Torta paradiso: la ricetta senza burro

RICETTA TORTA PARADISO CON ACQUA

Ottima sia nella versione semplice che farcita con marmellata alla frutta o crema di nocciole fatta in casa, la torta Paradiso è un dolce soffice, delicato e profumato, perfetto per la colazione o la merenda dei più piccoli.

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RICETTA TORTA PARADISO SENZA BURRO

Un dolce versatile che oggi vi presentiamo in una versione più leggera rispetto a quella classica, con l’acqua tra gli ingredienti e senza burro e latte. Vediamo insieme la ricetta:

Ingredienti

• 3 uova
• 300 gr di farina
• 250 gr di zucchero
• 125 ml di olio di semi
• 125 ml di acqua calda
• 1 bustina di lievito per dolci
• La scorza grattugiata di un limone
• Il succo di mezzo limone

Preparazione

• Separate i tuorli dagli albumi.
• Montate a neve ferma gli albumi. Per la riuscita di questa ricetta è molto importante montare gli albumi perfettamente. Montate i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
• In una ciotola setacciate la farina, disponetela a fontana e, al centro, versate l’acqua calda, il succo di limone e l’olio. Miscelate delicatamente il composto ottenuto con i tuorli e, infine, con gli albumi, cercando di incorporarli mescolando sempre dal basso verso l’alto per non farli sgonfiare.
• A questo punto aggiungete la scorza di limone e il lievito.
• Disponete la torta nella parte centrale del forno a 180° per circa 25 minuti e, una volta pronta, farcitela secondo i vostri gusti.

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Ricetta

Nome Ricetta

Torta paradiso senza burro

Autore

Nonsprecare

Pubblicato il

2023-11-28

Tempo preparazione

20M

Tempo di cottura

25M

Tempo totale

45M