Emilio ha inizio da bambino, quando era un servo pastore e doveva tenere a bada e mungere oltre 300 pecore. Poi è riuscito a mettersi in proprio e adesso a Gergei, un piccolo paese a sessanta chilometri da Cagliari, con la sua famiglia, ha creato la Sardinia Farm, una piccola azienda agricola che tutti possono sostenere con acquisti a chilometro zero di prodotti di altissima qualità.
SARDINIA FARM
La famiglia di Emilio Concas è una squadra. Lui inizia la sua giornata, come sempre alle quattro del mattino e va avanti fino alle cinque del pomeriggio, quando bisogna mungere le pecore. La moglie Franca si occupa di preparare i prodotti fatti in casa che poi vengono venduti online. E due dei quattro figli, Giuseppe ed Efisio seguono il progetto «Adotta una pecora».
LEGGI ANCHE: In Abruzzo l’azienda agricola dove gli ortaggi crescono al ritmo della musica di Mozart
ADOTTA UNA PECORA
La formula per adottare una pecora, a qualsiasi distanza, è molto semplice. Il cliente, attraverso il sito di Sardinia Farm paga una quota annuale di 390 euro. E in cambio riceve venti chili di pecorino, e un manufatto di lana a scelta. Oppure può optare per cesti di olio, vino, mirto, formaggi e prodotti locali. I vantaggi di questo meccanismo sono diversi. Il consumatore ottiene fino a casa prodotti di alta qualità, che arrivano direttamente dal produttore, senza passaggi intermedi. Emilio e la sua famiglia possono continuare la loro attività, sapendo di avere ancora un futuro e di non essere schiacciati dalla modernità che vorrebbe cancellare l’antica tradizione della pastorizia.
Le immagini sono tratte dalla pagina Facebook di Sardinia Farm
AZIENDE AGRICOLE IN STILE “NON SPRECARE”:
- La Vialla, la più grande azienda agricola in Europa con coltivazioni biodinamiche
- Agricola Moderna, la coltivazione diventa verticale. Meno 95 per cento di acqua e 98 per cento di suolo
- Biorfarm: la prima azienda agricola digitale
Vuoi conoscere una selezione delle nostre notizie?
- Iscriviti alla nostra Newsletter cliccando qui;
- Siamo anche su Google News, attiva la stella per inserirci tra le fonti preferite;
- Seguici su Facebook, Instagram e Pinterest.