La pasta integrale fa dimagrire?
L’assorbimento dei carboidrati è più lento e questo produce un maggiore senso di sazietà. Poi ci sono vitamine, fibre e sali naturali. Le differenze con la pasta normale
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Cibo
Gazpacho rosso con menta e crudités
Pronto in venti minuti, deve riposare in frigo per mezz’ora. Usate anche un pizzico di polvere di cumino
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Tzatziki: la ricetta originale con yogurt e cetrioli
Di origine greca, la salsa tzatziki è perfetta per arricchire di gusto i piatti a base di carne, pesce o verdure
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Gomma da masticare fatta in casa
Ingredienti fondamentali: zucchero a velo, acido citrico e glicerina. Il percorso della preparazione. Come si elimina la gomma da masticare dai vestiti
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Ribes rosso: proprietà, usi e coltivazione
Diuretico, lassativo e digestivo. Gli arabi lo usano come dolcificante naturale al posto dello zucchero
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Frittelle di pane: la ricetta delle nonne
Un modo per non sprecare il pane. E gustarlo con il formaggio e il latte
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Ricette con la mozzarella: le più veloci
Dagli spiedini al gratin. Dalle polpette alla mozzarella fritta. Una mini-raccolta da non perdere.
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Funghi shiitake: la ricetta con le patate e il prosciutto
Per “non sprecare” i gambi un po’ legnosi dei funghi shiitake, conservateli in freezer e usateli per aromatizzare il brodo vegetale. Il prosciutto crudo può essere sostituito dalla pancetta
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Fichi d’India: proprietà, benefici e come si mangiano
Un tempo si davano ai maiali ed ai bovini. Poi si sono scoperte virtù molto importanti per la nostra salute: aiutano a dimagrire, sostengono il fegato, abbassano gli zuccheri e il colesterolo. E tanto altro
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Pasta fredda con pane raffermo e cipolle di Tropea
Un piatto fresco e genuino che potete anche portare in ufficio per la pausa pranzo. Si prepara in meno di mezz’ora.
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Ricette per ferragosto veloci e low cost
Abbiamo messo insieme 10 spunti a basso costo per fare bella figura con i vostri ospiti e passare una bella giornata mangiando tutti insieme
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Liquore di albicocche, l’antica ricetta per prepararlo in casa con un tocco di cannella
Profumatissimo, è un ottimo modo per concludere i pasti. E per non sprecare la frutta troppo matura
Marmellata mista con avanzi della frutta
Scegliete la frutta di stagione che preferite, preparatevi un buon centrifugato e poi riutilizzate la polpa di scarto per preparare in casa una buonissima marmellata
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Orzata rinfrescante con limone e mandorle: la ricetta per prepararla in casa
Una bevanda dissetante e salutare, perfetta durante la primavera e l’estate. E con la purea di mandorle avanzata si può preparare una deliziosa granita.
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Purè con le bucce di melanzane
Una ricetta che in venti minuti vi regala un piatto molto originale. E vi consente di non sprecare nulla delle melanzane
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Pomodori gratinati al forno: la ricetta più semplice
In un’ora avete un piatto squisito. Che può sostituire la pasta o anche il secondo. Vanno cotti con il forno a 160 gradi
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Tortini di pesce e patate: la ricetta di un piatto semplice, ricco di proprietà importanti
Secondo i propri gusti, è possibile aromatizzare i tortini con del cipollotto tritato finemente, con scorza di limone grattugiata, o con erbe aromatiche come erba cipollina e prezzemolo
Ricette di Ferragosto semplici e veloci
Piatti freschi, saporiti, naturali e sfiziosi. Ottimi per reggere le alte temperature estive e festeggiare il Ferragosto a tavola
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Ghiaccioli fatti in casa con la polpa di scarto del centrifugato. E con un tocco di menta
Frutta fresca, zucchero di canna e menta: questi gli ingredienti essenziali.
Marmellata di gelsi con poco zucchero
La cottura è sul fuoco per circa un’ora. I gelsi si deteriorano facilmente, quindi la marmellata va preparata subito dopo la raccolta. Tra le proprietà dei gelsi, quella di regolare perfettamente l’intestino
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Come coltivare i piccoli frutti sul balcone
Lamponi, mirtilli, ribes: potete farli crescere a portata di mano. Portano profumi, colori e allegria
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Anguria: benefici, proprietà e controindicazioni
Pochissime calorie e tante vitamine: ideale per non ingrassare. Un frutto diuretico, antinfiammatorio e rinfrescante. Aiuta anche cuore e ossa
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Pomodori secchi: le migliori ricette
Dal paté per le bruschette alla pasta fredda, ma anche l’insalata o il muffin.
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Cous cous alle verdure con feta: la ricetta di un piatto estivo sano e ricco di gusto
Delizioso, sano e nutriente, il cous cous alle verdure con feta è l’ideale per un pranzo estivo leggero, sano e gustoso.
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Pesto alla genovese: i segreti per farlo in casa
Dal tipo di aglio al pecorino giusto. Come si usa il frullatore. Pulite le foglie di basilico in un panno morbido, senza bagnarle.
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Torta senza uova: le migliori ricette
Torta Paradiso con lo yogurt. Con il cioccolato o con le mele. E con le carote
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Ghiaccioli frutta e verdura fatti in casa
Due ricette preziose per affrontare il caldo. Carote e mele, arance e cannella
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Cosa mangiare quando fa molto caldo
Tante insalate, pasta fredda, carni magre e pesce, yogurt, frullati, macedonie e soprattutto tanta frutta e verdura di stagione: come combattere il grande caldo con l’alimentazione
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Cocco: benefici, usi e controindicazioni
Aumenta il colesterolo buono. Rinfresca e disseta. Aiuta la digestione. E ha proprietà anti-invecchiamento
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Cornetti vegani fatti in casa
Senza uova, latte e burro, sono perfetti per iniziare la giornata in maniera leggera e gustosa. Devono riposare una notte
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