Un dolce che recupera la scorza di arancia e dal sapore davvero particolare grazie alla presenza, tra gli ingredienti, del peperoncino. Se preferite il cioccolato al latte, diminuite la quantità di zucchero
Siamo davvero un popolo bestiale. Un italiano su due dorme con il suo cane o con il suo gatto. Non ne possiamo fare a meno. E allora perché improvvisamente diventiamo così crudeli?
La lezione che arriva da New York: via gli hot dog dalle mense pubbliche. Entro i prossimi 15 anni, il 70 per cento degli uomini e la metà delle donne italiane saranno in sovrappeso. Così si rischia di vivere 10 anni in meno. E con la pancia diventiamo tutti meno attraenti
La straziante diagnosi di adenocarcinoma al pancreas, inoperabile, è arrivata nel 2013. Andrea non si è perso d’animo, e ha reagito alla malattia, superando anche l’aspettativa di vita che gli avevano prospettato. Come? Camminando.
Una corsia di decelerazione progettata per produrre energia pulita grazie alle auto che la attraversano. Collegata a un generatore, trasforma il rallentamento dei veicoli in energia elettrica. In un anno si possono generare fino a 100mila chilowattora, pari al fabbisogno di un’intera scuola
Nel 2011 ha vinto il premio Onu come prima metro green al mondo, e l’obiettivo, ambizioso, è quello di raggiungere l’autosufficienza energetica e muoversi con l’energia solare. Ma non serve arrivare in India, a Milano la linea rossa funziona con il fotovoltaico
In occasione della giornata del libro basta presentare al controllore un libro per non pagare il biglietto. Non solo: alcune carrozze diventano biblioteche su rotaie dotate di lampade e tavolini per incentivare la lettura. Per consigli su cosa leggere, chiedere al capostazione
Sorgerà in una zona naturalistica molto delicata, dove non si possono installare lampioni o fari per non nuocere alla fauna e sarà autoilluminante, per pedalare in sicurezza. Rilasciando, di notte, la luce accumulata durante il giorno
Che cosa vedere, dove dormire e come fare acquisti: tutti gli indirizzi di Matera, Capitale della Cultura e scrigno della sostenibilità
Il progetto “Residenze d’artista” ha permesso a sei giovani, tra i 25 e i 30 anni, di trascorrere sei mesi all’interno dell’ex complesso industriale e realizzare opere in grado di intrecciare la storia del luogo con il rinnovamento in atto. Un percorso sfociato nella mostra “La Cura”
Non solo Sky e Mediaset: il panorama della tv in Italia è molto mutato. Contenuti su misura, sempre disponibili e abbonamenti ancora più flessibili. Netflix, in primis, ma anche tutte le alternative più convenienti
La campagna pubblicitaria “Buono a sapersi”, tra il luglio e l’ottobre del 2018, per vendere buoni fruttiferi e libretti di risparmio aveva un enorme buco nero. E già nel 2015 la società, di fatto controllata dallo Stato, era stata multata per una furbata contro i risparmiatori
Quasi il 20 per cento delle aziende italiane usa l’intelligenza artificiale. Il punto non è tanto quanti posti crea il robot e quanti ne distrugge, quanto come lo usiamo. In modo sostenibile, per migliorare la nostra vita. E al servizio dell’uomo
Valeria Straneo nel 2010, nel pieno della sua carriera agonistica, ha dovuto rinunciare alla milza. È stata colpita da una malattia rarissima. Ma ha continuato a correre, con ottimi risultati. E intanto ha fatto due figli
Entrambe laureate hanno avviato una startup, ‘Le Langhette’, con l’obiettivo di dare vita ad un’azienda agricola multifunzionale attraverso l’allevamento sostenibile di razze autoctone e la stagionatura del formaggio all’interno della “Gruta”, un’antica insenatura misteriosa e unica
Grazie al progetto “ForestaMi”, nei 133 comuni dell’intera città metropolitana saranno piantati in strade, parchi e piazze e anche case popolari. Anno dopo anno, fino al traguardo del 2030. I costi dell’operazione, e dove trovare i soldi
Una storia esemplare su come ci facciamo male da soli, mettendo in ginocchio un settore strategico dell’economia nazionale. E come non riusciamo a difendere i nostri interessi in Europa. La partita della concorrenza è persa in partenza: l’olio tunisino costa 2 euro, quello italiano 7 euro
Un luogo magico, dove tutto è all’insegna del riciclo creativo. Gondole, canoe, barche in disuso e vasche retrò per proteggere i libri dall’acqua alta. E anche le scale sono fatte con libri usati
La Libreria Acqua Alta a Venezia, una delle più belle del mondo Leggi tutto »
Sono stati brevettati in Israele e danno un doppio vantaggio: non inquinano e liberano il mare dalle meduse. Una rivoluzione, visto che ogni anno un bambino consuma 70 chili di pannolini.
