Frittelle di merluzzo: la ricetta con il pangrattato
Il tocco magico del limone. Vanno servite molto calde
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Ricette
Sane, nutrienti, sfiziose e buonissime. Sono le tante ricette per tutti i gusti e le preferenze che trovi in questa sezione. Ovviamente sono tutte preparate con un occhio al risparmio, al cibo fresco e genuino. Perché anche nelle nostre preparazioni ai fornelli vige la regola: non sprecare. E in questo caso sarà ancora più gustosa.
Budino di riso: la ricetta con pinoli e uvetta
Un dolce molto amato anche dai bambini. Sano, nutriente e saporito
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Crema di sgombro: la ricetta per prepararla in casa
Si conserva per un paio di giorni in frigorifero, e non si può congelare. Ottima come antipasto
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Barrette di riso soffiato e cioccolato: la ricetta
Ricordano il famoso Ciocorì. Ma sono preparate solo a base di prodotti naturali
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Toast smack: l’ideale per la pausa pranzo
Usate uova e acciughe. Sarà pronto in poco più di dieci minuti
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Uova affogate, la ricetta con la salsiccia
Non devono mancare anche cipolla e prezzemolo. Un piatto da infornare e servire caldo
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Insalata di quinoa con le spezie
Paprika e cumino rendono questo piatto unico. E facile da preparare
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Paccheri tricolore con l’orata
Il pacchero è il tipo di pasta che si presta meglio a questa ricetta. Da cuocere al dente
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Zuppa di spinaci: la ricetta con il formaggio
Grana e fontina per arricchire il sapore di un piatto unico. E molto sano
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Gallette di mais: la ricetta per farle in casa
Povere di grassi, sono l’ideale quando sale la fame negli orari fuoripasto. Il tocco della cannella e del cumino
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Lesso marinato con erba cipollina
L’importante è che la carne sia tagliata a fettine sottili. E riposi in frigorifero un paio d’ore
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Sformato di patate: la ricetta con emmenthal e cipolle bianche
Irresistibile e profumatissimo, semplice da preparare, lo sformato di patate è il piatto perfetto per la cena. Non dimenticate la panna fresca e un pizzico di pepe: vedrete che sapore
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Taco di orata al vapore: la ricetta greca
Con il cavolo e la scorza di limone. E con l’accompagnamento di una salsa piccante
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Tortini con patate, cavolo nero e gorgonzola: la ricetta
Serviteli ben caldi per gustare l’amalgama dei sapori, esaltato dal gorgonzola sciolto. Questa ricetta può essere preparata usando, al posto delle patate lesse, del purè avanzato
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Funghi allo scalogno: una ricetta per tutto l’anno
A tavola vanno accompagnati con una salsetta a base di prezzemolo e succo di limone
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Torta di cioccolato alla birra e all’arancia
L’importante è che il cioccolato sia fondente e il cacao amaro in polvere
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Salsa all’aglio per pesce e carne
Ricetta semplice, con appena quattro uova. E con un succo di limone da aggiungere quando la salsa sarà soda
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Baccalà al latte: la ricetta genuina
Il baccalà va tagliato a tocchetti da sgocciolare. Non dimenticate rosmarino, prezzemolo e pomodori a filetti
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Tortino gratinato di patate e verza: la ricetta
Semplice da preparare, il tortino di patate e verza è un piatto perfetto per mantenersi in salute, senza rinunciare al gusto: non dimenticate la ricotta
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Torta di lasagne con pollo e salsiccia: la ricetta
Tra preparazione e cottura basta un’ora di tempo. Forno a 180 gradi
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Biscotti con pistacchio e cioccolato
Il cioccolato deve essere fondente almeno al 60 per cento. I biscotti si preparano in meno di mezz’ora
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Involtini di verza: la ricetta più semplice
Con un tocco di vino bianco. E un paio di cucchiai di concentrato di pomodoro
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Mele al forno: con uvetta e cannella
Arricchite dalle noci e dalla crema di cocco, le mele al forno si preparano in pochissimo tempo e sono l’ideale anche per la merenda dei bambini.
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Patate con sorpresa: la ricetta con pane raffermo
Le patate vanno cotte con la buccia. E amalgamate con prezzemolo e pane raffermo
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Penne alla moscovita: con un tocco di vodka
Non dimenticate il peperoncino piccante e lasciate mantecare per un paio di minuti
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Patate ripiene di pesce: la ricetta antispreco
Potete anche recuperare il sushi avanzato. E usare il pane secco grattugiato
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Pasta con acciughe ed erbette: la ricetta pugliese
Le erbette offrono una nota saporita e delicata nello stesso tempo. Un piatto che si prepara in venti minuti
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Zuppa di banane alle spezie
Un piatto esotico che aiuta anche a non sprecare le banane troppo mature. Con noce moscata e curry
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Paella alla valenciana con cozze e scampi
Usate un riso che tenga la cottura. E impreziosite il piatto con una bustina di zafferano
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Patè di fagioli: la ricetta semplice da preparare, con la cipolla e l’alloro
Se lo preparate in anticipo, copritelo con un coperchio in silicone e conservate in frigorifero. Ricordate però di estrarlo per tempo, in modo da servirlo a temperatura ambiente
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