Polpette di quinoa: golose e delicate
Le polpettine di quinoa sono perfette da portare in tavola ad ogni pasto: appetitose e sfiziose, una tira l’altra!
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Ricette
Sane, nutrienti, sfiziose e buonissime. Sono le tante ricette per tutti i gusti e le preferenze che trovi in questa sezione. Ovviamente sono tutte preparate con un occhio al risparmio, al cibo fresco e genuino. Perché anche nelle nostre preparazioni ai fornelli vige la regola: non sprecare. E in questo caso sarà ancora più gustosa.
Funghi trifolati: il contorno versatile e appetitoso
I funghi trifolati, sia cotti nel forno che in padella in modo tradizionale, sono un ottimo contorno da portare in tavola per accompagnare ogni secondo piatto. Ecco come si preparano
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Cucina senza fornelli: ecco tante idee di ricette senza cottura
Ecco tante idee e spunti appetitosi per realizzare un pasto completamente senza utilizzare i fornelli
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La ricetta per preparare un delizioso risotto con le bucce di melanzane
In cucina come nella vita nulla va sprecato: se abbiamo delle melanzane in casa, ecco come riutilizzarle fino all’ultimo pezzettino, impiegandole in preparazioni sane e gustose
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Piatto unico: tante ricette per restare in forma e non sprecare troppo tempo ai fornelli
I piatti unici sono una alternativa sana e nutriente, leggera e appetitosa da gustare in estate
Torta salata con verdure: la versione vegan sana e appetitosa
La torta salata è un pasto molto gradito in estate che si può portare in tavola per un aperitivo con gli amici o in spiaggia come spuntino. Vediamo come si realizza in versione vegan
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Torta margherita: la versione vegan golosa e sana
Una ricette sofficissima e naturalmente sana e golosa, senza derivati di origine animale. Vediamo come realizzare la torta margherita in versione vegan
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Antipasto vegetariano: il cocktail di pomodori, noci e avocado
Con un po’di fantasia si possono rivisitare delle ricette tradizionali e trasformarle in qualcosa di nuovo, vegetariano e delizioso
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Torta salata con fiori di zucchina e alici al forno: la ricetta sfiziosa
Una portata sfiziosa, impreziosita dalla mozzarella filante. Questa torta che vi permetterà di portare in tavola gusto e leggerezza
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Torta al formaggio: la ricetta appetitosa che recupera il pane raffermo
Se avete del pane in avanzo che non sapete come utilizzare ecco una ricetta appetitosa e sana che lo recupera in modo semplice: la torta di formaggio con pane raffermo
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Insalata di riso Venere: ideale pranzo estivo sano e gustoso
Una ricetta semplice da realizzare, fresca e saporita: l’ideale pietanza estiva, perfetta anche da consumare in ufficio o da portare con sé per allietare un pic nic
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Frittelle di fiori di sambuco: la ricetta per portare in tavola la tradizione delle nonne
Il 21 Giugno, giorno del solstizio d’Estate è usanza preparare i fiori di sambuco in cucina. Vediamo come portare in tavola i fiori della stagione a costo zero seguendo la ricetta della tradizione delle nonne.
Torta salata: ecco la ricetta con le verdure miste che non spreca
La torta salata con le verdure miste è il modo più sano e gustoso di recuperare le verdure in avanzo in frigo con allegria e senza sprechi
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Quinoa: ecco come gustarla in un fresco piatto unico con riso e ceci
Per gustare la quinoa e beneficiare delle sue mille proprietà proponiamo un piatto ricco, allegro, senza glutine e derivati animali, adatto a tutta la famiglia
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Danubio dolce: la ricetta in versione tradizionale e vegan
Soffice e gustoso, il Danubio dolce è il dolce perfetto per la colazione o la merenda dei bambini e di tutta la famiglia. Ecco la ricetta in versione sia tradizionale che vegan.
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Caramelle allo yogurt: ecco la ricetta per prepararle con i bambini
La ricetta delle caramelle allo yogurt è molto semplice: basta un solo ingrediente per prepararle e tanta fantasia, a spiegarci la ricetta è Paola, del blog homemademamma
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Crepes vegane ripiene: la ricetta con la farina di ceci
Mettono d’accordo grandi e piccini, sono deliziose sia dolci che salate e vegane sono ancora più sane: ecco tutto il procedimento da seguire per prepararle con la farina di ceci
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Spiedini di verdure alla griglia con tofu e seitan: grigliate vegan con gusto e leggerezza
Vi suggeriamo delle idee originali per cucinare le verdure in gustosi spiedini, accompagnati da tofu e seitan, ricchi di proteine e di gusto.
Risotto veloce, appetitoso e low cost: la ricetta con curcuma e mandorle
Il risotto con la curcuma e le mandorle è un piatto appetitoso e nutriente, veloce da realizzare e low cost. Ecco la ricetta passo passo per realizzarlo con semplicità
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Frittata di peperoni senza uova: la ricetta ideale per i bambini
Un piatto sano e sfizioso che piacerà anche ai più piccoli. Per prepararlo bastano pochi minuti e tanta fantasia
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Pollo alle fragole: la ricetta appetitosa e veloce con il frutto di stagione
Il pollo alle fragole è una ricetta golosa che piacerà anche ai bambini, veloce da preparare e appetitosa
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Minestra di quinoa con zucchine e piselli, un piatto delizioso e sano
Dal sapore delicato, ricca di elementi nutritivi fondamentali per la nostra salute e il benessere dell’organismo, la quinoa è anche un alimento molto versatile in cucina e in grado di abbinarsi perfettamente alle verdure.
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Ricette crudiste: come fare il pane alle olive e noci – e molto altro – nel libro “Tutto crudo in cucina”
Non serve lievito nè tanto meno la cottura per dare vita ad un pane raw, croccante e squisito (e anche low carb per la dieta)
Ricette con gli agretti: sane, gustose e appetitose
Gli agretti sono una verdura appetitosa da gustare sia da sola condita in insalata che all’interno di frittate e timballi
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Dolci per bambini: ricette allegre, green e non sprecone
Dolci per bambini: sani, semplici e sostenibili per colazione, merenda e da portare a scuola. Vediamo anche le ricette per chi ha allergie o intolleranze
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Crudismo: la ricetta dei samosas indiani con salsa di mele
Saporiti, sani e semplici da preparare, i samosa indiani sono il piatto ideale per un antipasto sfizioso e leggero ma anche ricco di gusto.
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Saccottini ripieni: la ricetta per prepararli con crema pasticcera o crema alla nocciola
I saccottini ripieni con crema alle nocciole o pasticcera, sono golosi e fragranti per la colazione e la merenda di tutta la famiglia
Tortino di patate e ricotta: la ricetta non sprecona della cucina degli avanzi
Tortino di patate e ricotta servito in cocottine monoporzione: la cucina degli avanzi non sprecona, facile ed elegante
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Tronchetto salato: la ricetta veloce senza cottura che recupera gli avanzi nel frigo
Il tronchetto salato senza cottura è ideale per uno sfizioso antipasto o per un happy hour, all’insegna del non spreco, utilizza gli avanzi di verdure e formaggi in frigo
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Mezzelune ripiene: la ricetta pratica e veloce dalla tradizione delle nonne
Le mezzelune ripiene di ricotta e spinaci sono una pasta fresca molto gustosa e saporita da preparare per i pasti in famiglia con pochi ingredienti. Si possono anche congelare in modo da averle sempre pronti per ospiti improvvisi
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