Focaccia di patate, la ricetta di un antipasto soffice che permette di recuperare il purè avanzato
Un antipasto gustoso, l’ideale se avete intenzione di organizzare un aperitivo in casa in compagnia degli amici o un pranzo al parco con i bambini.
Ricette
Sane, nutrienti, sfiziose e buonissime. Sono le tante ricette per tutti i gusti e le preferenze che trovi in questa sezione. Ovviamente sono tutte preparate con un occhio al risparmio, al cibo fresco e genuino. Perché anche nelle nostre preparazioni ai fornelli vige la regola: non sprecare. E in questo caso sarà ancora più gustosa.
Orzotto con speck e mele: gustoso, veloce da preparare, senza sprechi. La ricetta con il brodo vegetale fatto in casa
La ricetta dell’orzotto con speck e mele proviene dalla tradizione friulana. Ideale per non sprecare le mele mature
Brownies fatti in casa: la ricetta per prepararli con la nutella. Irresistibili
Soffici e cremosi, i brownies sono tipici dolcetti americani serviti a cubetti: ecco come preparali in casa con la Nutella con l’utilizzo di soli tre ingredienti.
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Cuori di frolla, la ricetta per preparare in casa i biscotti per la colazione di San Valentino
Deliziosi, questi curiosi biscottini di pasta frolla ripieni di marmellata, crema di mandorle o nocciola fatta in casa, sono perfetti per la colazione o la merenda.
Riso allo zenzero, la ricetta con i gamberi da arricchire con un pizzico di coriandolo
Un piatto facile da fare, gustoso e adatto ad ogni occasione. Ma non solo. Una ricetta ricca di vitamine e proteine. Un vero e proprio rimedio naturale contro la nausea e il raffreddore.
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Quinoa al forno con peperoni, spinaci e avocado: una ricetta utile per la salute del cuore e dei muscoli
La quinoa è una pianta ricca di proprietà. I suoi semi, sottoposti a macinazione, forniscono una farina contenente prevalentemente amido ma con un alto apporto proteico. Leggi a quali alimenti puoi abbinarla per preparare un piatto esplosivo in benefici e gusto
Insalata di germogli, la ricetta di un contorno povero di calorie e ricco di proprietà importanti
Arricchita con scaglie di mandorle, semi di girasole, ravanelli, carote e avocado, l’insalata di germogli è un contorno perfetto per i piatti a base di pesce e l’ideale per il pranzo nutriente in ufficio.
Biscotti a forma di maschera di Carnevale: la ricetta da preparare con i bambini
Curiosi e molto gustosi, i biscotti a forma di maschera di Carnevale sono il dolce perfetto se avete intenzione di organizzare in casa la festa in maschera dei bambini.
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Una torta squisita e sana. Ideale per tutta la famiglia. Ingrediente distintivo: la polenta
La torta di polenta si presta benissimo per essere gustata sia per colazione che per merenda. Gustosa e delicata, facile e veloce da preparare utilizzando pochi ingredienti.
Risotto ai finocchi, la ricetta di un piatto ricco, saziante e profumato
Sano e nutriente, il risotto ai finocchi è perfetto per chi vuole mantenersi in forma, senza rinunciare al gusto. E per rendere il piatto ancora più gustoso, non dimenticate di aggiungere gli anacardi.
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Liquore di melissa, la ricetta per farlo in casa. Con acqua, alcol e zucchero
Ottimo e non costoso digestivo, senza alcuna controindicazione. Protegge l’apparato intestinale. Si prepara in bocce chiuse, dove fiori e foglioline di una pianta di melissa devono macerare per 3-4 giorni.
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Caramelle di scorza d’arancia, la ricetta per non sprecare la buccia degli agrumi
Una ricetta semplice per uno snack sano, gustoso e antispreco. Conservate le caramelle di scorza d’arancia fatte in casa per due o tre mesi, in un barattolo sterilizzato tramite bollitura e con chiusura ermetica.
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Chips di polenta con la zucca e il rosmarino: la ricetta per un gustoso aperitivo vegetariano
Un piatto semplice, perfetto per un aperitivo vegetariano gustoso e ottimo per convincere i bambini a mettere un po’ da parte le patatine fritte e gustare la zucca.
Alici fritte, le migliori varianti della ricetta di un pesce speciale e molto salutare
Prezzemolo e paprica. Ma anche pangrattato, aceto di vino rosso e una buccia di limone. Servitele calde, in un letto di foglie di lattuga o di limone.
