Indice degli argomenti
RICETTE ANTIPASTI DI CAPODANNO
Avete deciso di trascorrere il Capodanno in casa in compagnia degli amici? Ecco allora tante deliziose ricette di antipasti semplici e veloci da preparare per il cenone, anche in versione vegana e vegetariana.
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ANTIPASTI DA FARE A CAPODANNO: FACILI E VELOCI
RICETTA FRITTELLE DI PATATE
Semplici e veloci da preparare, le frittelle di patate sono una vera e propria prelibatezza.
RICETTA INSALATA DI POLPO
Un piatto tipico della cucina mediterranea da servire con tanta salsa allo yogurt fatta in casa.
RICETTA CARPACCIO DI CARCIOFI
Una vera e propria miniera di proprietà benefiche per la salute, ottimo anche come piatto unico.
RICETTA SFORMATO DI CARCIOFI
Una ricetta davvero gustosa, ricca di proprietà benefiche per la salute e in perfetto stile “non sprecare” in quanto permette di recuperare alcune parti dei carciofi che spesso gettiamo via.
RICETTA ALBERO DI NATALE DI PASTA SFOGLIA
Un’idea davvero gustosa, perfetta anche per decorare e personalizzare la tavola delle feste. A voi la scelta se prepararlo nella versione dolce o in quella salata.
RICETTA INVOLTINI DI SALMONE
Deliziosi, gli involtini di salmone, sono un antipasto a cui i vostri amici non sapranno rinunciare. E poi il salmone è ricco di proprietà importanti per la nostra salute.
RICETTA PATE’ DI FUNGHI
Un antipasto perfetto da gustare con le bruschette di pane, semplice e veloce da preparare.
RICETTA POLPETTE DI MOZZARELLE
Un antipasto perfetto non solo per gli adulti ma anche per i bambini. Senza contare che preparare in casa le polpette di mozzarella è semplicissimo: bastano pochi e semplici ingredienti.
RICETTA CAPPUCCINO DI ZUCCA
Un antipasto vegano delizioso arricchito dalla presenza dello zenzero tra gli ingredienti, semplice e veloce da preparare.
RICETTA NIDI DI PATATE
Un piatto non sprecone che permette di recuperare anche le verdure e i formaggi avanzati.
RICETTA SPIEDINI DI VERDURE ALLA GRIGLIA
Perfetti da servire come antipasto e ottimi per accompagnare una deliziosa bruschetta con i pomodorini.
RICETTA CROCCHETTE DI MELANZANE
E che ne dite di tante buonissime crocchette di melanzane? Irresistibili e semplici da preparare.
RICETTA POLPETTE DI QUINOA
Ricche di proprietà fondamentali per la nostra salute, le polpette di quinoa sono un antipasto e un secondo piatto perfetto per tutta la famiglia.
RICETTA CANAPÈ CON HUMMUS DI CECI
Deliziosi stuzzichini vegani in grado di mettere d’accordo grandi e piccini.
RICETTE PER BRUSCHETTE
Un antipasto classico ma delizioso, perfetto in ogni stagione.
RICETTA BOCCONCINI DI PATATE CON MAIONESE
Un piatto semplice ma delizioso, da arricchire con tanta buona maionese preparata in casa (qui la ricetta della maionese in versione vegan).
RICETTA CESTINI DI PASTA BRISÈ
Ripieni di un delizioso patè di lenticchie, sono l’ideale per l’antipasto del cenone di Capodanno.
RICETTA TORTA SALATA VEGAN
Una ricetta deliziosa e allo stesso tempo non sprecona che permette di recuperare le verdure e i formaggi avanzati.
RICETTA INSALATA RUSSA
E che ne pensate di preparare una gustosa insalata russa? Ecco la ricetta tradizionale.
RICETTA FRITTELLE DI VERDURE CON FARINA DI CECI
Un piatto sano e gustoso, l’ideale anche per convincere i bambini a mangiare le verdure.
RICETTA PATÈ CON I CIUFFI DELLE CAROTE
I ciuffi delle carote non sono scarti: ecco come riutilizzarli per la preparazione di un delizioso patè da gustare con i crostini.
RICETTA INVOLTINI CON FOGLIE DI PORRO
Una ricetta che permette di recuperare le foglie esterne dei porri, riutilizzandole per la preparazione di tanti deliziosi involtini con lo speck.
RICETTA CHIPS DI POLENTA
Deliziose, le chips di polenta saranno in grado di conquistare grandi e piccini.
RICETTA CROSTINI DI POLENTA
Gustateli con tanto formaggio cremoso unito a speck, salmone, funghi, melanzane grigliate o pomodori secchi.
RICETTA PANCAKE SALATI CON RICOTTA E CAVOLFIORE
Una ricetta semplice da preparare e che permette di non sprecare il cavolfiore e la ricotta eventualmente avanzati.
RICETTA BOMBOLONI DI PATATE
Croccanti fuori e dal ripieno gustoso, morbido e filante, i bomboloni di patate sono un antipasto ricco di gusto.
RICETTA PIZZETTE FATTE IN CASA
Gustose, facili e veloci da preparare, le pizzette fatte in casa sono anche un antipasto e un aperitivo perfetto se avete intenzione di organizzare in casa la vostra festa di compleanno.
RICETTA GIRELLE DI BUCCE DI PATATE
Se avete acquistato delle patate biologiche, approfittatene per preparare questa deliziosa ricetta che permette di recuperare le bucce.
RICETTA PATATE DUCHESSA
Semplici da preparare, le patate duchessa sono un aperitivo o un contorno delizioso.
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RICETTE DI CAPODANNO, TANTE IDEE, DALL’ANTIPASTO AL DOLCE:
- Ricette veloci di Capodanno: una raccolta di piatti deliziosi, semplici da preparare
- Cenone di Capodanno: le ricette per tanti deliziosi primi piatti
- Ricette primi piatti di Capodanno: quante idee, con gusto e senza sprechi
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