Saper Fare

Accendere la lavatrice o la lavastoviglie di sera, di notte e nei fine settimana sara’ piu’ conveniente. Un poco piu’ conveniente, va subito detto. Perche’ in questi orari (e giorni) il costo dell’energia elettrica sara’ piu’ vantaggioso. Debutta infatti la cosiddetta tariffa bioraria per tutti. O almeno: da oggi, per cominciare, per quattro milioni e […]

Ho scoperto che molte persone amano farsi il pane in casa per mille motivi, non ultimo quello della possibilita’ di potersi scegliere gli ingredienti migliori come le farine integrali. Ebbene, in questo mio ultimo post dedicato alle esperienze vissute al Merano feelgood 2010 vi racconto dei segreti per preparare un ottimo pane sud tirolese svelati

La promessa fatta due anni fa, nel 2008 e’ stata ,mantenuta: ai Commonwealth Games la presentazione del Soleckshaw il riscio’ solare, o meglio, un tre ruote elettrico a pedalata assistita, alimentato da pannelli fotovoltaici, sara’ consegnato ai postini indiani. Per ora gli esemplari presentati sono 10 ma a breve ne saranno consegnati in 1000 uffici

Fra i limiti alla diffusione del trasporto su bici nelle nostre citta’, oltre alla cronica mancanza di piste ciclabili ed alla scarsa coordinazione fra le due ruote ed il trasporto pubblico, vi e’ anche quello della paura dei furti una volta parcheggiato il mezzo. Per ovviare a quest’ultimo problema mi ha particolarmente incuriosito un nuovo

Adotta un’aiuola e’ l’interessante iniziativa del Comune di Napoli finalizzata alla manutenzione delle piccole aree verdi in citta’ utile per sensibilizzare l’opinione pubblica sul tema e, insieme, avviare un programma di riqualificazione ambientale. Come e’ facilmente comprensibile dal bando, le attivita’ commerciali interessate avranno la possiblita’ di farsi pubblicita’ in maniera continuativa – grazie alla

Come trasformare acque che andrebbero perse negli scarichi e nelle fogne in energia elettrica gratuita, per illuminare casa e accendere gli elettrodomestici? Uno studente inglese di design industriale ha inventato un sistema che trasforma le acque reflue di casa (che scendono da doccia, lavandini, e dallo sciacquone del wc) in watt. Non un affare da

Sheilas’ Wheels e’ un’agenzia di assicurazioni inglese che restera’ nella storia per due motivi: il sito web rosa shocking in stile rockabilly e le curiose, ma estremamente interessanti, ricerche che commissiona. L’ultima di queste ricerche ha a che fare con il consumo di carburante degli inglesi e mostra come i sudditi della regina abbiano la

Siete grassi per colpa di mamma e papa’? Cambiate scusa, perche’ da oggi questa non regge piu’. Un team della Medical Research Council’s Epidemiology Unit di Cambridge ha, infatti, scoperto che il cosiddetto gene dell’obesita’ , o piu’ seriamente parlando, la predisposizione genetica all’obesita’, puo’ essere positivamente contrastato grazie a un costante esercizio fisico, che

C’e’ un momento per tutto, nella vita. Per diventare monarchiche per motivi stilistici; o – essendo monarchiche dalla nascita – per dare un ennesimo esempio di stile (forse involontario). Di stile nel comunicare, stavolta, anche: la scarpa bucata di Queen Elizabeth puo’ produrre identificazione nelle anziane oculate, affetto nelle piu’ giovani che mai accetterebbero di

La grande distribuzione ha iniziato timidamente a credere alla vendita di prodotti senza packaging. All’inizio erano non solo la novita’ ma lo sfizio di provare prodotti che potevano essere acquistati senza contenitori: ne’ plastica, ne’ cartone. Il vantaggio economico e’ evidente: spesso si risparmia anche il 50%. Il problema pero’ e’ che sono in pochi

Dal 16 al 22 settembre in tutta Europa si svolgeranno le celebrazioni per la settimana della mobilita’ sostenibile al grido di “Viaggia in modo piu’ intelligente e vivi meglio”. Moltissimi gli appuntamenti in calendario tra convegni, dibattiti ed eventi per gli addetti ai lavori e la cittadinanza (tutta!) finalizzati ad disincentivare l’uso delle auto private

Buone notizie per i produttori agricoli ma anche per gli amanti della buona tavola e del cibo a chilometro zero: il recente decreto ministeriale 212/2010 permette alle aziende produttrici di orzo di creare una malteria o un birrificio aziendale e di venderne il prodotto (cioe’ la birra artigianale) con il vantaggio della tassazione agricola. Il

Pensare bene fa bene. O quanto meno “evita un sacco di preoccupazioni”, citando Kipling. Uno studio americano pubblicato di recente conferma questa consapevolezza, propria di molte discipline Olistiche e testimoniata dalla vita di molti personaggi eccellenti nel corso della storia dell’umanita’. Lo studio mette in evidenza gli effetti benefici di un atteggiamento positivo nei confronti