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Brodo vegetale: come prepararlo nel modo migliore, con le verdure giuste e un tocco di zenzero
Abbondate con verdure e ortaggi: l’importante è che siano freschi e di stagione. Cucinate con la fiamma bassa e fate sobbollire per un’oretta. Non gettate gli avanzi, e con il passaverdure trasformateli in un altro piatto: un gustoso sformato.
Pranzi delle feste: idee e ricette per smaltire gli avanzi, trasformandoli in nuovi piatti
La pasta? Si trasforma in una gustosa frittata. Il salmone affumicato invece è perfetto per preparare gli involtini. E non buttate via il vino avanzato nelle bottiglie: diventa l’ingrediente principale di una torta profumata e deliziosa.
Crostata con crema al succo di mele e confettura di albicocche: una prelibatezza unica
Un dolce speciale arricchito dalla farina di mandorle e dal meraviglioso profumo di vaniglia. L’ideale con una tazza di cioccolata calda.
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Salmone alla griglia, la ricetta con il miele, il lime e lo scalogno. Con cottura veloce
Prima bisogna preparare la glassa. mescolando bene gli ingredienti scelti. Poi la cottura nel forno caldo, per circa 10 minuti, cospargendo la superficie del salmone con la glassa.
Orecchiette con cime di rapa: la ricetta di un tipico piatto pugliese, sano e ricco di gusto
Un primo piatto delizioso e sano della tradizione contadina dal sapore deciso grazie alla presenza delle alici. E la ricetta di un contorno delizioso da assaporare con le mandorle.
Gnocchi con i funghi, una ricetta autunnale nutriente, gustosa e sana
Un primo piatto autunnale perfetto con i funghi porcini ma delizioso anche con gli champignon e altre tipologie di funghi.
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Risotto con noci e radicchio: una ricetta nutriente e sana, dal sapore davvero speciale
Un piatto semplice e veloce da preparare da rendere ancora più saporito con l’aggiunta del gorgonzola e di qualche fettina di speck tagliato a striscioline sottili.
Frittata di ceci, la ricetta senza uova e con gli agretti. Una “farifrittata” nutriente e sana
Provatela sia nella versione classica, profumatissima grazie al rosmarino e alla salvia, sia in quella cotta al forno con gli agretti. Una fonte di proprietà importanti per la salute e un piatto perfetto per il pranzo in ufficio.
Insalata di frutta, la migliore ricetta per un piatto che potete servire sempre
Dal gusto davvero particolare grazie alla presenza della feta tra gli ingredienti, l’insalata di frutta non è una semplice macedonia ma un piatto completo, nutriente e gustoso, perfetto anche per convincere i più piccoli a mangiare un alimento così importante per la loro crescita sana.
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Mousse al latte e limone, la ricetta di un dessert fresco da servire con cannella e biscotti alle mandorle
Profumatissima grazie alla presenza del limone e della cannella tra gli ingredienti, questa mousse è perfetta per concludere i pasti con gusto.
Pastella per fritti, la ricetta semplice e veloce per esaltare il sapore delle verdure
Una preparazione semplice e veloce da preparare che permette di dare ancora più gusto alle verdure e un ottimo stratagemma per convincere i più piccoli a mangiare un alimento così importante per la loro salute.
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Bruschette: la ricetta con il tonno, i pomodori e le cipolle di Tropea
Aggiungete menta, rucola, insalatina e qualche cappero. Un piatto unico, che potete mangiare a qualsiasi ora. E una botta di salute grazie alle proprietà del tonno e delle cipolle.
Bruschette: la ricetta con il tonno, i pomodori e le cipolle di Tropea Leggi tutto »
Spaghetti all’eoliana, la ricetta di un piatto davvero saporito e semplice da preparare
Un piatto semplice e veloce da preparare, dal gusto unico, che racchiude in sè i sapori e i colori delle meravigliose isole Eolie.
Crostata di susine, la ricetta giusta con la pasta madre e l’olio di girasole
Per dare un sapore particolare a questo dolce, ottimo sia a colazione sia a fine pasto, utilizzate qualche ritocco. Succo di mela, un pizzico di sale e malto di orzo. La crostata di prugne deve lievitare per 4 ore.
Crostata di susine, la ricetta giusta con la pasta madre e l’olio di girasole Leggi tutto »
Insalata di cavolo riccio marinato con verdure al forno e patate dolci
Un piatto sano e nutriente da gustare anche con avocado, semi di zucca e patate cotte al forno.
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Pasta con verdure, la ricetta ideale con un tocco di pecorino e le nocciole
Un piatto semplice, nutriente e sano, arricchito dalla presenza del pecorino romano e delle nocciole tra gli ingredienti: una vera e propria prelibatezza.
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