Sane, nutrienti, sfiziose e buonissime. Sono le tante ricette per tutti i gusti e le preferenze che trovi in questa sezione. Ovviamente sono tutte preparate con un occhio al risparmio, al cibo fresco e genuino. Perché anche nelle nostre preparazioni ai fornelli vige la regola: non sprecare. E in questo caso sarà ancora più gustosa.
Carote, finocchi, ma anche broccoli. Un piatto molto semplice e salutare. Potete cuocerlo nel forno a 200 gradi per una decina di minuti. Sistemato in una leccarda ricoperta di carta da forno
Burger vegetariano con gli scarti della centrifuga Leggi tutto »
Dal limone ai frutti rossi. Dallo zenzero alle pesche. Ricette facili e veloci
Ricette sorbetti da fare in dieci minuti Leggi tutto »
Una ricetta antica, e un impasto davvero soffice, perfetto anche per concludere i pasti con gusto. Al posto delle gocce di cioccolate, potete utilizzare le scaglie di mandorle o la granella di pistacchio
Torta di ciliegie: la ricetta con la ricotta, da arricchire con le gocce di cioccolata Leggi tutto »
Carote, patate, zucchine e altre verdure: si possono usare come crostini sulle minestre e sulle vellutate. Oppure per guarnire i piatti
Bucce fritte pronte in dieci minuti Leggi tutto »
E i piccioli? Fateli asciugare bene e usateli per preparare una tisana depurativa e drenante.
Marmellata di amarene: la ricetta per prepararla in casa Leggi tutto »
Usate anche il succo e la scorza di mezzo limone. Oppure la mela e la carota
Marmellata di ciliegie: la ricetta per farla in casa Leggi tutto »
Malva e rabarbaro. Melissa e genziana. Liquirizia e sambuco. Tre soluzioni naturali per la stitichezza
Tisane per la stitichezza: tre ricette efficaci Leggi tutto »
Aggiungete il pecorino grattugiato, il pangrattato, il basilico. E qualche spicchio d’aglio
Antipasto di pomodorini al forno Leggi tutto »
Aggiungete una carota e una mela. E il succo di mezzo limone
Marmellata di albicocche senza zucchero Leggi tutto »
Aggiungete miele millefiori e un cucchiaino di bicarbonato
Biscotti con arancia e cannella Leggi tutto »
Fragole e zenzero, albicocche. E anche mele e cannella. La cottura è sempre la stessa: 40 minuti. Vanno consumate presto
Marmellate senza zucchero fatte in casa Leggi tutto »
Con un tocco di parmigiano e un bicchiere di latte. Un antipasto davvero gustoso
Sformato di ortiche con crema di patate Leggi tutto »
Aggiungete zucchine, carote e cavolfiore. E un tocco di peperoncino
Zuppa di quinoa con i funghi Leggi tutto »
Soffice, sano e dal sapore delizioso, il pane di lenticchie è la ricetta perfetta per chi desidera mangiare sano senza rinunciare al gusto.
Pane di lenticchie rosse fatto in casa Leggi tutto »
Tre ricette deliziose con peperoni, patate, lenticchie, ceci, fagioli e orzo, l’ideale per un pasto sano e nutriente e ottime anche per il pranzo in ufficio.
Zuppa di quinoa: tre ricette veloci Leggi tutto »
Niente latte, burro e uova. Ma con il latte di mandorle e lo zenzero
Crostata di fragole in versione vegana Leggi tutto »
La pastella va preparata almeno un’ora prima della frittura. Da mangiare molto caldo
Radicchio fritto pronto in 15 minuti Leggi tutto »
Piatto molto sano, che funziona anche per una cena leggera. Usate qualche foglia di aneto fresco
Zuppa di salmone pronta in mezz’ora Leggi tutto »
Una salsa gustosa, perfetta con i crostini preparati riutilizzando il pane avanzato e un’idea deliziosa se avete intenzione di organizzare un aperitivo in giardino o in terrazzo con gli amici
Hummus di melanzane: l’antica ricetta Leggi tutto »
L’ideale anche come snack sano in ufficio, i biscotti a base di parmigiano e noci sono semplici e veloci da preparare: non dimenticate di aggiungere all’impasto anche la farina di mais
Biscotti salati con noci e parmigiano Leggi tutto »
Si prepara con le verdure a piacere, lo yogurt bianco, e un tocco di scamorza
Torta dei 7 vasetti in versione salata Leggi tutto »
La versione classica con mozzarella e pomodoro. E quella vegana. Ma anche con gli asparagi, la polenta e la pasta madre.
Pizza fatta in casa: le migliori ricette Leggi tutto »
Un piatto semplice e veloce da preparare, perfetto per mantenersi in salute, senza rinunciare al gusto. Le varianti con olive nere, noci, radicchio o spinacini
Insalata di finocchi e arance alla siciliana Leggi tutto »
Un contorno fresco e salutare, pronto in pochi minuti.
Insalata di limoni e spinaci Leggi tutto »
Tante idee di piatti unici da preparare in estate senza sprecare tempo ai fornelli. Perfetti anche da portare in spaggia o come pranzo rapido in ufficio. Vegetariani, a base di carne o di pesce, sono sani e gustosi
Piatti unici estivi: ricette facili e veloci per mangiare sano e restare in forma Leggi tutto »
Tre ingredienti: farina 00, lievito di birra e acqua tiepida. Il tempo di riposo dell’impasto
Pane senza sale fatto in casa Leggi tutto »
Ricetta facile, da preparare con le conserve fatte in casa. Aggiungete un pizzico di cannella e un cucchiaino di lievito
Crostata di marmellata della nonna Leggi tutto »
Dai burger vegetali alla focaccia con la salvia. Dalle bruschette alla maionese vegan. Le migliori proposte di un super gourmet vegano
Grigliate vegane: le migliori ricette Leggi tutto »
Iniziate bene la giornata con un ciambellone con zucca e ricotta. E senza burro!
Ciambellone zucca e ricotta senza burro Leggi tutto »
Leggera, saporita e facile da preparare. La versione salata
Torta dei sette vasetti: la ricetta per farla in un’ora Leggi tutto »