Il Progetto di housing sociale (o residenzialita’ assistita), coordinato dal Servizio Sociale di Opera San Francesco, si occupa della gestione di 17 alloggi in Milano concessi in uso totalmente gratuito ai poveri seguendo uno specifico percorso di integrazione sociale. Le segnalazioni per nuovi inserimenti negli alloggi sono in continua crescita perche’ molti sono i nuclei

ATTENZIONE nottambuli, soprattutto chi deve tener d’occhio la linea: troppa luce, di notte, fa ingrassare. Mangiare bene e fare sport regolarmente non basta, perche’ trovarsi esposti alla luce nelle ore in cui si dovrebbe riposare puo’ avere un impatto diretto sull’aumento di peso. L’ennesimo “colpo basso” arriva da una ricerca pubblicata sui Proceedings of the

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dal corrispondente FEDERICO RAMPINI NEW YORK – Si diceva "usato sicuro" e fino a ieri riguardava soprattutto l’automobile. Ora è molto di più: in America siamo in pieno boom della "ri-manifattura", tutte le grandi industrie si lanciano nel nuovo business, per dare una seconda vita ai loro prodotti. Telefonini e computer, lavastoviglie e aspirapolvere, fotocopiatrici

Si diceva "usato sicuro" e fino a ieri riguardava soprattutto l’automobile. Ora è molto di più: in America siamo in pieno boom della "ri-manifattura", tutte le grandi industrie si lanciano nel nuovo business, per dare una seconda vita ai loro prodotti. Telefonini e computer, lavastoviglie e aspirapolvere, fotocopiatrici e televisori: ogni apparecchio vecchio ripassa in

di Gaia Berruto   Poco rumorosi, più verdi e, ovviamente, meno assetati di carburante. Tre caratteristiche, solo tre. Con queste uniche indicazioni la NASA ha commissionato a tre team lo studio di nuovi aerei che possano sfrecciare fra le nuvole nel 2025. Lockheed Martin, Northrop Grumman, e Boeing Company hanno presentato i primi concept nei

da Marina Nonostante la domenica a piedi, i valori di smog nell’aria di Milano e Torino non sono calati. Nei due comuni, infatti, nei giorni scorsi si era reso necessario, almeno secondo le amministrazioni locali, vietare l’uso delle auto (con numerose deroghe però) per provare a ridurre i valori di PM10. Tutto inutile: le centraline

  Da Marina Avete idea di come riciclare uno sturalavandini? Personalmente non ci avevo mai pensato. Ho sempre creduto che una volta terminata la sua vita andava smontato e dove possibile differenziato. Invece, c’è chi sa come riusarlo, complice un po’ di gommapiuma che funge da ripiano. Geniale, no? Il progettista è Thomas Schnur un

  Barbara Arlati   La Proof ha lanciato una linea di occhiali unisex in legno. Non solo sono eco-compatibili al 100% ma quando ci si stufa del modello si può rimandare indietro per farlo riciclare. Ma questi occhiali non aiutano solo la natura, la Proof infatti dona una parte dei suoi profitti ad una clinica

Sergio Pennacchini Michelle Obama contro il popolare social network: le figlie del presidente Usa non sono iscritte. Le ragioni? Sicurezza ed educazione. Dopotutto anche l’account di Mark Zuckerberg è stato violato. E sul suo profilo qualche settimana fa era comparsa una frase che iniziava così: " Lasciate che inizi l’hacking…". Allora come difendersi da azioni

da Marina Ho letto con piacere e velocemente il manuale Urbi et Orti (ecoalfabeto, pagg.168, Euro 14,40) di Josep M.ª Vallès. La prefazione è affidata a Bigas Luna che racconta del suo orto e del suo amore per la produzione di ortaggi casalinghi. C’è da dire che la coltivazione di orti casalinghi e cittadini è

da Luca M.  Nel mondo del cinema la Notte degli Oscar ha appena chiuso i battenti. C’è chi ha deciso di vedere l’impatto ambientale della notte del cinema e ha scoperto un paio di novità positive. Visto che sull’opinione pubblica americana la salvaguardia ambientale ha un impatto molto forte, gli organizzatori di questo evento non

Nuovo attacco all’agricoltura biologica. A sferrarlo è stavolta un gruppo di scieziati inglesi, secondo cui frutta e verdura bio non sono né più nutrienti di quelle tradizionali né più saporite. Lo studio, pubblicato dal Daily Express, ha analizzato tre ortaggi tipici come broccoli, pomodori e patate, ottenuti sia da agricoltura convenzionale, che prevede l’uso di

Da Marina La sabbiatura dei jeans è un disastro per l’ambiente e i lavoratori. E’ conosciuta come sandblasting e è una tecnica industriale che consente al jeans di assumere diverse qualità: colore vintage e morbidezza. Per indurre i marchi a rinunciare a questa pratica dannosa è nata la campagna no alla sabbiatura dei jeans di