Tempo di preparazione: 5 minuti
Tempo di cottura: 15 minuti
Difficoltà: Facile
Molto gustosi, gli stick di verdure sono una ricetta semplice e veloce da preparare e l’ideale per un antipasto sano e gustoso, soprattutto se gustati con tante deliziose salse fatte in casa.
Ricetta stick di verdure
Perfetti per chi segue una dieta vegetariana o vegana, gli stick di verdure sono anche un ottimo stratagemma per convincere i più piccoli a mangiare le verdure.
Ecco la ricetta tratta da “Vegan” il ricettario della chef – blogger Marie Laforêt (Edizioni Il Punto d’Incontro) in cui trovate ben 500 preparazioni corredate da fotografie.
Ingredienti
(per 6 persone)
- 2 carote
- 2 patate medie
- ½ zucca violina
- 2 cucchiai di olio d’oliva
- Sale
Preparazione
- Pelate e sbucciate le verdure e poi tagliatele a bastoncino.
- Fate cuocere le verdure separatamente a vapore fino a quando non risultano tenere, poi disponetele delicatamente in una grande teglia munita di coperchio.
- Irrorate con un filo d’olio extravergine d’oliva e aggiungete un pizzico di sale.
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Ricetta
Nome Ricetta
Stick di verdure
Autore
Nonsprecare
Pubblicato il
Tempo preparazione
Tempo di cottura
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