Polpette di miglio: la ricetta con le verdure miste
La cottura è di venti minuti. Una ricetta ideale per non sprecare le verdure avanzate
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Ricette
Sane, nutrienti, sfiziose e buonissime. Sono le tante ricette per tutti i gusti e le preferenze che trovi in questa sezione. Ovviamente sono tutte preparate con un occhio al risparmio, al cibo fresco e genuino. Perché anche nelle nostre preparazioni ai fornelli vige la regola: non sprecare. E in questo caso sarà ancora più gustosa.
Torta soffice al limone pronta in meno di un’ora
Dolce semplice, profumato e leggero. Ottimo per le prime colazioni con tè, caffè e marmellata
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Liquore alle fragole fatto in casa
Molto versatile in cucina e l’ideale per concludere i pasti, si prepara con l’aceto di vino rosso e un pizzico di cannella che lo rende profumatissimo
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Crema pasticciera: la ricetta vegan
Usate latte di riso e i semi di un baccello di vaniglia. Con un pizzico di zafferano
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Cheesecake al caffè: la ricetta senza cottura
Un dolce semplicissimo da preparare. Recuperando avanzi di biscotti e di cereali.
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Marmellata di pomodori verdi: la ricetta originale
Si prepara utilizzando i pomodori coltivati nell’orto ma mai giunti a maturazione. Non dimenticate il succo di limone
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Ricette di cucina cinese: cinque facili e classiche
I ravioli fatti in casa con verdure miste. La zuppa offerta nei templi e nei monasteri. Il pesce in agrodolce, affettato molto sottile. Lo stufato vegetariano. E la torta di farina di riso.
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Focaccia cotta in padella pronta in mezz’ora
Non ha bisogno di lievitazione e non serve accendere il forno. Si può fare semplice o farcita
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Conserva di pomodori: la ricetta per farla in casa
L’ideale per portare in tavola, anche in inverno, il profumo dell’estate: verificate sempre che il sottovuoto sia avvenuto correttamente e conservate in luogo fresco e asciutto.
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Insalata greca pronta in pochi minuti
Molto nutriente, può essere servita anche come piatto unico. L’ingrediente fondamentale è la feta
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Torta al cioccolato: la ricetta con il pane raffermo
Gustatela con un ciuffo di panna montata o di gelato alla crema
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Gelato al limone: la ricetta facile e veloce
Amalgamate il composto fino a quanto il gelato non raggiungerà la consistenza desiderata
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Macedonia di pesche e more con granella di mandorle
Bagnate con uno sciroppo di rose. E lasciate riposare due ore in frigorifero
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Focaccia con pomodorini e pane avanzato
Non sprecate il pane: e in poco tempo avrete una fantastica focaccia. Bastano l’olio extravergine, l’origano e i piccoli pomodori
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Ricette con gli avanzi di polenta
Dai crostini agli gnocchi. Passando per i chips di polenta
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Plumcake alla frutta anche con gli avanzi della centrifuga
Un dolce perfetto per la prima colazione. O anche a cena, con il dessert. Potete guarnirlo con le noci o con delle mandorle tagliate a lamelle. Deve cuocere nel forno a 180 gradi per 45 minuti
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Zuppa di patate con broccoli e coriandolo
Piatto leggero e molto saporito. Facilissimo da preparare in meno di un’ora.
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Pane con l’uvetta fatto in casa
Si prepara in un’ora. Mentre il tempo di riposo dell’impasto, in un luogo riscaldato, è di un’altra ora
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Smoothie alla frutta: tre ricette deliziose e nutrienti, perfette per chi pratica sport
Alla banana, al mango, all’avocado, con lo zenzero e lo yogurt: tre ricette per preparare deliziosi smoothie, l’ideale per cominciare la giornata in maniera sana, energetica e nutriente.
Marmellata con le bucce di mele da non sprecare
Aggiungete un tocco di zenzero e il succo di un limone. Preferite prodotti biologici
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Chips di mele: la ricetta di uno snack perfetto per convincere i bambini a mangiare la frutta
Uno snack salutare ma, allo stesso tempo, davvero saporito e un ottimo modo per non sprecare la frutta matura. Non dimenticate la cannella: vedrete che gusto e che profumo.
Baccalà alla mediterranea: l’antica ricetta
Con pomodori, aglio, basilico e prezzemolo. Si prepara in poco più di mezz’ora.
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La torta di ricotta senza farina: la ricetta semplice e golosa per tutta la famiglia
Occorrono solo 4 ingredienti per preparare questa ricetta senza farina. Ideale per gli intolleranti al glutine e per i celiaci ma dal sapore deciso che conquisterà tutta la famiglia. Da provare.
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Caponata in crosta di pasta sfoglia
L’ideale per il pranzo in ufficio o in spiaggia e un’ottima idea per convincere i bambini a mangiare le verdure. A voi la scelta sul formaggio da utilizzare per rendere il piatto ancora più saporito.
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Frullato di aloe con il latte di mandorle
Potete anche aggiungere una piccola bottiglia di succo di mirtillo. E sostituire il latte di mandorle con il latte di riso. Un succo molto semplice da preparare
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Ratatouille di verdure su crema di pane e mandorle
Questa ricetta è ottima con ogni tipo di verdura mista: patate a cubetti, carote, piselli, asparagi. Se usate latte vegetale, questo piatto diventa vegano.
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Pasta sfoglia fatta in casa
Una ricetta semplice e veloce. Con poco sale
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Vellutata di sedano rapa pronta in 20 minuti
Anche le patate fanno parte degli ingredienti essenziali. Servite calda nelle ciotole, e non dimenticate il pane: ci sta molto bene. La rapa è disintossicante e antiossidante
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Risotto con gamberi e limone
Un primo piatto davvero speciale, semplice da preparare e dal sapore delicato. Non dimenticate il bicchiere di spumante e, in base ai vostri gusti, aggiungete un pizzico di pepe
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Insalata di zucchine pronta in dieci minuti
Un piatto sano e nutriente, ideale per mantenersi in forma e in salute senza rinunciare al gusto. Il tocco di una spruzzata di glassa all’aceto balsamico
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