Pane alle olive: la ricetta per farlo in casa
Usate le olive nere e un cucchiaio di sale. Un pane ideale per abbinarlo a formaggi e salumi
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Ricette
Sane, nutrienti, sfiziose e buonissime. Sono le tante ricette per tutti i gusti e le preferenze che trovi in questa sezione. Ovviamente sono tutte preparate con un occhio al risparmio, al cibo fresco e genuino. Perché anche nelle nostre preparazioni ai fornelli vige la regola: non sprecare. E in questo caso sarà ancora più gustosa.
Cheesecake: la ricetta senza cottura
Usate le noci e l’olio di cocco. Il trucco delle zucchine per la farcitura
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Caponata di melanzane: l’antica ricetta
Tipico piatto della cucina siciliana, adatto a qualsiasi portata tra primo e secondo. Non dimenticate olive e capperi
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Torta magica: il dolce a tre strati
Ingredienti molto naturali: latte, succo di limone, farina. E una bustina di vanillina
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Crostata di pere: la ricetta più genuina
Aggiungete un succo di limone e un tocco di vino passito. usate poco zucchero
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Cocktail vegetali: 5 ricette facili
Ananas, banana, limone e carote. Pesche e zenzero. O anche succo di finocchio
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Filetto con salsa di fichi: ricetta gourmet
Preparatelo con lo scalogno e il vino rosso. Cottura da venti minuti
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Mozzarella fritta in dieci minuti
Un perfetto antipasto da accompagnare con qualche verdura. Friggete con olio di semi
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Plumcake al limone: la ricetta perfetta per la colazione
Dalla straordinaria morbidezza, è adatto in ogni momento della giornata, dalla colazione al dopocena. La ricetta originale, di origine francese, prevede solo burro, ma il risultato finale è perfetto anche usando solo olio di semi di mais
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Burger vegetali fatti in casa
Potete utilizzare il pane avanzato. Con un uovo, pomodoro e insalata
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Torta con gli avanzi della frutta
Bastano due uova, una busta di latte e un limone grattugiato. Nel forno per trenta minuti
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Sciroppo al basilico: la ricetta sprint
Bastano la pianta secca, l’acqua e il miele
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Torta di pere e ricotta senza burro
Morbida e profumata, la torta con la ricotta e le pere è un dolce realizzato senza burro ma con tanto gusto, perfetto per una colazione sana e genuina o per la merenda da accompagnare con il tè
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Insalata di fichi con la feta: la ricetta
Un contorno sano e nutriente, perfetto per mantenersi in forma e in salute.
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Cheesecake ai mirtilli con yogurt bianco
Usate biscotti sbriciolati o secchi. Poco burro e poco zucchero. I mirtilli sono perfetti antiossidanti, antinfiammatori e antibatterici. Un vero toccasana naturale
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Insalata di tonno con melanzane grigliate
Facile da preparare è l’ideale per questa stagione ed è ottima sia come secondo freddo che come veloce pranzo da portarsi in ufficio. Ecco tutti i passi per imparare questa ricetta
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Maionese vegan: la ricetta con la curcuma
Se diventa troppo liquida, aggiungete un cucchiaio di amido di mais
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Melanzane a barchetta: pronte in un’ora
Un piatto multiuso, che potete anche preparare il giorno prima e conservare in frigorifero. L’importanza del pangrattato, e il tocco delle noci sgusciate. Si cucinano anche in padella.
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Ricette con le pesche: le migliori e le più facili
Dal tortino al soufflé. Dalla marmellata al sorbetto. La pesca è uno dei frutti più versatili in cucina
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Pasta con i fichi: la ricetta con limone e pinoli
I fichi devono essere tagliati a pezzetti. Completate il piatto con una spruzzata di ricotta.
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Crema al latte di cocco
La cottura è non più di 5 minuti. Tra gli ingredienti non dimenticate l’amido di mais. Il cocco è molto nutriente: contiene sali minerali, vitamine e grassi “buoni”.
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Bon bon al cocco: la ricetta senza cottura
Ideal per un dessert, ma anche per la merenda dei bambini. La ricetta che recupera gli avanzi dei biscotti
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Marmellata di banane fatta in casa: la ricetta versatile e semplice da preparare
Deliziosa e ricca di potassio, potete accostarla a ricette salate oppure utilizzarla per farcire torte e crostate. Una vera esplosione di bontà ed energia
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Peperoncini sott’olio: l’antica ricetta
Aggiungete un bicchiere di aceto di mele. Possono essere conservati per un anno, ma se li aprite vanno messi in frigorifero.
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Insalata di melone con formaggio greco e miele
Fresca, genuina, saziante. E facilissima da preparare
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Ricette con l’anguria: le 5 più buone
Dalla granita (con lime) alla pizza (con yogurt). Dal frullato all’insalata. Fino al gelato e ai canditi con le bucce
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Crocchette di melanzane: la ricetta al forno
Basta mezz’ora per prepararle. Potete aggiungere capperi, mandorle e olive tagliate a pezzetti
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Marmellata di mirtilli fatta in casa
Preparatela con il limone e un baccello di vaniglia. Cottura a fuoco lento. Ottima da abbinare ai formaggi
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Risotto al melograno: la ricetta da un’ora
Piatto semplice e veloce. Da arricchire con parmigiano, robiola e speck a listarelle
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Granite fatte in casa: le migliori ricette
Anguria, limone e melone: non potete sbagliare. Il giusto dosaggio tra la frutta e lo zucchero (di canna)
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