Stop ai pannolini in discarica: arrivano i pannolini ecologici ricavati dalle meduse Leggi tutto »
La babele fiscale è una stangata quotidiana ai cittadini onesti, i veri tartassati, e un regalo agli evasori. Da qui uno Stato che ogni anno non incassa 120 miliardi di euro di tasse, e il 40 per cento degli italiani che considerano il fisco «un vero incubo».
Tasse assurde, pazze e ingiuste. Uno spreco enorme di soldi e tempo Leggi tutto »
In Toscana se ne calcola uno ogni sei abitanti, con intere piantagioni e vigneti a rischio. Un danno di 100 milioni di euro l’anno. La protesta delle associazioni di protezione degli animali
Cinghiali in Italia: quanti sono e quali danni possono fare Leggi tutto »
Ogni giorno il carretto gira in alcuni quartieri della città, e il programma si può leggere sul sito. La ricetta è quella della storica trattoria La Pesa. Si possono anche prenotare cene con menù personalizzati.
Street food: a Milano l’ape car Biroccio vende il risotto a 7 euro Leggi tutto »
Dalla crema bianca a quella al limone ai muffin, ecco una raccolta di ricette di dolci senza glutine, semplici da preparare e ricchi di gusto.
Dolci senza glutine: una raccolta di ricette gustose e semplici da preparare Leggi tutto »
Tutti possono partecipare alle cene solidali: con una piccola donazione si sostiene il progetto e si finanzia l’acquisto di tutto quello che occorre per la preparazione dei pasti. Gli ingredienti vengono invece offerti dal mercato comunale.
Solidarietà e non spreco: a Berlino le cene sociali per i senzatetto Leggi tutto »
Seguiti scaffale per scaffale, per capire i nostri orientamenti da consumatori per poi martellarci con le proposte commerciali.
Così siamo spiati al supermercato Leggi tutto »
La ricetta preparata da un ricercatore dell’università di Warwick. Grassi ridotti del 50 per cento rispetto alla cioccolata tradizionale
Cioccolata, quella che non fa ingrassare. E porta gli stessi benefici della frutta Leggi tutto »
Strutture simili anche a Capannori e Reggio Emilia. Le piattaforme sul web
Pesaro, il Centro del riuso per riciclare qualsiasi rifiuto Leggi tutto »
Si chiama Kranium. Ed è stato brevettato da un progettista del Royal College of Arts di Londra. Pesa il 15 per cento in meno di un casco tradizionale. Ma è tre volte più sicuro
QUALI sono i segreti di un matrimonio felice? E come fare ad analizzare la propria relazione e capire se c’e’ ancora speranza, o se e’ ormai troppo tardi? La risposta, secondo un libro appena uscito negli Stati Uniti, e’ nella scienza: quella applicata ai rapporti di coppia. Il titolo, “For better: the science of a
Sette regole per la coppia felice Leggi tutto »
Dalla vellutata di lenticchie alle polpette di pesce. Dalla crema di mais allo yogurt fatto in casa. le migliori ricette per i più piccoli
Ricette per bambini di un anno: le più sane e semplici Leggi tutto »
