Muffin dolci e salati: le migliori ricette

Sono deliziosi, sia nella versione dolce che in quella salata. Stiamo parlando dei muffin, soffici dolcetti tipici della tradizione culinaria anglosassone, semplici da preparare e dalla irresistibile bontà. Molto profumati, i muffin sono anche una ricetta molto “non sprecare”: soprattutto nella versione salata, permettono di recuperare tanti degli alimenti avanzati in frigorifero, dalle verdure ai formaggi. Un modo sfizioso anche per convincere i più piccoli a mangiare le verdure, un alimento così importante per la loro salute di cui però spesso non vogliono proprio sentir parlare.

Ecco allora una raccolta di ricette muffin dolci e salati deliziose, anche in versione vegan e gluten free, perfette per la colazione o la merenda di tutta la famiglia o per un antipasto sfizioso e gustoso.

Muffin al cioccolato in versione vegan

Senza dubbio, i più apprezzati dai bambini, i muffin al cioccolato in versione vegan sono perfetti non solo per chi segue un’alimentazione priva di alimenti e derivati di origine animale ma anche per chi è intollerante al lattosio.

Muffin alle mele gluten free

Le mele sono ricche di proprietà benefiche per la salute: utilizzatele per la preparazione di tanti soffici e deliziosi muffin per la colazione. Un’idea anche per la merenda a scuola dei bambini.

Muffin alle carote con spremuta d’arancia

Preparati con carote e succo d’arancia, questi muffin sono la scelta ideale in qualunque momento della giornata. B

Muffin alle ciliegie senza latte e burro

Una ricetta che permette di fare il pieno di tutte le innumerevoli proprietà nutritive delle ciliegie, e recuperare la frutta matura. E per una merenda energetica e sana, offriteli ai bambii accompagnati da un ottimo centrifugato di frutta.

Muffin con verdure

Soffici e deliziosi, i muffin alle verdure sono la ricetta perfetta per convincere i più piccoli a mangiare alimenti sani come zucchine, cipolla e formaggi.

Muffin salati con pane raffermo

La ricetta perfetta se avete del pane raffermo avanzato e non sapete come riutilizzarlo. L’ideale per un antipasto delizioso, sano e non sprecone.

Muffin di panettone

Terminate le feste si sa, sono tanti i panettoni che rimangono in casa: un’idea potrebbe essere quella di utilizzarli come dolce per la colazione, in alternativa adoperateli per la preparazione di questi deliziosi muffin non spreconi.

Muffin con la zucca e il cioccolato

Un dolce delizioso da preparare quando la zucca è di stagione, dal sapore delicato, anche in versione vegan.

Muffin alla zucca vegan

Un antipasto sfizioso preparato con ingredienti sani e l’ideale per un aperitivo in casa con gli amici, ricco di gusto.

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