d’arachidi o nell’olio di sesamo.
• Servirli adagiandoli su fette di pane e guarnendo il piatto a piacere con le salse preferite.

Leggi anche:

• Burger vegani: la ricetta per farli in pochi minuti
• Burger di falafel pronti in venti minuti
• Burger di quinoa: la ricetta da meno di un’ora
• Burger di lenticchie con salsa di yogurt

Foto apertura di Sofía Nuñez via Pexels