Sane, nutrienti, sfiziose e buonissime. Sono le tante ricette per tutti i gusti e le preferenze che trovi in questa sezione. Ovviamente sono tutte preparate con un occhio al risparmio, al cibo fresco e genuino. Perché anche nelle nostre preparazioni ai fornelli vige la regola: non sprecare. E in questo caso sarà ancora più gustosa.
Dalla straordinaria morbidezza, è adatto in ogni momento della giornata, dalla colazione al dopocena. La ricetta originale, di origine francese, prevede solo burro, ma il risultato finale è perfetto anche usando solo olio di semi di mais
Plumcake al limone: la ricetta perfetta per la colazione Leggi tutto »
Potete utilizzare il pane avanzato. Con un uovo, pomodoro e insalata
Burger vegetali fatti in casa Leggi tutto »
Bastano due uova, una busta di latte e un limone grattugiato. Nel forno per trenta minuti
Torta con gli avanzi della frutta Leggi tutto »
Bastano la pianta secca, l’acqua e il miele
Sciroppo al basilico: la ricetta sprint Leggi tutto »
Morbida e profumata, la torta con la ricotta e le pere è un dolce realizzato senza burro ma con tanto gusto, perfetto per una colazione sana e genuina o per la merenda da accompagnare con il tè
Torta di pere e ricotta senza burro Leggi tutto »
Un contorno sano e nutriente, perfetto per mantenersi in forma e in salute.
Insalata di fichi con la feta: la ricetta Leggi tutto »
Usate biscotti sbriciolati o secchi. Poco burro e poco zucchero. I mirtilli sono perfetti antiossidanti, antinfiammatori e antibatterici. Un vero toccasana naturale
Cheesecake ai mirtilli con yogurt bianco Leggi tutto »
Facile da preparare è l’ideale per questa stagione ed è ottima sia come secondo freddo che come veloce pranzo da portarsi in ufficio. Ecco tutti i passi per imparare questa ricetta
Insalata di tonno con melanzane grigliate Leggi tutto »
Se diventa troppo liquida, aggiungete un cucchiaio di amido di mais
Maionese vegan: la ricetta con la curcuma Leggi tutto »
Un piatto multiuso, che potete anche preparare il giorno prima e conservare in frigorifero. L’importanza del pangrattato, e il tocco delle noci sgusciate. Si cucinano anche in padella.
Melanzane a barchetta: pronte in un’ora Leggi tutto »
Dal tortino al soufflé. Dalla marmellata al sorbetto. La pesca è uno dei frutti più versatili in cucina
Ricette con le pesche: le migliori e le più facili Leggi tutto »
I fichi devono essere tagliati a pezzetti. Completate il piatto con una spruzzata di ricotta.
Pasta con i fichi: la ricetta con limone e pinoli Leggi tutto »
La cottura è non più di 5 minuti. Tra gli ingredienti non dimenticate l’amido di mais. Il cocco è molto nutriente: contiene sali minerali, vitamine e grassi “buoni”.
Crema al latte di cocco Leggi tutto »
Ideal per un dessert, ma anche per la merenda dei bambini. La ricetta che recupera gli avanzi dei biscotti
Bon bon al cocco: la ricetta senza cottura Leggi tutto »
Deliziosa e ricca di potassio, potete accostarla a ricette salate oppure utilizzarla per farcire torte e crostate. Una vera esplosione di bontà ed energia
Marmellata di banane fatta in casa: la ricetta versatile e semplice da preparare Leggi tutto »
Aggiungete un bicchiere di aceto di mele. Possono essere conservati per un anno, ma se li aprite vanno messi in frigorifero.
Peperoncini sott’olio: l’antica ricetta Leggi tutto »
Fresca, genuina, saziante. E facilissima da preparare
Insalata di melone con formaggio greco e miele Leggi tutto »
Dalla granita (con lime) alla pizza (con yogurt). Dal frullato all’insalata. Fino al gelato e ai canditi con le bucce
Ricette con l’anguria: le 5 più buone Leggi tutto »
Basta mezz’ora per prepararle. Potete aggiungere capperi, mandorle e olive tagliate a pezzetti
Crocchette di melanzane: la ricetta al forno Leggi tutto »
Preparatela con il limone e un baccello di vaniglia. Cottura a fuoco lento. Ottima da abbinare ai formaggi
Marmellata di mirtilli fatta in casa Leggi tutto »
Piatto semplice e veloce. Da arricchire con parmigiano, robiola e speck a listarelle
Risotto al melograno: la ricetta da un’ora Leggi tutto »
Anguria, limone e melone: non potete sbagliare. Il giusto dosaggio tra la frutta e lo zucchero (di canna)
Granite fatte in casa: le migliori ricette Leggi tutto »
Un dolce davvero gustoso che permette anche di recuperare e non sprecare la frutta matura. Potete servirla a colazione, specie d’estate: è molto gradita ai bambini. Ma anche a pranzo oppure a cena, come dessert.
Crostata di albicocche: la ricetta vegana Leggi tutto »
Aggiungete un succo di limone e qualche cucchiaio di latte
Torta di prugne speziata alla cannella Leggi tutto »
Dallo yogurt alla cheesecake. Dalla macedonia al forno allo sciroppo
Ricette con i mirtilli per dolci e gelati Leggi tutto »
Scegliete i San Marzano e fateli bollire per trenta minuti. Come si preparano i vasetti
Pomodori secchi sott’olio: la ricetta genuina Leggi tutto »
Neanche un’ora tra preparazione e cottura. La noce di cocco va conservata a temperatura ambiente
Torta al cocco: la ricetta veloce Leggi tutto »
Facile da preparare aggiungendo il cioccolato bianco. E l’olio di riso
Crema al pistacchio per gelati e dolci Leggi tutto »
Aggiungete un rametto di rosmarino. Piatto semplice, veloce e gustoso
Riso con zucca e ceci: ricetta da mezz’ora Leggi tutto »
È la crema spalmabile più diffusa al mondo, inventata nel 1964 dalla famiglia Ferrero. Se la volete farla in casa, ricordatevi di una cosa: va consumata entro una settimana
Nutella fatta in casa con nocciole e cioccolato Leggi tutto »
