Sane, nutrienti, sfiziose e buonissime. Sono le tante ricette per tutti i gusti e le preferenze che trovi in questa sezione. Ovviamente sono tutte preparate con un occhio al risparmio, al cibo fresco e genuino. Perché anche nelle nostre preparazioni ai fornelli vige la regola: non sprecare. E in questo caso sarà ancora più gustosa.
Il clafoutis di uva è un dolce molto semplice da realizzare e si può preparare con tanti tipi di frutta diversa. Vediamo come farlo con l’uva. Aggiungete un pizzico di cannella. E fatelo raffreddare su un piatto
Clafoutis: la ricetta per prepararlo con l’uva Leggi tutto »
Croccanti e deliziose, le chips di patate sono anche semplici e veloci da preparare. Uno snack sano, perfetto come aperitivo.
Chips di patate, la ricetta per prepararle in casa insieme ai bambini Leggi tutto »
Aggiungete un cucchiaino di cacao amaro e qualche scorza di arancia. Cottura a fuoco lento
Mostarda di uva: dolce e gustosa Leggi tutto »
Deliziosa a colazione, e semplice da preparare in casa, una volta pronta utilizzatela anche per rendere ancora più gustosi i formaggi
Marmellata di uva: la ricetta, anche senza zucchero Leggi tutto »
L’aggiunta della granella di nocciola arricchisce la torta, senza appesantirla. Non sprecate gli albumi avanzati: riutilizzateli per preparare tante gustose ricette
Crostata ai fichi: la ricetta con lo yogurt e la cannella Leggi tutto »
Ottima per accompagnare i piatti a base di pesce. Mescolate senape gialla e scura
Salsa di senape pronta in un quarto d’ora Leggi tutto »
Ketchup, senape, maionese: da oggi potrete preparare in casa 10 salse gustose e appetitose con le nostre semplici ricette di autoproduzione
Salse fatte in casa: le migliori ricette Leggi tutto »
Una preparazione che si presta a infinite variazioni e che permette di recuperare i piccoli avanzi. Secondo i vostri gusti, sostituite la mozzarella con emmenthal, ricotta, fontina o stracchino
Melanzane ripiene: la ricetta veloce da preparare in pentola, senza accendere il forno Leggi tutto »
Un pesce mediterraneo, gustoso ed economico. Facile da digerire. La triglia da scoglio è ricca di proteine, carboidrati e lipidi. Ed è semplice riconoscerne la freschezza.
Triglia al forno con le spezie Leggi tutto »
Aggiungete la maggiorana e i pinoli. E usate il pane scuro
Pasticcio di ortica pronto in pochi minuti Leggi tutto »
Dalla focaccia alla parmigiana, dai chips ai bomboloni. Tanti modi per gustare le patate, a pranzo ed a cena
Le migliori ricette con patate Leggi tutto »
Dalla consistenza morbida e cremosa, il risotto al gorgonzola con le noci è un piatto semplice e veloce da preparare. Preparate in casa il dado, con la nostra ricetta
Risotto al gorgonzola con le noci Leggi tutto »
Poco zucchero e due cucchiai di olio d’oliva extravergine. Pronti in mezz’ora.
Churros fritti: la ricetta originale spagnola Leggi tutto »
Aggiungete fiocchi di avena. E odori misti: timo. prezzemolo e rosmarino
Burger con rape rosse e salsa di rafano Leggi tutto »
Aggiungete l’uvetta sultanina e infornate a 180 gradi per un’ora
Torta di pane raffermo facile e veloce Leggi tutto »
Energetico, gustoso e colorato: è perfetto per la colazione e la merenda di tutta la famiglia. In più è ricco di vitamine, potassio, calcio e fibre
Plumcake al ribes rosso con lamponi Leggi tutto »
Una combinazione dal sapore straordinario. Facile da preparare, con un tocco di cannella e un goccio di porto
Fichi con crema all’arancia e uvetta Leggi tutto »
Un vero elisir per la nostra salute: ci protegge dai malanni di stagione. Ha un’azione antinfiammatoria. E aumenta concentrazione e memoria
Miele millefiori: proprietà, benefici e usi Leggi tutto »
Il composto ha bisogno di riposare per una notte. Prima di servirli, aggiungete lo zucchero a velo
Biscotti al limone: la ricetta facile e veloce Leggi tutto »
Aggiungete sempre il succo di limone. Ottima per accompagnare formaggi e per preparare crostate
Marmellata di fichi: la ricetta classica Leggi tutto »
Gallinacci, Galletti, Gallucci, sono tanti i nomi con cui vengono chiamati nelle diverse regioni italiane. Hanno un bel colore giallo oro e sono buonissimi
Finferli: dove si trovano, quando si raccolgono e come si cucinano Leggi tutto »
Ottima per condire qualsiasi tipo di verdura. E facilissima da preparare: bastano cinque minuti
Salsa allo yogurt con capperi e caprino Leggi tutto »
Si utilizzano sia i porcini sia i finferli. Facile e veloce da preparare
Zuppa di funghi con i ceci Leggi tutto »
Permette di recuperare l’arrosto avanzato. Il vitello tonnato si conserva in frigorifero per due o tre giorni. La versione con la salsa di avocado
Vitello tonnato: la ricetta più semplice e veloce Leggi tutto »
Pezzi avanzati di carne, semi di sesamo e briciole di pane: con una ricetta semplice e veloce, preparate delle ottime polpettine che faranno la gioia di grandi e piccini
Polpette al sugo con gli avanzi di carne Leggi tutto »
In frigorifero, in basso: broccoli, cetrioli e cavolfiori. In alto: peperoni e zucchine. In dispensa: cipolle, patate, aglio e pomodorini da cucinare
Come si conservano le verdure fresche Leggi tutto »
Non servono più di venti minuti. Aggiungete un cucchiaino di miele per ogni litro d’acqua.
Aceto di mele: la ricetta veloce per farlo in casa Leggi tutto »
Usate panna di soia e olio d’oliva extravergine. Da servire con i semini di papavero
Seitan al curry: la ricetta dello chef di un albergo vegano Leggi tutto »
Un aperitivo facile, veloce e gustoso che vi aiuta a non sprecare le uova di pesce
Patè con le uova del pesce fresco Leggi tutto »
Tante ricette sane e nutrienti, perfette per portare in tavola, in ogni momento, questo alimento davvero ricco di proprietà importanti per la salute.
Ricette con l’uva: le più facili e gustose Leggi tutto »
