Zucca fritta: ricetta gustosa e facile
Un antipasto ideale. Anche per convincere i bambini a mangiare le verdure. Una volta pronti i bastoncini, gustateli con una salsa adatta
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Ricette
Sane, nutrienti, sfiziose e buonissime. Sono le tante ricette per tutti i gusti e le preferenze che trovi in questa sezione. Ovviamente sono tutte preparate con un occhio al risparmio, al cibo fresco e genuino. Perché anche nelle nostre preparazioni ai fornelli vige la regola: non sprecare. E in questo caso sarà ancora più gustosa.
Torta di carote con farcitura di ricotta
Aggiungete qualche spezia. E il tocco magico dell’uva sultanina
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Tartine alla frutta fatte in casa
Usate fragole, mele e kiwi. Con il latte scremato. Nel forno a 200 gradi
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Minestra alla molisana: l’antica ricetta
Semplice, veloce, genuina. Abbondate con il pecorino grattugiato e aggiungete un mazzetto di prezzemolo
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Torta al limone senza burro pronta in un’ora
Potete arricchirla con mandorle e scaglie di cioccolata. Perfetta per chi è intollerante al lattosio
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Risotto ai fichi: la ricetta cremosa
In versione vegan, decorate con una o più fettine di fico
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Baccalà con i porri: l’antica ricetta
Si prepara in meno di un’ora. Aggiungete pomodori ben maturi
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Crema di zucca preparata in mezz’ora
Sana, nutriente, appetitosa. La versione con curcuma, zenzero e yogurt
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Dolci di Halloween: le migliori ricette
Dalla torta di zucca ai cupcake e cake pops, ecco tanti dolci gustosi da preparare per la festa di Halloween.
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Pizzette al salmone affumicato pronte in mezz’ora
Aggiungete la ricotta e i capperi. I bordi del pane devono diventare croccanti
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Halloween: ricette dei biscotti per bambini
A ragnatela. A forma di dita mozzate. Con le figure di piccoli scheletri. E con l’immancabile marmellata ai frutti di bosco. Tante soluzioni per festeggiare in modo allegro e divertente.
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Ricette per Halloween: come preparare in casa i cupcakes e i cake pops
Si preparano in meno di un’ora. La ricetta dei cake pops a forma di teschio.
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Torta salata con la cicoria
Facile e veloce da preparare. In un’ora si porta a tavola. Aggiungete un cucchiaino di maggiorana
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Zuppa di zucca e castagne: l’antica ricetta
Una ricetta semplice, sana e molto profumata. Tra le variabili, potete inserire nella preparazione anche una manciata di funghi trifolati. Non dimenticate di togliere la pellicina alle castagne
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Biscotti vegan al cacao e al cocco: la ricetta con un solo impasto e tre varianti
Gocce di cioccolato, granella di pistacchi, scaglie di mandorle. Tutte soluzioni cruelty free
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Waffle: l’antica ricetta per farli in casa
Morbidi e deliziosi, i waffle sono anche semplici e veloci da preparare: l’importante è avere in casa l’apposita piastra grazie alla quale è possibile ottenere la classica forma a nido d’ape
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Riso fritto ai gamberetti
Pronto in poco più di mezz’ora. Il segreto di un paio di cucchiaini di zucchero di canna
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Marmellata di castagne: la ricetta per farla in casa
Con un chilo di castagne basta un baccello di vaniglia. Ottima anche a pranzo con i formaggi oppure a cena come dolce con un cucchiaio di panna
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Baccalà al pomodoro: la ricetta napoletana
Non dimenticate di cospargere il pesce di prezzemolo tritato. E se vi avanza la salsa, non sprecatela: è ottima per condire spaghetti o linguine
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Minestrone con croste di formaggio
Le croste vanno tagliate a dadini. Le verdure e gli ortaggi da utilizzare, con i fagioli borlotti freschi. Condire con olio crudo
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Torta di zucca con amaretti pronta in un’ora
Usate anche del cacao e la farina di grano saraceno
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Kebab di tonno pronti in poco più di mezz’ora
Una ricetta facile e ricca di proteine. Aggiungete ceci, origano e cipolla rossa
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Polpette di verdura: ricetta da mezz’ora
Prevedete anche del parmigiano, un filo d’olio e un uovo. Piacciono molto ai bambini. Le versione fritta
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Minestra di grano vegetale
Usate verdure miste, e date sapore il pecorino grattugiato
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Minestrone con ceci, zenzero e verdure
Molto importante il brodo vegetale caldo da mettere subito con il cuscus. La cottura finale è di 30 minuti, con il coperchio della pentola leggermente scostato. Alla fine profumate con prezzemolo tritato.
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Uova gratinate pronte in meno di mezz’ora
Usate la scamorza e la besciamella
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Tiramisù senza uova e mascarpone
Una versione più leggera rispetto a quella tradizionale ma altrettanto gustosa, perfetta per la colazione o per uno spuntino goloso
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Minestra di verdure: la ricetta classica
Con patate e zucca. O con zucchine, piselli e riso basmati. E se avanza, non sprecatela, ma preparate una deliziosa variante
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Bastoncini di pesce fatti in casa
Farina e pangrattato tra gli ingredienti essenziali. Si possono friggere oppure preparare al forno
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Miglio con la zucca: la ricetta facile e veloce
La zucca va tagliata a pezzetti. Alla fine aggiungete una spolverata di parmigiano
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