Tempo di preparazione: 20 minuti
Difficoltà: Bassa
Lo spumone al cioccolato, con questa ricetta, è davvero facile e veloce da preparare. E inoltre vi consente di riutilizzare nel migliore dei modi i biscotti avanzati, che serviranno per portare a tavola un dessert squisito.
Ingredienti per 6 spumoni
- 200 gr di cioccolato
- 3 tuorli d’uovo
- 75 gr di zucchero
- 300 ml di latte (o panna)
- Avanzi di biscotti sbriciolati
Preparazione
- Come prima cosa distribuiamo 200 ml di latte (o panna se preferite un gusto più deciso) in stampini per il ghiaccio la sera precedente alla preparazione
- Tagliamo il cioccolato a pezzi e mettiamolo a sciogliere a bagnomaria con 100 ml di latte
- Ora prendiamo i biscotti sbriciolati e adagiamoli sul fondo degli stampini o bicchieri
- Montiamo le uova con lo zucchero fino a che non diventino chiare e spumose
- Versiamo nel composto delle uova il cioccolato fuso che, nel frattempo si è intiepidito
- Mettiamo tutto nel robot da cucina e uniamo i cubetti di latte
- Frulliamo insieme il tutto fino ad ottenere una crema spumosa
- Distribuiamola negli stampini o bicchieri e serviamo in tavola con frutta fresca o panna montata
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Ricetta
Nome Ricetta
Spumone al cioccolato con gli avanzi dei biscotti
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