Name: Torte per intolleranti
Prep time: 20M
Cook time: 25M
Total time: 45M

C’è chi non può mangiare latte, chi le uova, chi è celiaco e chi, per non ingrassare, preferisce evitare zucchero e burro. Ecco allora una selezione delle torte adatte anche agli intolleranti, ricette facili da preparare anche a casa, per non rinunciare alla bontà di un dolce fatto in casa.

Indice degli argomenti

Senza uova

Passiamo subito al sodo. Ci sono numerose preparazioni che non prevedono l’utilizzo di questo ingrediente, che può essere problematico per chi soffre di colesterolo alto. Noi ve ne proponiamo 5: la torta Paradiso, quella di cioccolato, di carote, la mimosa e la torta di mele vegan. Provate queste delizie e non ve ne pentirete.

Senza latte

Tante ricette golosissime da provare per chi è intollerante al lattosio fatte con ingredienti semplici e senza conservanti. Insomma, preparazioni da provare e da inzuppare in un buon tè nella pausa di metà pomeriggio o di metà mattina.

Senza lievito

Torte soffici e gustose, senza usare il lievito: si può. La prima idea è quella di preparare un dolce che non ne abbia bisogno, come la crostata. In alternativa, si può sostituire con un cucchiaino di bicarbonato di sodio unito al succo di limone.

ricette torte per intolleranti al glutine — Ricette torte per intolleranti al glutine

Senza glutine

Usare prodotti ad hoc o, più semplicemente, eliminare la farina di grano e utilizzare quella adatta per i celiaci. Ecco come si fa per preparare tante buone torte adatte a chi è intollerante al glutine.

Senza zucchero

Basta sostituire lo zucchero con il miele per ottenere una torta semplice, senza rinunciare al gusto. Aggiungete all’impasto cioccolato, arancia e cannella e avrete una torta insuperabile.