Sane, nutrienti, sfiziose e buonissime. Sono le tante ricette per tutti i gusti e le preferenze che trovi in questa sezione. Ovviamente sono tutte preparate con un occhio al risparmio, al cibo fresco e genuino. Perché anche nelle nostre preparazioni ai fornelli vige la regola: non sprecare. E in questo caso sarà ancora più gustosa.
Ottimo a colazione con la marmellata e a pranzo con i formaggi, il pane di castagne è anche semplice da preparare. E il sapore è davvero straordinario
Pane di castagne: una ricetta speciale, da assaporare con la marmellata o i formaggi Leggi tutto »
Usate il pane raffermo. Come cuocere i crostini in padella. Saranno pronti quando la polpa delle acciughe sarà bianco opaco
Una ricetta per utilizzare il pane secco avanzato e iniziare la giornata in maniera sana e genuina, assaporando un dolce delizioso preparato in casa con le nostre mani.
Torta di mele: una ricetta speciale che utilizza il pane raffermo Leggi tutto »
Un dolce sopraffino dal costo particolarmente elevato, a causa della preparazione lunga e meticolosa che richiede. Ecco la versione casalinga che abbatte il prezzo
Marron glacé fatti in casa: la ricetta di una vera delizia pasticciera Leggi tutto »
Usate anche le nocciole sgusciate e aggiungete lo zucchero di canna
Crumble con le susine: la ricetta veloce e facile Leggi tutto »
Preparatele con una piccola decorazione. A forma di pesciolino. E usate la sogliola
Polpette di pesce: la ricetta per i bambini Leggi tutto »
Servite l’imbrogliata subito, caldissima, con pane tostato.
Imbrogliata di zucchine: la ricetta di un piatto tipico della tradizione ligure Leggi tutto »
Vanno puliti, asciugati ed essiccati in pieno sole. O nel forno a 60 gradi. Come capire quando sono pronti
Fichi secchi: la ricetta per farli in casa Leggi tutto »
Biscotti rotondi, con golose gocce di cioccolato
Chocolate chips cookies: la ricetta più facile Leggi tutto »
Preferite quella di Tropea. Aggiungete nel condimento solo sale e pepe
Tagliolini fatti in casa con la cipolla rossa Leggi tutto »
Un antipasto sano e antispreco. Usate il pane raffermo e un mestolo di brodo.
Polpette di broccoli pronte in meno di un’ora Leggi tutto »
Ottimo per condire pasta e riso. Ma anche per la carne. Un tocco di sapore in più grazie al pecorino
Sugo alla salvia con le noci: ricetta da dieci minuti Leggi tutto »
Dal paté alla zuppa. Dalle tagliatelle agli gnocchi. Una mini-collezione da non perdere
Ricette con i funghi: anche con gli avanzi Leggi tutto »
Un dolce davvero delizioso, perfetto non solo a colazione ma anche a merenda con una tazza di tè caldo. Una torta nutriente e sana, l’ideale per la merenda a scuola dei bambini al posto delle merendine confezionate
Torta alle noci: la ricetta veloce Leggi tutto »
Ai fiori e alle foglie aggiungete del prezzemolo tritato. Ottima in caso di gengive infiammate
Minestra di malva pronta in mezz’ora Leggi tutto »
Un piatto perfetto per convincere i più piccoli a mangiare verdure e ortaggi. Potete usarle anche come primo o secondo piatto
Polpette di melanzane: ricetta veloce e low cost Leggi tutto »
Servitelo caldo ma senza fretta: è ottimo anche se non è bollente
Riso basmati con le zucchine: la ricetta Leggi tutto »
Dalle bruschette alle polpette di broccoli, dai muffin alla lasagna di pane. Tanti modi per non sprecare il pane quando lo mangiamo
Ricette facili e veloci con il pane raffermo Leggi tutto »
Senza latte, uova e glutine, ma anche prive di zucchero e di burro. Ecco tante ricette di torte fatte apposta per gli intolleranti e tutte da provare
Torte per intolleranti: le migliori ricette Leggi tutto »
Si serve calda come antipasto, contorno o dessert. Usate il semolino per i dolci
Crema fritta: la ricetta veloce Leggi tutto »
Sano e nutriente piatto unico. Usate molte verdure: a partire da fagiolini e zucchine
Insalata al tofu: la ricetta con le noci Leggi tutto »
Lavate e asciugate bene gli acini. E usate lo zucchero semolato
Uva sotto spirito: la ricetta per farla in casa Leggi tutto »
Una salsa deliziosa e veloce da preparare, l’ideale se avete deciso di organizzare un aperitivo in casa con gli amici
Crema al tofu: la ricetta da gustare con la pasta o i crostini Leggi tutto »
Il clafoutis di uva è un dolce molto semplice da realizzare e si può preparare con tanti tipi di frutta diversa. Vediamo come farlo con l’uva. Aggiungete un pizzico di cannella. E fatelo raffreddare su un piatto
Clafoutis: la ricetta per prepararlo con l’uva Leggi tutto »
Croccanti e deliziose, le chips di patate sono anche semplici e veloci da preparare. Uno snack sano, perfetto come aperitivo.
Chips di patate, la ricetta per prepararle in casa insieme ai bambini Leggi tutto »
Aggiungete un cucchiaino di cacao amaro e qualche scorza di arancia. Cottura a fuoco lento
Mostarda di uva: dolce e gustosa Leggi tutto »
Deliziosa a colazione, e semplice da preparare in casa, una volta pronta utilizzatela anche per rendere ancora più gustosi i formaggi
Marmellata di uva: la ricetta, anche senza zucchero Leggi tutto »
L’aggiunta della granella di nocciola arricchisce la torta, senza appesantirla. Non sprecate gli albumi avanzati: riutilizzateli per preparare tante gustose ricette
Crostata ai fichi: la ricetta con lo yogurt e la cannella Leggi tutto »
Ottima per accompagnare i piatti a base di pesce. Mescolate senape gialla e scura
Salsa di senape pronta in un quarto d’ora Leggi tutto »
Ketchup, senape, maionese: da oggi potrete preparare in casa 10 salse gustose e appetitose con le nostre semplici ricette di autoproduzione
Salse fatte in casa: le migliori ricette Leggi tutto »
