L’ha fondata, e la gestisce, la 33enne Rose Tumwine, in uno slum di Kampala. Le socie sono trenta, giovani e meno giovani, quasi tutte mamme, che le lasciano in mano ogni lunedì il risparmio della settimana. Realizzando, così, i propri sogni in autonomia
Uganda: una scuola di micro-credito e risparmio per le donne. Che le aiuta a sognare Leggi tutto »
Non ci sono più uova, guanciale e pecorino. Ma il sapore è molto speciale. La pasta più adatta: spaghetti o linguine
Carbonara vegan: la ricetta semplice con soia, farina di ceci e tofu Leggi tutto »
Vercellese, classe 1973, ex pubblicitaria. Dopo un servizio del TG1 sulla strage di cani in Romania, ha mollato tutto e si è dedicata all’attivismo fondando Save The Dogs, una delle più riconosciute associazioni cinofile europee.
Sara Turetta, una vita spesa per i cani. Da pubblicitaria ad attivista internazionale Leggi tutto »
Fondata nel 2013 da un giovanissimo ingegnere ambientale e attivista, Maxime de Rostolan, guidata da una squadra di donne coragiose e competenti, l’associazione punta a sostenere e promuovere l’agri-ecologia e l’orticoltura sostenibile
Fermes d’Avenir: le fattorie del futuro per rendere l’agricoltura più sostenibile Leggi tutto »
Un dolce veloce da preparare, perfetto per la colazione e per la merenda a scuola dei bambini
Torta di ricotta e arance, la ricetta con la scorza grattugiata di agrumi Leggi tutto »
Dopo il terribile sisma del 2016, allora venticinquenne, non si è persa d’animo, e ha messo in piedi un’azienda di prodotti tipici del territorio, puntando sulle eccellenze e le rarità: dalla lenticchia alla cicerchia
Benedetta Coccia: dal sisma alle lenticchie di Norcia. Una storia di coraggio Leggi tutto »
6.042 specie di uccelli avvistati e trovati in un anno che gli sono valsi l’appellativo di Birdman. La sua passione inizia nel 1997, a undici anni, per una semplice mangiatoia fuori dalla finestra…
Il comune gigliato firmerà un accordo con l’Agenzia spaziale europea (Esa) per utilizzare gli strumenti spaziali al fine di proteggere l’ecosistema e promuovere un’economia verde
Le patate farcite sono un ottimo connubio tra gusto e riciclo: sono molto appetitose e permettono di riciclare i piccoli avanzi di verdure e formaggi nel frigo
In Italia sei milioni di anziani prendono tra dieci e quindici pillole al giorno. Non tutte servono. E in alcuni casi producono dolori e disturbi intestinali
Troppi farmaci non allungano la vita. Ma aumentano il rischio di effetti collaterali Leggi tutto »
La Fiat con 500 e Panda sta conquistando il mercato italiano. La Toyota continua ad aggiornare il suo modello di punta, la Yaris. Arrivano Honda e Mazda. E l’italiana Lancia Ypsilon ha un vantaggio: un prezzo molto interessante
Alle porte di Milano, la sartoria Fiori all’Occhiello progetta e crea due collezioni l’anno di capi belli che finiscono dritti nelle vetrine delle boutique milanesi. Perché puntare sull’integrazione e le competenze è una scommessa vincente
Percorsi multisensoriali pieni di immaginazione in cui la vista passa in secondo piano: con Anna Ammirati la città lagunare si tocca e si annusa. Al punto che il Comune è partito dalla sua esperienza per creare percorsi appositi per i visitatori e le visitatrici non vedenti
Un tocco di basilico tritato. Usate il pangrattato preparato con il pane raffermo. E non esagerate con l’olio
Ceci saporiti, l’antica ricetta popolare con uova, carote, spinaci e zucchine Leggi tutto »
Sette amiche, licenziate a causa della gravidanza, hanno creato un portale “formato famiglia”. Per viaggiare, andare in vacanza, fare shopping. E scegliere i posti giusti
Family Welcome: licenziate in tronco si inventano un blog di viaggi e stili di vita Leggi tutto »
Si sta facendo strada in una società sempre più individualista. Che sotto sotto ha nostalgia di relazioni umane. Di scambi e connessioni (reali).
