Tempo di preparazione: 45 minuti
Tempo di cottura: 30 minuti
Difficoltà: media
RICETTA MARMELLATA DI FRUTTA DIETETICA
Avete aperto il frigorifero e vi siete accorti che la frutta acquistata è ormai troppo matura? Nessun problema: riutilizzatela per preparare questa deliziosa marmellata, l’ideale per una colazione dietetica ma in grado di fornire la giusta carica per affrontare al meglio la giornata. Una preparazione semplice e veloce che ci ha suggerito la nostra lettrice Daniela.
Ottima se spalmata su una fetta di pane nero, o mescolata con un po’ di yogurt magro, la marmellata di frutta dietetica è perfetta anche per farcire torte e crostate. E per renderla ancora più speciale: aggiungete qualche scaglia di cioccolato fondente.
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RICETTA MARMELLATA DIETETICA
Vediamo insieme, passo per passo, come preparare la ricetta della marmellata dietetica:
Ingredienti
- 4 pesche
- 4/5 spicchi di zenzero candito
- 4 albicocche
- 2 cucchiaini di miele
Preparazione
Pelate e tagliate a pezzetti le pesche e le albicocche, e poi fatele bollire a fuoco lento per una decina di minuti, coperte e senza acqua. Aggiungete, a poco a poco, lo zenzero e, mentre sono ancora nella pentola, schiacciatele con la forchetta. Fatele andare sempre a fuoco lento ancora per qualche minuto, poi spegnete la fiamma e lasciate raffreddare il tutto.
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RICETTA MARMELLATA SENZA ZUCCHERO
Adagiate il preparato in un vasetto e mettete un cucchiaino di miele e una grattatina di buccia d’arancia.
Consumate lasciando in frigo non oltre i 6 giorni (se coperta con il miele dura abbastanza).
MARMELLATE FATTE IN CASA, UNA RACCOLTA DI RICETTE IMPERDIBILI:
- Marmellata di kiwi: la ricetta di un concentrato di bontà e genuinità, l’ideale a colazione
- Marmellata di uva, la ricetta anche senza zucchero. O con il Bimby. Ottima per la colazione, per una torta e con i formaggi (foto)
- Marmellata di mirtilli, la ricetta per farla in casa con il limone e un baccello di vaniglia. Ottima anche con i formaggi
- Marmellata di fichi, la ricetta classica con un tocco di limoni e mezzo chilo di zucchero (foto)
- Marmellata di gelsi, la ricetta per farla facilmente in casa, con il limone e con solo mezzo chilo di zucchero (foto)
- Marmellata di more,l’antica ricetta per farla in casa. Con due segreti: fuoco lento e passaverdure per eliminare i semini
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