Spesa e filiera corta

Una differenza fondamentale è tra pasta secca e pasta fresca. Ma anche quando è scaduta, la pasta non va gettata nella spazzatura. Si può riciclare in modo creativo

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I più numerosi si trovano in Lombardia, Piemonte e Veneto. Due i vantaggi: si eliminano gli imballaggi e si riducono i prezzi

Prima regola: andare sempre con una lista delle cose da acquistare e mai a stomaco vuoto. Leggere bene le etichette. Non cadete nella trappola delle promozioni. Le migliori app per scegliere bene

Uova, latte, formaggi, frutta e ortaggi: la preferenza per i prodotti locali. E per il rispetto dei tempi delle stagioni. La crescita dei negozi alla spina

Fate sempre la lista degli acquisti e non entrate affamati nei supermercati. Imparate a leggere le etichette. E prima di pagare, un ultimo controllo ai prodotti comprati: serve davvero tutto?

È una buona fonte di proteine, carboidrati e lipidi. Costa fino al 30 per cento in meno del latte normale. Meglio farlo bollire prima di consumarlo

Leggere bene le etichette non significa soltanto comprendere gli ingredienti degli alimenti che mangiamo: ci aiuta anche a ridurre gli sprechi e risparmiare denaro

Come trovare la convenienza e un buon rapporto tra qualità e prezzo. La sicurezza in materia di igiene

A Milano il prezzo più alto, a Palermo il più basso. E non sempre prezzo e qualità sono proporzionati. Come si riconosce il gelato artigianale

Da qualche anno è la nuova tendenza della spesa alimentare: un’ora prima della chiusura carne, pesce e cibo pronto a prezzi stracciati. In Italia c’è dal 2009, capostipite un supermercato di Ferrara. In Finlandia è diffusa in più di 900 punti vendita

Trecento famiglie che non possono permettersi la spesa ricevono tutto in questo supermercato molto speciale. Portato avanti da generosi volontari.

Una scelta anche per evitare speculazioni e prezzi troppo cari. Cercate di frequentare sempre gli stessi