Quando fa bene il digiuno?
Depura il corpo. Elimina le tossine. Rende la pelle più luminosa. I benefici del digiuno, per non parlare del suo valore spirituale
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Alimentazione
Conservare gli alimenti per non sprecarli
Dall’olio ai salumi. Dai prodotti in scatola alla pasta. Ogni cibo va conservato nel modo giusto per non sprecarlo
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Barbabietole: benefici, usi e controindicazioni
Un detox naturale. Il succo di barbabietola migliora il flusso sanguigno. E contiene la betaina, una sostanza che contrasta la depressione
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Benefici del tè: 10 consigli per non sprecarli
Meglio sfuso che in bustine. Non lasciate le foglie più di 3 minuti nell’acqua. E ancora: addolcite con il miele e non con lo zucchero.
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Come conservare il caffè e non perdere il suo aroma
Attenzione all’umidità e al calore. Tenete sempre pulito il filtro della macchinetta
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Carne vegetale: pro e contro
Il gusto sta migliorando, come nel caso degli hamburger vegetali. In compenso ha più sale, meno proteine e vitamine
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Rucola: benefici, usi e controindicazioni
Cura l’ulcera. Aiuta l’intestino. E ha un effetto afrodisiaco. Era celebrata già da Virgilio
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Fagioli azuki: proprietà, benefici e usi in cucina
Ricchi di proteine, fibre e sali minerali, poveri di grassi e zuccheri, i fagioli giapponesi, oltre che buoni, sono preziosi alleati della salute
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Perché mangiare la scorza delle arance
Aiuta a digerire e a regolare il sistema immunitario. Inoltre è consigliabile per dimagrire.
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Etichetta del pesce fresco: cosa deve contenere
Denominazione della specie, metodo di produzione e provenienza. L’etichettatura del pesce biologico
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Riso: proprietà, benefici e usi
Pulisce la flora intestinale. Elimina l’ipertensione. Aumenta il senso di sazietà e dunque aiuta a dimagrire. E quanto alle diverse varietà ognuna è ideale alla realizzazione di piatti sani e buoni
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Asparagi: benefici, proprietà e usi
Utili per la salute del cuore e dei muscoli, favoriscono il buon funzionamento del metabolismo. Stimolano la diuresi e riducono il rischio di tumori
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Amla: benefici, proprietà e usi
Rafforza il sistema immunitario. Svolge azione antiossidante. E’ un toccasana per i capelli.
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Le migliori tisane depurative
Allo zenzero aiuta anche contro raffreddore e mal di gola. Iperico, melissa e biancospino invece aiutano anche contro lo stress
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Dieta dopo Pasqua: come perdere peso in pochi giorni
Innanzitutto serve una scelta di metodo: ridurre i pasti e aumentare l’attività fisica. Poi ci sono le diverse opzioni
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Benefici delle spezie una per una
Rosmarino, alloro, prezzemolo, origano, basilico, salvia, paprika, peperoncino, zafferano, cannella: le spezie, oltre ad arricchire di gusto i nostri piatti sono delle vere e proprie alleate della nostra salute.
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Arachidi: proprietà, usi e controindicazioni
Abbassano il colesterolo cattivo e alzano quello buono. Normalizzano la pressione. Ma contengono molte calorie. Quante se ne possono mangiare
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Yerba mate: origini, proprietà e controindicazioni
Una pianta energizzante, antiossidante e digestiva. Aiuta anche a dimagrire. Come preparare l’infuso con Yerba Mate
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Come si conserva il lievito
Una volta aperto va consumato in pochi giorni, ma può essere congelato. I vari tipi di lievito e come si usano
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Come si fa a capire se il sushi è buono
Il pesce deve avere un colore lucente e brillante. L’odore non pungente. I tagli sodi e consistenti
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Come si conservano i biscotti e averli sempre freschi
Se fatti in casa, meglio metterli in un barattolo di vetro con chiusura ermetica. Le differenze con i prodotti industriali. Come si congelano i biscotti fatti in casa
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Sushi: così il pesce crudo è sicuro
Deve essere abbattuto a meno 20 gradi. Per l’acquisto scegliete i giorni di maggiore smercio, dal lunedì al venerdì. E per il ristorante, andate solo in veri locali giapponesi
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Come organizzare il pranzo di Pasqua
Scegliete la compagnia più gradita: non avete gli obblighi familiari dei giorni di Natale. E non trascurate il valore religioso di queste giornate
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Probiotici: a cosa servono e come si assumono
Combattono la stitichezza. Aumentano le difese immunitarie. Dove si trovano quelli naturali
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Dolci alla cannabis: più dannosi che fumarla
Torte, brownie, biscotti, gocce di cioccolato: tutto abbinato alla marijuana. Innocui come una qualsiasi spezia? Neanche per idea
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Fave: proprietà, usi in cucina e controindicazioni
Contengono vitamine, fibre e sali minerali.. Abbassano il colesterolo, contrastano l’anemia e rafforzano il sistema nervoso
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Rabarbaro: proprietà e usi in cucina
Digestivo, depurativo e disinfettante. Molto efficace per l’herpes labiale come per l’insufficienza renale. Ricette e tisane con il rabarbaro
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Dieta Scarsdale: cos’è e come funziona
Si può perdere anche mezzo chilo in un giorno. E il mantenimento del peso non è troppo faticoso.
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Kiwi: benefici, proprietà, usi e controindicazioni
Antiossidante, allontana il colesterolo cattivo. Vince la stitichezza. E aiuta a smettere di fumare. Un frutto del quale siamo i primi produttori al mondo
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Alimenti del buonumore
Dal peperoncino al cacao, dalla verdura a foglia verde alle banane. Tutto grazie all’arrivo della serotonina
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