Le arance provenienti dall’agrumeto della Reggia di Caserta diventano marmellate grazie alle donne del centro antiviolenza Casa Lorena di Casal Di Principe, ospite di un edificio confiscato alla camorra. Con un duplice obiettivo: lottare contro lo spreco di cibo e contro la violenza maschile sulle donne
Un terzo dei cento miliardi del piano di rilancio francese sono destinati alla transizione ecologica. Ecco come vengono spesi. Anche per le ristrutturazioni di edifici pubblici e privati
Facile da preparare, un ottimo primo piatto per pranzo o per cena. La cottura dura circa venti minuti
Spaghetti di riso al curry, la ricetta vegan con odori e brodo vegetale Leggi tutto »
Preparate in casa, con la nostra ricetta, il brodo vegetale e poi utilizzatelo per preparare il risotto con le cipolline di Ivrea. Servite con il Parmigiano grattugiato
Risotto con le cipolline: una ricetta dal sapore delicato, semplice da preparare Leggi tutto »
A Lisbona è partita un’iniziativa contro lo spreco alimentare che vede volontari in bicicletta impegnati nel recupero porta a porta del cibo, donandoli alle associazioni di prossimità che combattono la povertà
Re-Food, contro lo spreco alimentare in Portogallo recuperano il cibo porta a porta Leggi tutto »
Ottomila chilometri non solo di alberi piantati, ma di tanti microprogetti per un futuro green del continente africano: in Senegal, sono stati piantati 12 milioni di alberi, mentre in Niger si producono 500mila tonnellate di grano all’anno.
Africa: una muraglia verde per fermare il deserto che avanza Leggi tutto »
Incentivi fino a quando una vettura elettrica non costi come quella a benzina o a diesel. Niente Iva, niente bollo, e niente parcheggio. Una rete di rifornimenti unica al mondo
Varietà rare e tradizionali di pomodori, melanzane, patate, meloni. Che hanno una storia da raccontare e ci aiutano a mangiare meglio, con più originalità. Perché mangiamo ssempre le stesse cose, senza saperlo. Per questo arrivano “i custodi dei semi”
La nostra bussola: Vivi lieve. Con quattro punti cardinali. Gentilezza e condivisione; godimento e cura della natura; silenzio e sonno; coltivazione del dubbio
Quote di iscrizione anche di un euro all’anno. Pur di accumulare soci e partecipare alla spartizione della torta del Mise. Anche con progetti inutili e di facciata. Tanto paga Pantalone
Il piatto va servito caldo. E guarnito con qualche foglia di maggioranza. Nella salsa un tocco di panna di soia
Cavolo alla paprika, una semplice ricetta per prepararlo in casa. Con mela e cipolle Leggi tutto »
Scorci antichi, cortili che ricordano borghi medievali, gioielli del barocco romano, una galleria d’arte a cielo aperto e una centrale elettrica dismessa, trasformata in un museo. Dieci itinerari per visitare Roma a passo lento
Roma, itinerari insoliti per scoprire e riscoprire le bellezze nascoste della Capitale Leggi tutto »
Cresce anche dell’industria del packaging. Basta un 1 per cento di mascherine smaltite male, e ci ritroviamo con 480 tonnellate di plastica disperse nell’ambiente
Il progetto avveniristico di un’architetta di origine slovacca. Con una capienza fino a 79mila tonnellate di rifiuti. Tutti eliminati
Una libraia con la passione per la lettura ad alta voce e decine di volontari da tutta italia per leggere libri al telefono ai nonni e alle nonne sole. Per alleviare il senso di solitudine e l’isolamento, assecondando i loro gusti letterari
Libri al telefono: a Trieste, una libraia legge storie per gli anziani soli Leggi tutto »
Il bilancio conta oltre cento decessi, una diga, due centrali elettriche, e decine di ponti e strade devastate. Disastri che sono il frutto di un’attività umana che ha stravolto l’ecosistema locale
Himalaya, crolla parte del ghiacciaio Nanda Devi. Catastrofici gli effetti Leggi tutto »
Aggiungete, tra gli ingredienti, anche una mela e un’arancia: daranno un sapore molto particolare al vostro piatto. Servite l’insalata con i crostini di pane
Insalata di pollo: la ricetta per prepararla in modo veloce e senza sprecare nulla Leggi tutto »
Si trova nel polmone verde del Sichuan: progettato per essere perfettamente integrato nella natura non ha divisori né barriere ed è calato all’interno del bosco di eucalipto. Il suo nome deriva dalle pentole piene di brodo che bolle dell’hotpot, piatto tipico del posto
