Succo di cavolo rosso con il finocchio

RICETTA SUCCO DI CAVOLO ROSSO

È un ortaggio povero, molto non sprecare, ma è ricchissimo di vitamine: parliamo del cavolo rosso. Per godere di tutti i suoi benefici, vi presentiamo una ricetta che lo abbina al finocchio, e lo rende gustoso, come centrifugato, attraverso una pera, gocce di limone e cannella.

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RICETTA CON CAVOLO ROSSO

Grazie alle sue caratteristiche e al fatto che il cavolo rosso è pieno di sali minerali e di vitamine (innanzitutto la C), il suo centrifugato viene considerato con un alto potere antiossidante e antitumorale. Un motivo in più per consumarlo crudo, in modo che conservi tutte le sue proprietà.

Ingredienti

• Un quarto di cavolo rosso
• 1 pera
• Mezzo finocchio
• Gocce di limone
• Cannella

Preparazione

• Lavate il cavolo e tagliatelo a pezzi non grandi.
• Tagliate la pera ed eliminate il torsolo. Poi sciacquate.
• Spezzettate il finocchio, mescolando con gocce di limone e un pizzico di cannella.
• Centrifugate tutto, non troppo a lungo.

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Ricetta

Nome Ricetta

Succo di cavolo rosso

Autore

Nonsprecare

Pubblicato il

2023-12-01

Tempo preparazione

5M

Tempo di cottura

0M

Tempo totale

0M