Nei tre punti vendita Esselunga della città sono stati accesi compatatori che riciclano il PET, per ricavarne altre bottiglie in plastica riciclata. Più bottiglie si conferiscono più sconti si ottengono: per acquistare acqua minerale. La prima volta in città, però, risale al 2011
Dal 2003 la struttura occupa il secondo piano dell’ex-Casa della Gioventù del quartiere La Stadera di Milano: tre appartamenti, una ludoteca e una cucina in comune, dove le mamme detenute crescono i figli, portandoli a scuola e giocando con loro. Oltre le sbarre
A Milano c’è una casa famiglia in cui le mamme detenute possono crescere i loro bimbi Leggi tutto »
Una sentenza storica, che crea un importante precedente in tutta la regione. La compagnia è accusata per le perdite dei suoi oleodotti che hanno rovinato tre villaggi
Scelta dai suoi coetanei per rappresentare le istanze dei baby ciclisti della città olandese, ha molte idee per migliorare la vita su due ruote dei bambini e delle bambine: percorsi appositi, una app per le regole del cicloturismo e un parco per imparare ad andare in bici
Lotta Crok, la baby-sindaca delle bici di Amsterdam. Nove anni, e idee molto chiare Leggi tutto »
La storia di Algranti Lab, che lavora legno e metallo forgiato dalle intemperie per ridare nuova vita ai matertiali di reucupero. Intervendo il meno possibile, lasciando la storia degli scarti industriali ben visibile. Esportando competenze in Cambogia per un progetto solidale con l’associazione Il Nodo
La cultura umanistica è indispensabile per governare la complessità. Discernere nel caos del quotidiano. E avere una bussola con radici e valori
Cultura umanistica, l’errore di sprecarla. E cancellarla dagli studi, con danni enormi Leggi tutto »
Medicinali da banco, alimentari e beni di prima necessità consegnati gratuitamente agli over 65, fascia di popolazione non auto-munita e più debole. Per fare qualcosa di buono in un periodo storico così particolare
Prondo, la start-up campobassana che consegna spesa e farmaci agli over 65. Gratis Leggi tutto »
E’ il simbolo della crisi dei rifiuti in Sicilia. Sempre stracolma, oggetto di continui sequestri e dissequestri. E incendi con ricatti ai Tir che trasportano i rifiuti.
Bellolampo: storia, disastrosa, di una discarica del Sud. In emergenza ogni sei mesi Leggi tutto »
Leader ambientalista di 62 anni, aveva un progetto di ecoturismo. Da 25 anni abitava a Villacarmelo nella sua fattoria, e lottava contro gli scempi ambientali. Gli hanno sparato alle spalle, nell’agosto 2020, in una Colombia che ha il triste primato di ambientalisti uccisi
Una ricerca dell’università di Cambridge dimostra la relazione strettissima tra temperature più alte e inizio dei contagi. Altri studi sottolineano il rapporto tra inquinamento e morti per Covid 19. Le polveri sottili aumentano i fattori di rischio
Deliziosi e molto profumati, i biscotti con le mandorle sono la ricetta perfetta per cominciare la giornata nel modo giusto, con una colazione nutriente e sana. E sono anche semplici da preparare
Grazie all’app Tucum, ispirata alla tradizione del caffè sospeso, il comune di Treia dà l’esempio. Qui l’economia aiuta le persone in difficoltà anziché penalizzarle
Frutta sempre di stagione. Barattoli sterilizzati. Cottura non eccessiva e prova del piattino. Spicchi di mele al posto della pectina
Si chiama Biagio Conte, è figlio di una famiglia dell’edilizia siciliana, e come il frate di Assisi ha rinunciato alla sua fortuna per assistere i poveri, fondando nel 1991 la Missione Speranza e Carità. La sua storia è diventata un cortometraggio
Biagio Conte, a Palermo come San Francesco: molla tutto e assiste i poveri Leggi tutto »
Ammassati nelle palestre. Abbandonati in qualche capannone. Nessuno li smaltisce: 220mila solo in Sicilia. Ma non si potevano riadattare i vecchi banchi?
Complice un passaggio in auto dalla chiesa al centro di accoglienza per migranti di Saltino, Sascha e Joseph stringono un’amicizia che gli cambierà la vita. Oggi fa il giardiniere al Roseto Fineschi e cucina riso al pomodoro da offire al suo amico nel suo monolocale di Cavriglia
Joseph: dalla Nigeria al Chianti per fare il giardiniere Leggi tutto »
